Jabłko jest pierwszym owocem wprowadzonym do przynęty niemowlęcia karmiącego. Zastosowanie jabłek dla dzieci zależy od ich wysokich właściwości odżywczych i leczniczych. W jabłkach zawierają witaminy C i B, karoten, sole mineralne wapnia, żelaza i fosforu. Szczególnie bogate w witaminy C, odmiany jabłek, ich stosowanie ma korzystny wpływ na hematopoezę. Słodkie odmiany są bogate w pektyny, stabilizują metabolizm, a także substancje przeciwdrobnoustrojowe. Jabłka poprawiają apetyt i trawienie, pomagają wzmocnić odporność.
Puree ze świeżych jabłek dla dzieci można przygotować na różne sposoby:
- Najbardziej proste i wygodne, jeśli potrzebujesz małej ilości puree (na początku komplementarnej żywności): zeskrobać łyżeczkę obranym jabłkiem i natychmiast podać dziecku zawartość łyżeczki;
- gdy potrzebnych jest więcej tłuczonych ziemniaków, wygodniej będzie przygotować je za pomocą specjalnej plastikowej kielni dla dzieci;
- blender - może być również stosowany, jeśli wolisz zaawansowane metody gotowania.
Zaczynając dawać dziecku jabłko, uważnie obserwuj reakcję organizmu dziecka na to: czy są wysypki na skórze, zaburzenia stolca, zwiększone wytwarzanie gazu i kolka. Alergia na jabłka u dzieci nie jest tak częsta, ale nadal występuje. Dotyczy to zwłaszcza czerwonych jabłek - dlatego przynęta zaczyna się od zielonych odmian. Ale nietolerancja surowych jabłek na przewód pokarmowy dzieci nie jest rzadkim zjawiskiem.
Aby zapobiec możliwym reakcjom alergicznym i zaburzeniom trawienia, zacznij przynętę od owoców, nie od surowca, ale od pieczonego jabłka.
Jak upiec jabłko dla dziecka?
Mocne zielone jabłka o małych rozmiarach umyć, pokroić na połówki, usunąć rdzeń. Nie musisz obrać ze skórki. Jeśli jabłka są bardzo kwaśne, należy umieścić 0,5 l. L. w zagłębieniach z rdzeni. cukier. Piec w rozgrzanym piekarniku przez około 15 minut. Gotowy, aby jabłka ostygły, usuń mięso łyżką, zetrzyj je w filiżance i daj je dziecku.
To najprostszy przepis, odpowiedni dla najmłodszych. Gdy miękisz rośnie, będzie można go polepszyć i skomplikowac: dla odmiany piec jabłka z twarożkiem (od 8 miesięcy), cynamonem (bliżej 2 lat), miód (jeśli nie ma na nim alergii), orzechy od 5 lat).
Pieczone jabłko dla dzieci jest bezpiecznym i użytecznym produktem. Krótka obróbka cieplna zmniejsza ryzyko reakcji alergicznych, poprawia trawienie produktu przez przewód pokarmowy, zachowując jednocześnie większość zawartych w nim witamin i pierwiastków śladowych.
Rozkoszuj się początkiem swojego okruchowego pieczonego jabłka, a za kilka tygodni nadejdzie czas, kiedy możesz dać dziecku i surowe jabłko.