Z punktu widzenia chemii karnityna jest aminokwasem, wchodzi do organizmu podczas jedzenia, a także może być syntetyzowana w wątrobie i komórkach nerkowych. Najbogatsza karnityna obejmuje żywność zawierającą dużo białka, czyli mięso, mleko, ryby. Wchodząc do ciała, karnityna przenika do mięśni. Jego główną funkcją jest kierowanie tłuszczów w postaci wolnych kwasów tłuszczowych w mitochondriach komórek w celu przekształcenia ich w energię. W przypadku braku karnityny organizm w ogóle nie może spalać tłuszczu. Możesz dowolnie torturować się aktywnym wysiłkiem fizycznym, ale przy braku tego aminokwasu w organizmie, spalanie tłuszczu nie nastąpi. Oprócz bezpośredniego efektu spalania tłuszczu, ten aminokwas pomaga utrzymać białko w organizmie.
Tłusty palnik L-karnityna ma również korzystny wpływ na funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego, ponieważ głównym źródłem energii dla serca są wolne kwasy tłuszczowe, a ich przetwarzanie w energię zależy od obecności tego aminokwasu. Karnityna dodatkowo reguluje pracę układu nerwowego. Uważa się, że może spowolnić proces starzenia się w mózgu. W ten sposób, podsumowując wszystkie funkcje karnityny, możemy stwierdzić, że funkcje oddzielnego dodatku do żywności obejmują:
- efekt spalania tłuszczu;
- anaboliczne - utrzymanie mięśni w tonusie na diecie dzięki zatrzymywaniu białka.
Niestety, nasz organizm nie ma ilości karnityny, która daje nam zwykłe pożywienie. Dzienna dawka dla przeciętnego człowieka wynosi około 300 mg, ilość ta jest zawarta w 500 g surowego mięsa. A po obróbce termicznej tego aminokwasu w produkcie staje się mniej niż 2 razy mniej. Tj. okazuje się, że dla naturalnego uzupełnienia rezerwy karnityny nawet przeciętna osoba będzie musiała codziennie spożywać około 1 kg gotowanego mięsa.
Jak prawidłowo przyjmować karnitynę?
W kwestii prawidłowego przyjmowania L-karnityny, najlepszą opcją jest wzięcie udziału w kursach. Czas trwania ciągłego przebiegu przyjęć może wynosić średnio od 4 do 8 tygodni. Następnie musisz zrobić 2-tygodniową przerwę, a następnie wznowić przyjmowanie suplementu. Do tej pory przemysł żywienia sportowego zapewnia najszerszy zakres różnych form karnityny. Są to proste tabletki, kapsułki żelatynowe, napoje dla sportowców, koncentraty, a nawet czekolada sportowa. W takiej różnorodności trudno jest zdecydować, która l-karnityna jest lepsza. Można bezpiecznie powiedzieć, że płynna l-karnityna jest szybciej absorbowana, ale z reguły do gotowych napojów dodawane są różne koncentraty, słodziki i inne szkodliwe substancje. Ponadto cena tego produktu jest zwykle wyższa. Dlatego lepiej kupić tabletki karnityny i przy zakupie zwrócić uwagę na kompozycję, gdzie nie powinno być żadnych dodatkowych dodatków.
Dawkowanie L-karnityny
Średnio, sportowiec musi przyjmować od 500 do 3000 mg na dzień w zależności od masy ciała. W wyższych dawkach nie ma potrzeby, chociaż przeprowadzono badania, które potwierdziły, że długotrwałe przyjmowanie dużych dawek do 15 gramów dziennie nie powoduje działań niepożądanych. Na pudełku lub banku z narkotykiem piszą, jak zażywać karnitynę. Wskazane jest picie go codziennie w 2 dawkach podzielonych (rano i wieczorem), przed treningiem. Nie zaleca się przyjmowania karnityny na pusty żołądek, tk. jest to aminokwas, który może negatywnie wpłynąć na mikroflorę jelitową.
Pamiętajcie, że karnityna nie pomaga schudnąć, jeśli dużo jecie i mało się ruszacie. To doskonały dodatek do treningu i diety, który znacznie przyspieszy podejście do celu, ale nie zastąpi zdrowego trybu życia.