Trudno jest znaleźć osobę, która w ogóle nie lubi zimna . Jeśli nie klasyczna świnia lub wołowina, z chrzanem i musztardą, to lekki kurczak jak prawie każdy. Warto zauważyć, że wartość energetyczna tej potrawy zależy w dużym stopniu od receptury i składników w kompozycji, więc ci, którzy podążają za wagą, powinni dokładnie rozważyć wybór tej potrawy.
Ile kalorii jest w kurczaku?
Chłód wieprzowy zawiera maksymalną ilość łatwo przyswajalnego kolagenu, który poprawia włosy, skórę i paznokcie, a co najważniejsze pozwala na utrzymanie zdrowia stawów przez wiele lat. Jednak ten sam wariant potrawy jest jednocześnie najbardziej kaloryczny: w zależności od receptury może wynosić od 320 do 390 kalorii na każde 100 g produktu. To nie jest najlepsza opcja dla tych, którzy chcą schudnąć.
Warto zauważyć, że kalorie w chłodzie wieprzowiny są znacznie zwiększone ze względu na gęstą warstwę tłuszczu, która jest zasadzona na powierzchni. Jeśli zostanie skrobany i nie zjedzony, wartość energetyczna produktu zostanie zmniejszona.
Ile kalorii jest w wołowinie?
Wołowina jest łatwiejsza, ponieważ mięso zawiera dużo mniej tłuszczu. To dzięki tej różnicy galaretka wołowa jest preferowanym daniem dla tych, którzy podążają za figurką. Kolagen w tym zimnie jest mniejszy, ale także kalorie - też.
W zależności od receptury 100 g takiego zimnego konta od 140 do 190 kcal na każde 100 g produktu. Dodaj trochę więcej wody i zieleni, korzeni - a produkt stanie się jeszcze łatwiejszy.
Nawiasem mówiąc, kaloryczną zawartość zimna można zmniejszyć o 30-50 jednostek, jeśli dodasz pierś z kurczaka, która słynie z lekkości i braku tłuszczu. W tym przypadku wartość energetyczna produktu będzie niższa, a dla figury będzie bezpieczniejsza.