Dlaczego nie możesz jeść razem ogórków i pomidorów?

Ogórki i pomidory mają inną strukturę. Z tego powodu asymilacja tych warzyw przez organizm odbywa się z różną intensywnością. Chociaż najłatwiej jest przygotować niskokaloryczną sałatkę , przyjemną w smaku. Ale nie wszystko jest takie proste.

Jaka jest różnica?

Jak zrozumieć, dlaczego nie można jeść razem ogórków i pomidorów - odpowiedź jest prosta. Pomidory mają kwaśne środowisko, a ogórki mają odczyn alkaliczny. Wystarczy przypomnieć kurs chemii w szkole, aby zrozumieć konsekwencje. Reakcja jest nieunikniona. W ciele zachodzą tylko wszystkie procesy. Łącząc te warzywa, otrzymujemy sól. I dlaczego ciało potrzebuje dodatkowej soli? Prowadzi to do dodatkowego obciążenia nerek i wątroby. W rezultacie filtracja ciała spowalnia.

Wciąż nie można jeść razem pomidorów i ogórków, ponieważ pomidory zawierają askorbiki i ogórki - askorbinaza. Oznacza to, że drugi enzym hamuje pierwszy, a warzywa są gorzej wchłaniane. Okazuje się, że do asymilacji każdego produktu potrzeba pewnych enzymów. Razem nie są trawione. Pod tym względem dietetycy zalecają pomidory i ogórki krojone na osobne płytki. Tak więc błonnik pokarmowy, tak zdrowy dla zdrowia, nie daje szans, aby produkty pozostały w organizmie nie strawione. Połączenie pomidorów i ogórków prowadzi do zniszczenia witaminy C. Zatem wątpliwości co do korzyści letniej sałaty z pomidorów i ogórków nie są bezpodstawne, gdy ktoś jest zainteresowany, czy można jeść ogórki razem z pomidorami.

Więcej ogórków jest bardzo kwaśnych, więc użyj ich, kiedy nie zaleca się wrzodów żołądka i ostrego zapalenia błony śluzowej żołądka ze względu na ryzyko zwiększonej kwasowości w przewodzie pokarmowym.

Trochę o zaletach produktów

Nie zapominaj, że każde warzywo jest oddzielną studnią przydatnych składników odżywczych. Dlatego letnie sałatki warzywne mogą się zmieniać. Wtedy nie musisz się martwić, czy możesz jeść razem pomidory i ogórki. Z medycznego punktu widzenia wezwanie do nie spożywania tych warzyw razem jest w pełni uzasadnione. Młodzi ludzie raczej nie zwracają na niego uwagi. Ale starsi ludzie są już bardziej wybredni w jedzeniu z powodu wielu przeciwwskazań.

Od dawna zauważono, że z oddzielnym odżywianiem (w różnych czasach jedzenia) procesy metaboliczne są łatwiejsze. Ciało szybko radzi sobie z zadaniem trawienia każdego produktu.