Dietoterapia to dieta terapeutyczna lub, innymi słowy, chęć pokonania choroby za pomocą zmian w diecie. Ta metoda jest aktywnie wykorzystywana zarówno w oficjalnej medycynie, jak i samoleczeniu i za każdym razem pokazuje całkiem dobre wyniki. Na przykład, terapia dietetyczna na cukrzycę jest jedyną drogą do normalnego życia, ponieważ jeśli osoba z taką chorobą będzie nadużywać cukru i słodyczy, doprowadzi to do poważnych problemów zdrowotnych.
Zasady diety są zawsze takie same dla wszystkich chorób. Jakakolwiek dieta jest przepisana, zawsze będzie im posłuszna, ponieważ są one podstawą terapii dietetycznej. Ich naruszenie może znacząco wpłynąć na efekt, dlatego ich wykonanie musi być wyraźnie monitorowane.
- Dieta kaloryczna powinna idealnie dopasować się do kosztów energii w ciele. Jeśli kalorie nie wystarczą, spowoduje to rozproszenie, zahamowanie, zły stan zdrowia, a jeśli za dużo, to niepożądany wzrost wagi.
- Pokarm powinien być regularny, najlepiej mniej więcej w tym samym czasie, a najlepiej 5-6 razy dziennie w małych porcjach.
- Każda dieta powinna być zrównoważona pod względem składników odżywczych, ponieważ w przeciwnym razie może dojść do poważnej awarii systemu wewnętrznego.
- Musisz jeść nie do ciężkości w żołądku, ale tylko do nieznacznego poczucia sytości.
- Żywność powinna być urozmaicona i przyjemna dla pacjenta, w przeciwnym razie zmniejszy się apetyt i utrata masy ciała.
- Gotowanie powinno być poprawne - na przykład para; ta metoda pozwala na zachowanie wszystkich witamin.
Leczenie dietetyczne w chorobach wątroby, nerek i innych narządów różni się jedynie listą dozwolonych i zabronionych produktów, a zasady te pozostają niezmienne dla absolutnego zastosowania dietetycznej terapii w celach terapeutycznych. Ponadto lekarz przepisujący dietę z pewnością zwróci uwagę na dodatkowe choroby, apetyt, reżim dnia. Wszystko to wpływa na dietę terapeutyczną.
Nieco poza tym jest terapia dietetyczna na otyłość. Jeśli reszta diety powinna w pełni pokryć koszty energii, to w takim przypadku należy ograniczyć spożycie kalorii, ponieważ tylko to pozwala organizmowi zacząć spożywać zgromadzone wcześniej rezerwy tłuszczu. Ponadto taka dieta musi być koniecznie połączona ze sportem lub zwiększoną mobilnością (w zależności od stopnia otyłości).