Równolegle z leczeniem, dieta z zaostrzeniem zapalenia błony śluzowej żołądka jest jednym z niezbędnych środków dla szybkiego powrotu do zdrowia. Co do zasady, zaostrzenie wyprzedza pacjenta dokładnie po "świętowaniu brzucha" - imprezie korporacyjnej, urodzinach i innych takich uroczystościach, w których niezwykle trudno jest powstrzymać się od różnych przysmaków.
Odżywianie zaostrzenie zapalenia żołądka: ogólne zalecenia
W zależności od poziomu kwasowości ustalonego przez lekarza dieta może się nieznacznie różnić. Jednak zasady żywienia potrzebne w takiej sytuacji są absolutnie identyczne dla każdego przypadku. Rozważmy je bardziej szczegółowo:
- Potrzebujesz częściowej mocy. To - jedzenie 5-6 razy dziennie w małych porcjach.
- Ściśle zabronione jedzenie w drodze, pośpiech - jedzenie powinno być podejmowane powoli, dokładnie żucia.
- Zabronione jest spożywanie "suchego tłuszczu" - należy pić jedzenie.
- Unikaj produktów podrażniających: ostrych przypraw i sosów, pieprzu, przypraw, gorzkich, kwaśnych i innych wyraźnych smaków. Jedzenie powinno być jak najbardziej neutralne.
- Zabronione jest spożywanie zbyt zimnych lub zbyt gorących posiłków - cała żywność powinna być umiarkowanie ciepła.
- Ściśle zakazana żywność, która jest trawiona przez długi czas - to dowolna smażona potrawa, alkohol, napoje gazowane.
Podstawą odżywiania z zaostrzeniem przewlekłego zapalenia żołądka są zboża, zupy, siekane mięso, tłuczone ziemniaki, suflet i inne miękkie pokarmy z minimalną ilością soli i bez przypraw.
Dieta z zaostrzeniem przewlekłego zapalenia żołądka ze zwiększoną kwasowością
W tym przypadku najważniejszą rzeczą jest spożywanie jedzenia w jak największym stopniu pokrojonego, ciepłego i bez przypraw. Biały chleb jest dozwolony tylko wczoraj, a wszelkiego rodzaju pieczenie jest surowo zabronione.
Doskonałe na bazie menu zup, puree z warzywami, płatkami zbożowymi lub makaronem, ale ostre, kwaśne, słone zupy są surowo przeciwwskazane, a także wszelkie zupy bogate.
Zwróć maksymalną uwagę na dania ze zbóż - ryż, gryka, płatki owsiane . Czy suflet i kotlety ze zbóż, więc nie będą się nudzić. Weź pod uwagę: fasola, proso, jaka, jęczmień pacy i kasza kukurydziana z menu nie powinny wchodzić.
Całe mięso nie jest zalecane, ale kotlety, małe kawałki, suflet, wołowina stroganow i inne rozdrobnione dania są niesamowite. Mięso, drób i ryby można stosować tylko w przypadku tych gatunków i odmian, które nie zawierają dużo tłuszczu. Możesz gotować posiłki w wielu odmianach, gotowane na parze, gotowane, duszone, pieczone, ale w żadnym przypadku nie smażyć.
Dozwolone są wszelkie produkty mleczne, z wyjątkiem solonego i ostrego rodzaju sera. Ściśle zabronione są wszelkiego rodzaju marynaty, konserwy, marynaty. Jaja najlepiej spożywać jako omlety.
Soda, pakowane soki są wysoce niepożądane. Od słodyczy wszystko jest dozwolone, oprócz chałwy, czekolady i lodów.
Dieta z zaostrzeniem zapalenia żołądka o obniżonej kwasowości
W tym przypadku dieta z zaostrzeniem menu zapalenia żołądka będzie nieco inna. W tym przypadku podstawą diety powinny być wszelkie produkty, które pomagają stymulować produkcję kwasu, a jednocześnie
W takim przypadku uzupełnij dietę o takie produkty:
- bogate zupy na mięsie, ryby, buliony warzywne;
- chude ryby i mięso,
- Duszone warzywa.
Ściśle zabronione w tym przypadku są produkty, które powodują procesy fermentacji: świeże ciasto, kapusta, winogrona , fasola, a także wszelkiego rodzaju produkty z pełnego mleka. Ponadto, zgodnie z zakazem są drażniące: ostre jedzenie, marynaty, marynaty, alkohol, czosnek, cebula, rzodkiewka. Jedząc zgodnie z tymi zasadami, możesz szybko pozbyć się nieprzyjemnych objawów.