Kluczem do właściwego odżywiania frakcyjnego jest różnorodność żywności i częstotliwość odżywiania. Tak więc osoba nigdy nie czuje się głodna, a jej energia pozostaje na wysokim poziomie. Dzieje się tak, ponieważ częste małe porcje zdrowej żywności o niskiej zawartości tłuszczu, zmniejszają głód danej osoby - i dlatego chronią go przed spożyciem nadmiernej ilości kalorii. To jest podstawa dla zwolenników odżywiania frakcyjnego, które polecają je do odchudzania, i wybierali słowa z ich hasłem: "Frakcjonalne jedzenie - jest schudnąć!"
Harley Pasternak, osobisty trener gwiazd Hollywood, oferuje swoją strategię odżywiania frakcyjnego dla utraty wagi. Jego celem jest nie tylko schudnąć na ułamkowej diecie, ale także nie wrócić do dawnej wagi w przyszłości. Harley Pasternak buduje swoją zasadę żywienia frakcyjnego na pięciu czynnikach.
Ułamkowa moc: Harley Pasternak i jego dieta składająca się z pięciu czynników
W tej diecie wszystko opiera się na figurze 5. Innymi słowy, ta zasada ułamkowego odżywiania dla utraty wagi obejmuje menu składające się z pięciu składników: węglowodanów o niskim indeksie glikemicznym, 5 lub więcej gramów włókien naturalnych, białek o niskiej zawartości tłuszczu, zdrowych tłuszczów i napoju bez cukru. I istnieje potrzeba 5 razy dziennie. To utrzymuje twoją energię i utrzymuje uczucie sytości w ciele przy minimalnej liczbie kalorii.
Indeks glikemiczny produktu jest obliczany na podstawie czasu, w którym organizm musi podzielić glukozę w produkcie, który organizm ludzki wykorzystuje jako paliwo, i przenieść glukozę do krwioobiegu. Produkty o małym indeksie glikemicznym - na przykład owoce, warzywa i fasola - stopniowo zwiększają zawartość procentową glukozy we krwi. Pomaga to osobie kontrolować swój apetyt i przez dłuższy czas czuje się pełny.
To, co sprawia, że wyżej wspomniana zasada żywienia frakcyjnego jest atrakcyjna dla większości klientów Harleya Pasternaka, to brak potrzeby dokładnego obliczania spożywanych kalorii. Oto, co mówi trener: "Radzę moim klientom, aby nie przywiązywać tak dużej wagi do wielkości porcji czy ważenia gotowanej żywności, ale polegać na prostej logice. Kiedy mówię, że muszę zjeść jedną porcję piersi kurczaka, nie oznacza to, że powinno być osiem takich piersi ".
Odżywianie frakcyjne, oparte na pięciu dietach, pozwala na jeden "dzień wolny" w ciągu tygodnia, co pozwala jeść wszystko, co tylko chcesz. Ta taktyka Harley Pasternak sugeruje, że osoba była mniej podatna na takie pokusy w ciągu tygodnia. To prawda, że ostrzega swoich klientów, że postrzegają "wolny dzień" nie jako okazję do wypróbowania wszystkiego, co widzą przed sobą, ale tylko jako okazję do odrobiny relaksu. "Zjedz tę bułkę lub kawałek ciasta, który chcesz zjeść, ale zatrzymaj się tutaj" - mówi Harley.
Czy taki wynik podzielonego jedzenia?
"Tak", odpowiada Harley Pasternak. Jednak odżywianie frakcyjne może być odpowiednie dla utraty masy ciała tylko wtedy, gdy są brane pod uwagę następujące warunki:
- Spożywacie pokarmy o niskim indeksie glikemicznym. W sercu piramidy o niskim IG znajdują się warzywa - szparagi, karczochy, pieprz, brokuły, kalafior, seler, zielone sałatki, brukselka, ogórki, bakłażany, rzodkiewka, groch, pomidory i cukinia. Następnie rośliny strączkowe: groszek turecki, fasola, soczewica. A także niektóre owoce i jagody - jabłka, morele, truskawki, melony, czereśnie, pomarańcze, grejpfruty, kiwi, brzoskwinie, mandarynki, gruszki, świeże ananasy, jeżyny.
- Średni GI charakteryzuje się makaronem, nieprzetworzonym ryżem, chlebem pełnoziarnistym, a wysoki jest cukier, biały chleb, ziemniaki i biała mąka.
- Produkty o wysokim IG zastępują białka - ryby, kurczaki, mięso, dziczyzna, jaja, jogurt, a także niewielką ilość nienasyconych tłuszczów - oliwa lub olej rzepakowy, orzechy i tłuste ryby.
- Nie należy zapominać o stosunku 30% - 70%, ponieważ w odżywianiu frakcyjnym, które odgrywa w utracie wagi jest bardzo ważne. Wskaźnik ten wskazuje procent białek - tłuszczów i pokarmów o niskim IG, które podajesz w swoim menu.
- Jedz często. Małe częste przekąski, które są oparte na schemacie odżywiania frakcyjnego dla utraty wagi, utrzymują twoją energię na wysokim poziomie. Jednocześnie wiele przydatnych produktów pomaga czuć się karmione przez długi czas.
- Wolisz małe przekąski. Zamiast jednego "darmowego dnia", pozwól sobie na codzienne spożywanie bardzo małej ilości produktów z "zakazanej listy".
Kończąc rozmowę na temat odżywiania frakcyjnego, proponujemy przybliżone menu - za nim podążają Eva Mentes i Catherine Hale:
Pierwsze śniadanie
- Omlet z 1 jajka, drobno posiekanego szpinaku i pieczarek, 1 kawałek chleba żytniego.
Drugie śniadanie
- 1 porcja sera śmietankowego i 1 jabłka.
Lunch
- 2 nadziewane bakłażany.
Popołudniowa przekąska
- 1 średnia gruszka i 10 ton lub orzechy.
Kolacja
- 200 g gotowanych brokułów z pieczonym łososiem i dużą ilością pachnących ziół.