Mięso jest głównym źródłem kalorii dla większości populacji świata. Dla nich jesteśmy pełni i nasyceni, co w zasadzie jest poprawne i użyteczne. Ale problem powstaje, gdy chodzi o karmienie osoby o nadwadze powyżej 15 kg od pożądanej wagi. Takim osobom bardzo trudno jest schudnąć na typowej diecie białkowej z ograniczeniem węglowodanów, jeśli menu białkowe zakłada spożycie mięsa.
Aby pozbyć się jednoczesnego przyjmowania dużej liczby kalorii, w takich przypadkach stosuj dietę bez mięsa - również o niskiej zawartości węglowodanów, a także o białko.
Zrównoważoną dietę bez mięsa można nazwać około 18 dni. Po tym okresie konieczne jest stopniowe oddawanie mięsa do diety, a jeśli to konieczne, powtarzanie przebiegu diety w ciągu dwóch miesięcy.
Menu
Zacznijmy od tego, co podnieca wszystkich - jak zastąpić mięso w diecie:
- twarożek;
- kwaśna śmietana;
- kefir;
- jajka;
- twardy ser;
- ryby;
- jogurt naturalny.
Ponadto, aby uzupełnić brak białka zwierzęcego, ziarna są zawsze gotowe do pomocy (szczególnie "białkowa" gryka), orzechy, nasiona. Dieta menu bez mięsa do odchudzania może być łatwo zestawiana niezależnie, przy zachowaniu dwóch zasad:
- zakaz spożywania mięsa;
- zakaz lekkich węglowodanów (mąka, cukier, sosy, majonez).
Podajmy kilka przykładów.
Śniadanie (przed posiłkiem, codziennie rano na pusty żołądek należy wypić szklankę ciepłej wody):
- 200 g niskotłuszczowego twarogu, herbaty;
- jajka na twardo 1 - 2 szt., herbata;
- 50 g sera Adyghe, kawa / herbata;
- porcja płatków owsianych na wodzie, z dodatkiem mleka w gotowym naczyniu, herbata;
- kasza gryczana (w razie potrzeby można dodać łyżkę miodu), kawę / herbatę.
Drugie śniadanie (przekąska w pracy):
- jogurt naturalny;
- 2 dowolne owoce;
- ziarna pszenicy porośniętej;
- orzechy - 50 g;
- płatki kukurydziane;
- kilka kawałków suszonych moreli.
Lunche:
- surowe marchewki, doprawione sokiem z cytryny i oliwą z jęczmienia;
- porcja ryżu i sałatka z jarmużu morskiego;
- gryka i sałatka ze świeżych warzyw;
- tłuste ryby morskie z gotowanymi warzywami;
- zupa jarzynowa z tostem z czarnego chleba.
Kolacje:
- sałatka owocowa z sokiem z cytryny i jogurtem;
- twarożek ze śmietaną;
- 300 g dowolnego owocu ;
- jajka na twardo.