Delikatna dieta to metoda odżywiania, która pozwala osiągnąć ostateczne cele dzięki miękkiemu i bezpiecznemu pożywieniu dla ciała: utrata wagi, powrót do zdrowia po operacji lub złagodzenie ataku zapalenia żołądka. Rozważ te opcje bardziej szczegółowo.
Delikatna dieta po operacji
Po każdej interwencji chirurgicznej, która wpływa na narządy wewnętrzne, lekarz określi czas, w którym zostanie przepisany głód medyczny. Ogólnie rzecz biorąc, ten okres trwa około 6 godzin.
Następnie można użyć wody, słabej herbaty, herbaty ziołowej, bardzo cienkiej galaretki. Ten okres trwa około 2-3 dni, w zależności od tego, który organizm został dotknięty i jak szybko ciało się odbudowuje.
Po tym okresie wyznacza się dietę łagodnego picia - luźne buliony, kissels, płynne puree warzywne, tłuczone zboża. Na takiej diecie trzeba będzie spędzić kilka dni dłużej, a jeśli organizm będzie nadal dobrze się regenerował, a pacjent nie czuje się chory ani bolesny, można przełączyć się na dietę oszczędzającą 5 dla Pevzner.
Tego typu jedzenie obejmuje wykluczenie zbyt gorącego lub zbyt zimnego jedzenia, wszystkich tłustych, wysokokalorycznych słodyczy, babeczek, smażonych potraw. Zaleca się jeść niskotłuszczowe odmiany mięsa, ryb i drobiu, warzyw, zbóż. Konieczne jest gotowanie w podwójnym kotle lub piekarniku, zaleca się również gotować jedzenie.
Delikatna dieta z zapaleniem żołądka
Delikatna dieta w tym przypadku obejmuje całkowite wykluczenie z diety tych produktów, które mogą powodować zaostrzenie i złe samopoczucie. Należą do nich:
- chleb żytni, wszystkie produkty z mąki razowej;
- wszystkie produkty z ciasta francuskiego;
- wszelkiego rodzaju tłuste mięso, ryby i drób;
- konserwy, marynaty, kęsy (szczególnie kupowane w sklepie);
- solone i pikantne sery;
- Gorące sosy, przyprawy i przyprawy;
- biała kapusta i ogórki;
- wszelkie grzyby;
- szczaw i szpinak;
- cebule we wszystkich rodzajach;
- wszystkie napoje gazowane, mocna herbata i czarna kawa.
Najbardziej sztywna i oszczędzająca dieta dla osób cierpiących na zapalenie żołądka polega na odrzucaniu kiełbas, kiełbas, wędzonek, smażonych w całości (szczególnie głęboko smażonych) i wielu innych produktów. Jeśli jednak twoje ciało dobrze toleruje kiełbasę doktora, nie ma sensu go odmawiać. Ale o tłuszczowych odmianach mięsa we wszystkich gatunkach wciąż warto zapomnieć.
Delikatna dieta odchudzająca
Taka dieta jest najbardziej łagodna i bezpieczna, ale nadal daje efekt utraty wagi. Przestrzeganie norm żywienia jest konieczne przez jeden tydzień i można je powtarzać nie częściej niż raz w miesiącu. Racja jest idealnie wyważona i nie spowoduje szkód:
- Śniadanie. Filiżanka herbaty, lepiej - zielona. Bez cukru i dodatków.
- Drugie śniadanie. Zjedz 40 g sera - wizualnie jest to cienki plaster wielkości standardowej kromki chleba w okolicy.
- Lunch. Jeść gotowane jajko na miękko, 120 g gotowanej wołowiny i małe
kawałek sera. - Przekąska. Wypij filiżankę lub dwie z zielonej herbaty. Bez cukru i innych dodatków.
- Kolacja. Przygotuj sałatkę ze świeżych warzyw, dodaj do nich kawałek niskotłuszczowego gotowanego mięsa lub kurczaka. Sałatka może być wypełniona łyżką oliwy z oliwek lub soku z cytryny.
- Późna kolacja. Wypij szklankę bulionu miętowego.
Ta dieta ma niską zawartość węglowodanów, jej podstawą jest pokarm białkowy. Skutki uboczne utraty wagi w tym systemie mogą objawiać się szybkim zmęczeniem, sennością i upośledzeniem w ciągu pierwszych kilku dni. Wtedy ciało przywyknie i będzie działało prawidłowo w nowych warunkach. Dla ludzi kreatywnych zawodów, a także dla tych, którzy zajmują się aktywnością umysłową, taka dieta jest przeciwwskazana.