Kiedy chcemy schudnąć, natychmiast przywołujemy lekkie dietetyczne dania, które pozwalają, bez dręczenia się głodem, pozbyć się zbędnych kilogramów. Oczywiście, wszyscy chcemy, aby potrawy dietetyczne były nie tylko przydatne, ale także smaczne i różnorodne, więc zebraliśmy dla Was niektóre z najbardziej udanych przepisów według nas.
Dietetyczne dania na parze
Najlepsze są dania na parze, ponieważ dzięki tej metodzie obróbki cieplnej produkty zatrzymują maksymalnie użyteczne substancje. A żeby podważyć popularną opinię, że jedzenie gotowane w podwójnym kotle jest świeże, powiemy ci, jakie potrawy dietetyczne można z niego ugotować, aby były zarówno użyteczne, jak i smaczne.
Mięso "jeże"
Składniki:
- mięso mielone - 300 g;
- Ryż basmati - 100 g;
- cebula - 1 sztuka;
- czosnek - 2 ząbki;
- sól i czarny pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Namoczyć ryż na 2 godziny, następnie odcedzić i pozostawić do wyschnięcia. Wymieszaj ziemię razem z czosnkiem i posiekaną cebulą. Posolić i pieprzyć. Uformuj małe wypchane kulki, wielkości kurzego jaja i zwiń je w suchy ryż. Przenieś kulki do parowca i gotuj przez 40 minut. Po tym czasie dostaniesz ładnie wyglądające i bardzo smaczne mięso "jeże".
Zapiekanka warzywna z serem
Składniki:
- pomidory - 3 sztuki;
- cukinia - 5 szt .;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- pieczarki - 150 g;
- mozzarella - 200 g;
- zielenie i sól - do smaku.
Przygotowanie
Warzywa obrać ze skórki i pokroić w kostkę, pieprz, pomidory i grzyby umyć i pokroić na małe kawałki. Złożyć wszystkie warzywa w misce, dodać sól, wymieszać i przenieść do parowca. Posyp je startą mozzarellą, wszystko wymieszaj i gotuj przez około 30-35 minut. Posyp garnek posiekanymi ziołami.
Warto zauważyć, że proste posiłki dietetyczne można gotować nie tylko w podwójnym kotle, ale na przykład w piekarniku, a także będą zadowolone z własnego smaku i korzyści.
Dorsz zapiekany w folii
Składniki:
- filet z dorsza - 500 g;
- krem 10% - 100 ml;
- cytryna - ½ szt .;
- sos rybny - 2 łyżeczki;
- cukier - 1 łyżeczka;
- koperek, bazylia, pietruszka - 2-3 gałązki.
Przygotowanie
Umyj gałązki zieleni, połóż je na folii, górę skórką cytryny. Umyć filety rybne i pokroić w plasterki. Wycisnąć sok z połowy cytryny do miski, wymieszać z sosem rybnym i cukrem, dobrze wymieszać, a następnie wlać śmietanę i ponownie wymieszać.
Kawałki ryby leżą na zieleniach, polewamy sosem, zawijamy brzegi folii i dobrze je zamykamy, aby para nie wyszła. Włóż dorsza do piekarnika, podgrzanego do 220 stopni i gotuj przez około 15 minut.
Dietetyczne posiłki na kolację
Podczas diety szczególną uwagę zwraca się na kolację, ponieważ powinna ona być lekka, ale jednocześnie satysfakcjonująca, aby po godzinie nie została ponownie zaciągnięta do lodówki. Oferujemy kilka receptur, które w pełni spełniają te kryteria.
Warzywo smażyć z ryżem
Składniki:
- mieszanka warzyw na saute (mrożona) - 500 g;
- ryż - 200 g;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- woda - 2 l;
- sól - do smaku.
Przygotowanie
Smaż mrożone warzywa w oleju roślinnym przez 10 minut, a następnie przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu aż do ugotowania. Na koniec sól do smaku i jeśli to pożądane, posypać ulubionymi ziołami. Ryż gotujemy w osolonej wodzie, a następnie gotujemy i jemy warzywa z ryżem w ciepłej formie.
Sałatka z buraków z serem
Składniki:
- burak - 100 g;
- kapary - 2 łyżki. łyżki;
- brynza - 100 g;
- zielona cebula - podłoga belki;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- sól i pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Burak ćwikłowy, następnie obrać i pokroić w duże plasterki. Brynza pokroić w kostkę, posiekać zieloną cebulę. Połącz buraki, kapary, cebulę, ser, sól i pieprz, dopraw oliwą, wymieszaj i posmakuj sałatki.