Wraz z nadejściem jesieni, nowy rok akademicki zaczął się w wielu krajach na całym świecie, a dzieci chodzili do szkół, aby zdobyć nową wiedzę, że tak powiem, "pokarm dla umysłu". Ale co z pokarmem dla żołądka?
Niedawno opublikowaliśmy wybór najbardziej przydatnych posiłków szkolnych opracowanych przez sieć restauracji "Sweetgreen", biorąc pod uwagę styl życia i narodowe tradycje populacji różnych krajów. Nadszedł czas, aby dowiedzieć się, co dzieci w wieku szkolnym karmią podczas drugiego śniadania i kolacji w różnych częściach naszej planety.
Natychmiast zrób małe wyjaśnienie - w szkołach nie ma pojedynczych posiłków. W szkołach prywatnych lepiej odżywiają się, w szkołach publicznych często są gorsze. I są regiony, w których jedzenie w ogóle nie jest dostarczane, a dzieci przynoszą z nimi obiady.
1. Francja
Francuskie dzieci uczą się, jak nie zawsze jedzą dorośli. Na szkolny lunch składają się frytki, małże, karczochy, bułki, jogurt, połówki grejpfruta i tarta cytrynowa.
Albo bagietka, sałatka ze świeżych warzyw, kuskus i gulasz warzywny ze stekiem.
I wciąż są te opcje:
2. Wielka Brytania
W Anglii jest dużo Indian, więc w stołówkach szkolnych jest menu wegetariańskie w menu: groszek, kukurydza, pieczone ziemniaki, kalafior, pudding, sałatka owocowa.
Regularnym dzieciom w szkole oferowane są lasagne, makarony, burgery i ziemniaki. Zgadzam się, wybór jest wspaniały.
3. Szwecja
Szwedzcy uczniowie wolą na obiad danie z ziemniaków, kapusty i fasoli. Na stole zawsze są krakersy i sok z jagód.
4. Republika Czeska
Menu obiadowe dla uczniów w Czechach składa się z zupy, ryżu z gulaszem z kurczaka, deseru i gorącej herbaty.
Istnieje również opcja kanapki z serem, brokułami, puree ziemniaczanym i brzoskwinią.
5. Słowacja
W sąsiedztwie z Czechami jest Słowacja. Słowacy to wielcy miłośnicy dań z ryb. Na stole ucznia zobaczysz wędzoną makrelę, chleb, paprykę, sałatkę z pomidorów, kiwi, jabłka, mleko i ciasto. Czy to nie jest interesująca kombinacja?
Lub filet z ryby, słodkie ziemniaki, czerwona papryka, rzodkiewka i marchew.
6. Hiszpania
W tym europejskim kraju od dzieciństwa zostały zaszczepione zasady zdrowego żywienia. Dlatego w szkole na obiad dzieci otrzymują krem warzywny, smażoną cielęcinę, sałatkę, chleb, pomarańcze i banany.
7. Włochy
Włoskie dzieci otrzymują smaczny i zbilansowany posiłek na lunch, który składa się z tradycyjnych makaronów, ryb, sałatek, chleba i winogron.
8. Finlandia
W Finlandii szkolny obiad składa się głównie z warzyw bogatych w witaminy, zupę grochową, chrupiący chleb i słodki naleśnik z jagodami. Taki obiad nie obciąża ciała i daje dość silny ładunek energii.
9. Estonia
Lunch bałtyckich uczniów składa się zwykle z porcji ryżu z mięsem, sałatki z czerwonej kapusty, chleba z otrębów i kubka kakao.
Lub porcje ziemniaków, mięsa, marchwi i morwy żurawinowej.
10. Grecja
W greckich stołówkach szkolnych na kolację, oferują pieczony kurczak z rizoni (skrócone makarony przypominające duże ziarna ryżu), tradycyjne danie kuchni greckiej - nadziewane liście winogronowe, sałatkę z ogórków i pomidorów, jogurt z owocami granatu i dwie pomarańcze.
11. USA
Rosło więcej niż jedno pokolenie Stanów Zjednoczonych, jedząc fast food. Jak na ironię, ten kraj zajmuje jedno z czołowych miejsc na najbardziej niezdrowy lunch w szkole. Tutaj uczniowie otrzymują pizzę, seler z masłem orzechowym, chipsy fritos, galaretkę owocową, ciastka ryżowe, mleko czekoladowe.
Cheeseburger, kulki ziemniaczane, ketchup, mleko czekoladowe i budyń czekoladowy.
Gorący (!) Hot dog z serem, frytkami i mlekiem.
Nachos, frytki, ketchup, mleko czekoladowe i brzoskwinia.
Ale tylko "skromny" amerykański lunch - porcja kurczaka, tłuczone ziemniaki, marchewka i woda.
12. Brazylia
Tradycyjny lunch brazylijskich uczniów obejmuje mięso z ryżem, zieloną sałatą, pudding i sok truskawkowy.
13. Kuba
Stara Hawana. Tradycyjna żywność kubańskich uczniów wciąż uważana jest za ryż. Fasola, pieczony banan i kawałek ryby są podawane.
14. Japonia
W kraju wschodzącego słońca uczniowie zazwyczaj jedzą smażone ryby, suszone wodorosty, pomidory, zupę miso z ziemniakami, ryż w metalowym pojemniku i mleko.
Albo słodki moti ryż z znowu słodkimi ziemniakami i czarnymi sezamem, zupa z tofu i wodorostami, sałatka rzodkiewki i wodorosty, pieczony okoń morski i mandarynka.
Chleb tostowy z curry, kurczak z sosem pomidorowym i makaronem, jajecznica, sałatka ziemniaczana, fasolka szparagowa, jabłko, pomidor.
Tofu Mapo, ciasto rybne, jabłko, jajko przepiórcze gotowane, wołowina z kiełkami fasoli i ryż z łososiem
W niektórych japońskich szkołach istnieje bardziej tradycyjne, według nas menu: kiełbasa, drożdżówka, sałatka z kapusty, pomidory, frytki i zupa.
Chleb, arbuz, makaron, jajka i bekon, zupa jarzynowa, mleko, keczup i masło.
15. Korea Południowa
Południowokoreańscy uczniowie z przyjemnością chłoną brokuły i paprykę, smażony ryż z tofu, kiszoną kapustę i zupę rybną. Prosty i jednocześnie bardzo przydatny obiad.
16. Argentyna
Tradycyjnie w szkołach w Buenos Aires uczniowie jedzą potrawę zwaną "Milanese". To nic innego jak kurczak smażony w bułce tartej i jajkach, a także empanada (pasztecik z nadzieniem) i ziemniaki lub ryż jako dodatek.
17. Mali
W stolicy Mali większość studentów uczy się od południa do 15 po południu, aby mogli zjeść obiad ze swoimi rodzinami lub kupić sobie coś do jedzenia. Następnie wracają do klasy do godziny 17:00
18. Indonezja
Kolejny z tych krajów, w których kluczową rolę odgrywa zdrowa dieta. Obiad szkolny składa się z warzyw, zupy z klopsikami, tofu (ser sojowy) i ryżu. Dzieci w wieku szkolnym otrzymują także bezpłatny ryż z cukrem, który jedzą razem z produktami przywiezionymi z domu.
19. Ekwador
W tym kraju lunch dla uczniów przygotowywany jest w domu. Dzieci przynoszą lavash, duszoną rzepę i mango lub kanapkę z szynką, serem i pomidorem, a także jabłka i napój ze zbóż.
20. Palestyna
Zwyczajem jest także przynoszenie obiadu z tobą. Dzieci przynoszą kanapki, które nazywane są zaatar. Jest to chleb pita faszerowany suszonym tymiankiem i sezamem, posypany oliwą z oliwek.
21. Chiny
Obiad chińskich uczniów jest dość znaczny i zrównoważony. Menu na ten lunch składa się z ryby z ryżem, jajecznicy z sosem pomidorowym, kalafiora i zupy.
Albo kapuściane bok-choi, wieprzowina i grzyby, sos yu-hsiang, chleb na parze i zupa.
22. Haiti
Menu obiadu szkolnego na Haiti jest dość proste, składa się z brązowego ryżu i fasoli. Ale wydaje się, że dzieci są pełne i szczęśliwe.
23. Singapur
Studenci tego kraju mają bardzo satysfakcjonujący obiad. Są smażone sardele, omlet, pieczone z kapustą i pomidorami, kiełkami soi, a nawet kotletami z kurczaka. Rzeczywiście, wszystko co najlepsze - dla dzieci.
Smażona ryba w sosie jajecznym, warzywa, mięso kraba i krewetki tempura, zupa miso, ryż z czarnym sezamem, sałatka.
24. Indie
Obiady szkolne w tym kraju różnią się w zależności od regionu. Zwykle jest to ryż, curry i chapati (lawa z mąki pszennej).
W międzynarodowej szkole w Bangalore uczniom oferowane są nuggety rybne, sajgonki i sałatki.
25. Izrael
W jadłospisie szkolnym w Izraelu musi się znaleźć falafel - smażony w smażonych na gorąco kulkach posiekanej ciecierzycy lub fasoli. Naczynie jest tak popularne w tym kraju, że jest uważane za narodowy i, w pewnym stopniu, jego symbol. Do tego smacznego dania dzieci wkładają talerze pita, jogurt z sosem z ogórków i zieleni.
26. Kenia
Kenijscy uczniowie otrzymują awokado na lunch. Rzadki, prawda?
27. Honduras
I ich rówieśnicy z owsianki ryżowej z Hondurasu.
A co z nami?
28. Rosja
Często na stołach rosyjskich uczniów można zobaczyć zupę, kotlet z makaronem, kilka warzyw i soków do jedzenia dla niemowląt. Ale większość licealistów woli przynosić lunch z domu w pojemniku lub kupować jedzenie w najbliższym sklepie.
29. Ukraina
Obiady ukraińskich uczniów są raczej monotonne. Zwykle menu składa się z zupy, kaszy gryczanej lub makaronu z kotletem, sałatki z gotowanych buraków, ubranych w olej słonecznikowy, chleb i herbatę. Po takiej kolacji nie będziesz głodny. Ale dzieci tak naprawdę nie lubią szkolnego jedzenia.
30. Białoruś
Tutaj także wszystko jest tradycyjne: lepka owsianka, kanapka z kiełbasą i napój kawowy z pełnym mlekiem.
Fuga z mlekiem, chlebem, kaszą ryżową, filetem drobiowym, sałatką, kompotem suszonych śliwek.
Warto zauważyć, że czas przeznaczony na przerwę obiadową w krajach Europy i Ameryki nie różni się znacząco, średnio 1-1,5 godziny.
Niestety w naszych szkołach zmiana pory obiadowej nie przekracza 20-25 minut. Chociaż od dawna nie było tajemnicą, że powolne spożywanie żywności przynosi więcej korzyści dla ciała dziecka niż szybkie połknięcie. Smaczna i zdrowa żywność między zajęciami w szkole jest gwarancją dobrego zdrowia młodszego pokolenia.