Chaotyczne "oświecenie", które przynosi nam Internet, nauczyło nas traktować z podejrzeniem wszystkie słodycze lub mąkę. Jesteśmy gotowi jeść tylko warzywa i jesteśmy prawie pewni, że im bardziej nieprzyjemne jedzenie - tym bardziej jest ono użyteczne. Spójrzmy jednak na sytuację ze wszystkich stron i zorientujmy się, jaki jest pożytek i szkoda ... na przykład ciastek owsianych.
Argumenty "za"
Jednym z głównych argumentów przemawiających za ciasteczkami owsianymi jest ilość błonnika, który otrzymujemy, gdy jemy. Owsy zawierają rozpuszczalne włókna, które obniżają poziom "złego" cholesterolu i ryzyko rozwoju chorób serca. I chociaż ciasteczka owsiane nie można nazwać absolutnie zdrową żywnością, ten rodzaj jest o wiele lepszy niż inne rodzaje plików cookie pod względem zawartości witamin. Zawiera kwas foliowy, niezbędny do hematopoezy i zdolny utrzymać ogólny nastrój osoby na wystarczająco wysokim poziomie. Kwas foliowy wpływa również na rozwój i odbudowę wszystkich tkanek ciała i wspomaga funkcjonowanie wątroby w trybie normalnym.
Oprócz tego, ciasteczka z płatków owsianych dostarczają naszym ciałkom witaminy A i K. Oczywiście ciasteczka ugotowane w domu są o wiele bardziej użyteczne niż te już kupione, ponieważ zmniejsza się ryzyko pozyskania zbyt wielu tłuszczów o niskiej jakości i cukru.
Ciasteczka owsiane i dieta
Niestety, ciasteczka do odchudzania nie zostały jeszcze wynalezione. Ciasteczka owsiane zawierają mniej tłuszczu i więcej białka, błonnika i wapnia niż inne. Jednak zalecana dawka wapnia dla osoby dorosłej wynosi ponad 1000 mg, a aby ją otrzymać z ciasteczkami owsianymi, trzeba ją jeść zbyt dużo. Wartość kaloryczna ciastek płatków owsianych wciąż przekracza jego użyteczność. Każdy plik cookie zawiera w sobie 100 gramów średnio 434 kalorii.
Jednak im więcej ludzi zastanawiało się, czy można gotować na diecie, tym więcej specjalistów od żywienia i kulinarnych zrozumiało, że będą musieli dojść do porozumienia. W rezultacie wynaleziono receptę na dietetyczną ciasteczkę owsianą, której zawartość kalorii znacznie się zmniejszyła w porównaniu ze zwykłą. Ten plik cookie może być spożywany nawet w diecie Ducane.
Dietetyczne ciasteczka owsiane
Składniki:
- jajko - 1 sztuka;
- otręby owsiane - 3 łyżki;
- jogurt o niskiej zawartości tłuszczu - 2-3 łyżki stołowe. łyżki;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- substytut cukru - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Wymieszaj wszystkie składniki, wymieszaj lub zmiel je, aż będą gładkie. Umieść ciasto w foremkach. Piec przez 15 minut.
Jak widać, domowe gotowanie i poszukiwanie "dietetycznych" opcji głównej receptury minimalizują szkodę i zwiększają wykorzystanie ciasteczek owsianych, ulubionego i zasłużenie popularnego przysmaku.