Surowe jaja kurze są produktem, który nie może jeść wszystkiego. Niektórzy po prostu gardzą, nie próbowali ani nie próbowali w ogóle. Nie można jednak zaprzeczyć wysokiej wartości biologicznej tego produktu: w jajku znajdują się witaminy z grupy B, a także A, E, PP, H i D, masa minerałów - potasu, wapnia, magnezu, fluoru, żelaza i wielu innych. Dzięki tej bogatej kompozycji jaja mogą być wykorzystywane do celów terapeutycznych i profilaktycznych.
Korzyści i szkodliwość surowych jaj
Wiedząc, ile użytecznych witamin i minerałów zawiera jaja, nie można nie wyobrażać sobie, jaką korzyść przynosi temu produktowi dla organizmu. Ale jednocześnie warto pamiętać, że z surowych jaj łatwo jest uzyskać ostrą infekcję jelitową - salmonellozę. Pomimo faktu, że fermy drobiu monitorują jakość produktów, nadal trudno jest powiedzieć, że produkt, który kupiłeś jest naprawdę bezpieczny.
Niektórzy uważają, że najlepiej jest zbierać jajka od tych, którzy sami trzymają ptaki. Jednak takie podejście gwarantuje również nic, a konsumujesz surowe jaja na własne ryzyko i ryzyko. W każdym razie korzyści płynące z surowych jaj są wielokrotnie większe niż potencjalne szkody, które ponadto mogą Cię nie dotknąć. Jednak wybór w odniesieniu do tego produktu każdy robi sam.
Korzyści z surowych jaj na pusty żołądek
Surowe jaja na pusty żołądek są pijane przez tych, którzy cierpią na kaszel. Istnieje wiele różnych przepisów, ale ten jest najprostszy. W takim przypadku wystarczy wcześniej wyjąć jajko z lodówki, aby się trochę rozgrzało i wypić rano przed jedzeniem. Ten sam prosty przepis pomoże przywrócić rozdarty głos.
Innym sposobem na wyleczenie kaszlu jest rozdrobnienie jajka i łyżki miodu na patelni, utrzymując patelnię na małym ogniu, aby jajko było ciepłe, ale nie upieczone.
Wykorzystanie surowych jaj dla mięśni
Wielu sportowców, którzy chcą otrzymać dużą ilość białka do wzrostu mięśni, spożywają surowe jajka lub zawierają je w różnych koktajlach wykonanych z naturalnych składników. Jednak w tym podejściu występuje niewielki błąd.
Naukowcy udowodnili, że białko z gotowanych lub palonych jaj jest przyswajane przez 97-98%, czyli prawie całkowicie. Ale białko surowego jaja może przyswoić tylko 60%. Tak więc połowa możliwego białka, które tracisz, wynika po prostu z tego, że ma rząd wielkości mniej strawny.
Jeśli chcesz zwiększyć mięśnie za pomocą naturalnych środków, warto zjeść dziennie nie więcej niż 1-2 żółtka i 5-6 białek. Najlepiej ugotować jajko lub po prostu ugotować je i jeść bez dodatku majonezu (jest w nim za dużo szkodliwych tłuszczów).
Surowe jajko do utraty wagi
Jeśli próbujesz zmniejszyć wagę, nie musisz jeść jajek tylko na surowo. Będzie jeszcze lepiej, jeśli je przygotujesz, ponieważ organizm może nauczyć się maksymalnej ilości białka. Białko jest budulcem dla mięśni i jest niezbędnym warunkiem skutecznej utraty wagi. Wiadomo, że mięśnie zużywają więcej energii niż tłuszcz. Im więcej mięśni, tym szybszy proces odchudzania. Z drugiej strony, surowe jaja dają organizmowi więcej witamin, więc ich stosowanie może być na przemian.
Rozważ przykład diety odchudzającej, która obejmuje jajka:
- Śniadanie : para gotowanych lub surowych jaj z kapustą morską lub białą, herbatą lub sokiem.
- Obiad : porcja sałatki ze świeżych warzyw, miska zupy, mały kawałek pieczywa otrębowego.
- Przekąska : filiżanka jogurtu lub jabłko.
- Kolacja : ryby / drób / wołowina z dodatkami lub gulaszami lub świeże warzywa.
Korzyści z surowych jaj kurzych są wielokrotnie większe niż potencjalne szkody, więc nie musisz rezygnować z tego produktu, szczególnie jeśli Ci się podoba. Najważniejsze jest, aby znać miarę we wszystkim i spróbować kupić produkt od wiarygodnego producenta.