Prasa do kawy

Fani pachnącego, gorącego i orzeźwiającego napoju od dawna znają taki funkcjonalny wynalazek jak ekspres do kawy na kawę (bistro). To innowacyjne urządzenie po ekspresie do kawy, być może najbardziej praktyczne. Parzenie kawy w francuskiej prasie zajmuje zaledwie kilka minut, a napój nie jest mniej smaczny niż w języku tureckim .

Zalety prasy francuskiej

Osobliwością francuskiej prasy dla kawy jest to, że nie trzeba wybierać określonego rodzaju ziaren. Aby przygotować smaczną, bogatą kawę we francuskiej prasie, odpowiednie są nawet aromatyzowane odmiany. W pojemniku jednocześnie z kawą można dodawać i ulubione przyprawy oraz wywary ziołowe. Dzięki specjalnemu urządzeniu prasa francuska w pełni pozwala na otwarcie się aromatu i smaku kawy. Oszałamiający zapach, który poczujesz w pierwszych sekundach. Ta metoda parzenia wymaga grubego mielenia kawy w przypadku prasy francuskiej, aby nawet zwykła młynek do kawy był w stanie poradzić sobie z zadaniem. Jeśli chodzi o drogie odmiany napoju, to francuska prasa francuska pozwala w pełni ujawnić swój aromat.

Ta metoda gotowania to możliwość samodzielnego dostosowania napoju do ekstrakcji kofeiny. Dla producentów kawy, zmuszonych do ograniczenia jej ilości, jest to niewątpliwie niezwykle ważne.

Wady prasy francuskiej

Ponieważ to urządzenie pojawiło się ostatnio w naszym kraju, wiele jego gustów nie zostało jeszcze w pełni docenionych. Jakość kawy jest wybierana z wysokiej jakości i jak korzystać z prasy francuskiej, studiowaliśmy, a napój okazuje się "nie to". To delikatne warzenie, które nadaje napojom miękkości i eliminuje gorycz. Szczególnie ostra ta różnica Miłośnicy espresso , przyzwyczajeni do twierdzy, kwasowości i goryczy. Z biegiem czasu docenimy miękką kawę. Ważne jest, aby początkowo ustawić się na zupełnie inny gust.

Poprawiamy kawę

Najpierw przepłucz butelkę wrzącą wodą i wytrzyj do sucha. Wlać do kolby mieloną kawę (łyżeczka na porcję i jeszcze jedną na całą objętość) i wlać wrzącą wodę, schłodzić do 90 stopni (w tym momencie wystarczy przetworzyć kolbę). Kiedy krem, to znaczy, pianka zaczyna się podnosić, opuść ją (nie niżej!) Tłoczek prasy. Po 4 minutach delikatnie i jednym ruchem opuść tłok do dołu, dociskając gruby. Bosko pachnąca kawa jest gotowa! Czas parzenia można zmienić w zależności od preferencji dotyczących siły kawy.