Aby organizm otrzymał wszystkie niezbędne, użyteczne substancje, bardzo ważne jest, aby móc właściwie łączyć produkty. W przeciwnym razie żywność nie zostanie strawiona, ale pozostanie gnijąca w żołądku i jelitach. Ponadto, mikroflora przewodu pokarmowego zostanie zakłócona, co będzie miało negatywne konsekwencje w przyszłości. Odpowiednia kombinacja produktów nie tylko złagodzi dyskomfort w jelitach, ale także przywróci ich pracę i zwiększy odsetek asymilacji składników odżywczych z pożywienia.
Naukowcy od dawna opracowali klasyfikację kombinacji produktów, w której wszystkie są podzielone na idealne, dopuszczalne i szkodliwe.
Połączenie grup produktów
- Słodkie owoce . Są to szybko trawione pokarmy, lepiej je stosować oddzielnie od innych pokarmów. Nie zaleca się stosowania ich bezpośrednio po głównym posiłku, ponieważ spowoduje to fermentację. Najlepsze słodkie owoce to pół godziny przed posiłkiem lub 3 godziny później. Można je łączyć tylko ze sobą lub dodawać do śmietany, śmietany i innych produktów z kwaśnego mleka.
- Półkwasowe owoce . Przydatna kombinacja tych produktów z owocami słodko-kwaśnymi, tłustymi fermentowanymi produktami mlecznymi i ziołami. W przypadku innych produktów lepiej nie łączyć ze względu na różnicę w czasie trawienia. Brzoskwinie, jagody, winogrona i melony nie są kompatybilne z niczym.
- Kwaśne owoce . Wszystkie owoce cytrusowe są łączone jak półkwasowe owoce. Słabo strawione białkami zwierzęcymi, roślinami strączkowymi i skrobią.
- Zgodne warzywa . Nadaje się jako dodatek do każdej żywności, a nawet przyczynia się do jej lepszej asymilacji. Na przykład mięso w połączeniu z ogórkiem, marchew z serem, białą kapustą z masłem, pieczywo z burakami itp.
- Mniej zgodne warzywa . Należą do nich kalafior, gotowane na biało, groch i bakłażany. Dobrze je jeść chlebem, warzywami i tłuszczami. Nie zaleca się łączenia białka i mleka ze zwierzętami.
- Produkty skrobiowe . Są to różne produkty chlebowe, zboża, ziemniaki i kukurydza. Połączenie tych produktów jest idealne z tłuszczami, warzywami i zielenią. Lepiej się nie łączyć ze sobą, możliwy jest zestaw nadwagi. Przeciwwskazane do jedzenia z mięsem, rybami, mlekiem, kefirem, pieczeniem i owocami.
- Produkty białkowe . Wszelkie produkty, w których występuje białko, doskonale łączone z zielenią i warzywami, dodatkowo usuwają z toksycznych substancji. Nie trzeba ładować żołądka za pomocą tych produktów ze skrobią i słodkimi owocami.
- Zieloni . Nadaje się do wszystkiego oprócz mleka. Zaleca się codziennie jeść pęczek zieleni. Jest idealny do żywności bogatej w skrobię i białko, pomaga w trawieniu użytecznych substancji.
- Tłuszcze . Jakikolwiek olej, śmietana, tłuszcz itp. Ich głównym zadaniem jest zawieszenie wydzielania soku żołądkowego. Lepiej jest jeść takie potrawy przed głównym naczyniem. Idealnie łączy się je z zieleniną i warzywami, czasami z owocami i jagodami. Nie można łączyć tłuszczów roślinnych i zwierzęcych.
- Cukier . Wymaga oddzielnego zastosowania, w połączeniu z białkami i skrobią, wędruje. Wyjątkiem jest miód, którego substancje zapobiegają rozkładowi. Możesz jeść przez 30 minut. przed posiłkami, po - tabu.
Pamiętaj, że ciało różnych ludzi to nie to samo, więc to, co pasuje, może powodować dyskomfort u innych, ale główne przepisy pozostają w mocy dla wszystkich.
Połączenie produktów do utraty wagi
Jednym z głównych zadań prawidłowego żywienia jest utrzymanie idealnej wagi, gdy organizm otrzymuje wszystkie niezbędne witaminy i mikroelementy.
Niektóre przykłady odpowiedniej kombinacji produktów to:
- mięso i warzywa;
- jogurt i jabłka;
- ryby i makarony z twardych odmian;
- ziemniaki z twarożkiem;
- kukurydza z zieloną fasolą;
- kiszona kapusta z kminkiem;
- zielona herbata z cytryną.
Odpowiednia kombinacja pokarmów pozwoli ci szybko schudnąć, a kiedy taki posiłek stanie się twoją normą, nie będziesz się martwić, że funty powrócą.