Obsługując kuchnię z wszelkiego rodzaju sprzętem gospodarstwa domowego, nie powinniśmy zapominać o piecu do pieczenia, używanym do domu, jako głównego kucharza. Wszakże bez tego nie przygotuj pachnących bułeczek , słodkich placek, kruche ciasteczka i dużo smacznego i pożytecznego.
Piece piekarnicze
W dużych ilościach, gdy wymagane jest jednoczesne piec kilka tacek do pieczenia, stosuje się urządzenia przemysłowe. Do restauracji, kawiarni, stołówek i piekarni takie szafki do smażenia służą do pieczenia chleba i muffinka, do pieczenia na rożnie, do gotowania pizzy i wielu innych.
Z reguły przemysłowe szafy do smażenia mają kilka poziomów, z których każdy ma 2-3 tace do pieczenia. Poziomy mają niezależną kontrolę temperatury i mogą być używane jednocześnie do gotowania różnych potraw. Instalacja takiego sprzętu będzie wymagać sieci 380V, ponieważ jest bardzo energochłonna.
Wbudowana frytownica w kuchni
Wybór pieca do pieczenia zależy najbardziej od wielkości pomieszczenia, w którym będzie on umieszczony. Jeśli obszar na to pozwala, możesz kupić pełnowymiarową wbudowaną szafę. Ale jeśli rodzina jest mała i nie ma w niej piekarni, możesz ograniczyć się do wąskiego modelu na rzecz innych technik, które mogą zmieścić się w granicach 10-15 centymetrów.
Podobnie jak zmywarki i pralki, technika ta jest podzielona na pełnowymiarowe, standardowe i wąskie. Szerokość będzie inna, a głębokość to około 55 cm dla wszystkich.
Oprócz wielkości frytownic i funkcjonalności wewnętrznej. Mogą mieć:
- prowadnice teleskopowe dla łatwego użytkowania i bezpieczeństwa;
- pluć;
- konwekcja;
- funkcja samooczyszczania;
- wzmocnione szklane drzwi;
- zarządzanie elektroniczne, mechaniczne lub Wi-Fi;
- podwyższona klasa zużycia energii i bezpieczeństwa.
Szafka do smażenia stołu
Jeśli w kuchni brakuje miejsca, na miejsce przyjdzie kompaktowa szafka do smażenia, która zajmie więcej miejsca niż kuchenka mikrofalowa. Jego wewnętrzna użyteczna objętość zaczyna się od 6 i osiąga 32 litry.
Ponadto, łatwo jest zabrać tę technikę do daczy i tam można piec pachnące bułeczki. A jeśli piekarnik jest wyposażony w palnik na górze, to może zastąpić płytę, co jest szczególnie wygodne dla małej rodziny lub jednej osoby. Nowoczesne kompaktowe piece mają niewielką wagę i wiele funkcji, które nie dają pełnej technologii wbudowanej, a miejsca zajmują znacznie mniej, a za cenę są bardziej demokratyczne.