Często w nowoczesnej kuchni można znaleźć automatyczną wyciskarkę do soków. Jest to bardzo wygodne, ponieważ pozwala na krótki i bezproblemowy czas codziennego korzystania ze świeżo wyciśniętego soku. Jak wiadomo, sokowirówki są odśrodkowe i śrubowe . Które z nich jest lepsze i jaka jest ich różnica - omówimy to w tym artykule.
Co odróżnia sokowirówkę śrubową od odśrodkowej?
Główną różnicą jest zasada pracy. Ślimak działa jak rozdrabniacz do mięsa, miażdży i "żuje" wszystko, co do niego wkładasz, po czym wydobywa sok. To urządzenie działa z niską prędkością.
Czym zatem jest odśrodkowa sokowirówka? Działa to inaczej, dzieląc masę i sok przy dużych prędkościach pod wpływem siły odśrodkowej. W wyniku tego ciasto jest tłoczone w ścianach z ogromną prędkością i sok jest z niego pobierany, który następnie zstępuje przez specjalne otwory do szkła.
Wybierając pomiędzy śrubową lub odśrodkową sokowirówką, weź pod uwagę fakt, że szybka i wydajna maszyna odśrodkowa nie pozostawia praktycznie żadnych witamin w soku - po prostu zapadają się pod wpływem ogrzewania.
Ale sok uzyskany na wyciskaczu ślimakowym pozostaje witaminizowany, może być przechowywany w lodówce przez kolejne dwa dni. A to urządzenie działa prawie bezgłośnie. Zasadniczo wyciskarka do soków ma bardziej pozytywne cechy niż wirówka. Ten drugi jest bardziej przystępny cenowo i łatwy w użyciu.
Sokowirówki odśrodkowe pochodzenia rosyjskiego
Jeśli istnieje chęć wsparcia krajowego producenta
- "Dachnitsa";
- "The Jug";
- "Neptun";
- Vasilisa;
- "Salutować";
- "Sadovaya";
- Rossoshanka;
- "Axion";
- "Moksha."