Tymczasem karmienie dziecka w wieku 2 lat może być bardzo trudne. Jego jedzenie dopiero zaczyna przypominać stół dla dorosłych, a ponadto okruchy już formują własne preferencje smakowe. W tym artykule powiemy Ci, co możesz karmić dziecko w ciągu 2 lat i jakie dania powinny być zawarte w jego menu na każdy dzień.
Menu opcji niż karmienie 2-letniego dziecka
Dwuletni powinien jeść co najmniej 4 razy dziennie. Z reguły na takiej liczbie karmień rodzice się zatrzymują, ale niektóre dzieci muszą jeść więcej razy, na przykład 5 lub 6.
Dzienne dwuletnie menu powinno wyglądać tak:
- lekkie śniadanie przeznaczone do aktywacji przewodu pokarmowego;
- drugie śniadanie, bardziej pożywne niż pierwsze. Najlepiej byłoby, gdyby w tym czasie dziecko otrzymywało różne rodzaje płatków gotowanych na mleku;
- pełny obiad z 3 dań. Jako pierwszą porcję lekkiej zupy na bulionie z mięsa lub ryb, a także pożywne zupy, tłuczone ziemniaki. Drugiemu dziecku można zaoferować gotowane lub duszone mięso, kotlety rybne i inne dania z dodatkami, które mogą służyć jako puree ziemniaczane, kasza gryczana i inne. Wreszcie po tak obfitej i pożywnej kolacji miękisz powinien dostać deser. Jak do tej pory mały fidget jest już pełny, nie będzie mógł jeść za dużo, ale będzie niewiarygodnie zadowolony;
- kolacja z dwuletnim dzieckiem powinna być łatwa, na przykład omlet, gulasz warzywny, ciastka z twarogiem lub zapiekane curd. Uzupełnieniem tych potraw może być szklanka kefiru dla dzieci lub jogurtu do picia.
Te matki, które nie wiedzą, co karmić dziecko od 2 lat, pomogą Ci następujące przepisy na gotowanie smacznych, pożywnych i zdrowych potraw.
Zupa-puree na bazie mięsa z kurczaka
Składniki:
- filet z kurczaka bez kości - 500 g;
- cebula - 100 g;
- świeża marchewka - 150 g;
- świeże mleko - 200 ml;
- przegotowanej wody - 100 ml;
- mąka pszenna - 2 łyżki. l.;
- miękkie masło - 2 łyżki. l.;
- szczypta soli.
Przygotowanie
Mięso drobiowe zalać zimną wodą, postawić pojemnik na ogniu, poczekać na zagotowanie i spuścić wodę. Następnie ponownie zalej mięso wodą, zredukuj ogień do minimum i gotuj, aż wygotuje się bulion. Kiedy pojawi się piana, należy ją natychmiast usunąć. Wykończony filet do wyjęcia i schłodzenia, i posiekane warzywa, wręcz przeciwnie, włożyć bulion na pół godziny. Potnij filet blenderem lub robot kuchenny lub przekaż go przez maszynę do mięsa, wlej 100 ml bulionu, dodaj mleko i inne składniki, a następnie wymieszaj wszystkie składniki. Na samym końcu wylej pozostałą porcję bulionu do tego samego naczynia, dodaj trochę soli i bardzo dobrze wymieszaj powstałą zupę łyżeczką.
Kulki rybne z dorsza
Składniki:
- filet z dorsza - 500 g;
- marchewki dużego rozmiaru - 1 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- świeży bochenek - 2 plastry;
- mleko krowie - 30 ml;
- świeże jajko - 1 sztuka;
- mąka - 2 łyżki. l.;
- sól - szczypta;
- posiekane warzywa - do smaku.
Przygotowanie
Filet z ryby jest dobrze myte i przechodzi przez maszynę do mięsa. Razem z tym cebula i bochenek, uprzednio moczone w mleku, powinny być zmielone. Marchew oczyść, umyj, zetrzyj i dodaj do mielonego mięsa. Tam też rozbij jajko. W razie potrzeby mielone mięso można posypać posiekanymi ziołami i lekko przyprawić solą. Uzyskana masa jest dobrze wymieszana i wytwarza kule. Każdą kulkę zwija się w mąkę, a następnie umieszcza w misce parowarów, aby nie były zbyt blisko siebie. Gotuj przez około 20 minut.
Składniki:
- świeży twarożek - 200 g;
- rodzynki - 40 g;
suszone morele lub suszone śliwki - 30 g; - brązowy cukier - 3 łyżki. l.
Przygotowanie
Suszone owoce napełnij wodą i pozostaw na 2-3 godziny. Następnie spuścić wodę, połączyć wszystkie składniki i dokładnie wymieszać, a następnie umieścić uzyskaną kompozycję w naczyniu do pieczenia, którego spód i boki należy smarować gęstą śmietaną lub olejem roślinnym. Umieścić w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 30-40 minut. Wspaniała kolacja dla twojego dziecka jest gotowa!