Lecznicze właściwości miodu ludzie używali od czasów starożytnych. Pitagoras, który żył w wieku 90 lat, Demokryt, mający ponad 100 lat, Hipokrates, który osiągnął wiek 107 lat, codziennie spożywał miód i stosował go do celów leczniczych. Do cennych produktów należy również miód typu siskirt, którego właściwościami użytkowymi są unikalna zawartość bioaktywnych substancji, minerałów i witamin.
Miód espartyczny, jego właściwości i zastosowanie
Spośród innych odmian wyglądu i właściwości miodówka z rodzaju Sainfoin, u ludzi nazywa się to "białym miodem". Wynika to z faktu, że świeży miód jest prawie bezbarwny i przezroczysty, krystalizuje bardzo powoli, uzyskując biały lub jasnobursztynowy kolor i konsystencję gęstej śmietany. Ma również delikatny smak i niezwykły delikatny aromat, podobny do zapachu róż.
Uzdrawiające właściwości miodu z rodzaju sainfoin są spowodowane bogatym składem biochemicznym:
- witaminy z grupy B, H, C, PP;
- sole mineralne magnezu, fosforu, potasu, żelaza, wapnia , fluoru, miedzi, jodu, manganu, chloru, siarki;
- aminokwasy;
- szeroki zakres enzymów.
- Ten słodki produkt zawiera umiarkowaną ilość cukrów (maltoza, fruktoza, glukoza), podczas gdy w dojrzałym miodku absolutnie nie ma sacharozy.
Zaletą miodu espartic jest niesamowity wpływ na praktycznie wszystkie tkanki ludzkiego ciała:
- Kompozycja enzymatyczna poprawia pracę przewodu pokarmowego, reguluje pracę jelit, stymuluje przemianę materii .
- Przeciwbakteryjne i lecznicze właściwości są stosowane w leczeniu chorób zapalnych narządów wewnętrznych i skóry.
- Bogata kompozycja witaminowo-mineralna przyczynia się do szybkiego powrotu do sprawności i ogólnego wzmocnienia organizmu.
- Zdolności regenerujące są aktywnie wykorzystywane do celów kosmetycznych i do masaży leczniczych.
- Wysoka zawartość minerałów pomaga szybko poradzić sobie z niedokrwistością i hypowitaminozą.
Miód ekstrakcyjny jest stosowany jako środek leczniczy i wzmacniający dla słabej odporności, wyczerpania psychicznego i fizycznego, impotencji seksualnej, zaburzeń metabolicznych. Jako środek przeciwbakteryjny stosowany do płukania jamy ustnej z bólem gardła i chorobami jamy ustnej, do mycia ciężko gojących się ran, do syringingu z chorobami ginekologicznymi. Miód ma doskonały wpływ na układ sercowo-naczyniowy, nerwowy, żółciowy.