Czosnek - niezastąpiony składnik w kuchni każdej kochanki. Dodatkowo, dzięki temu nadaje potrawie niepowtarzalny smak, aromat i pikanterię, ma również wiele użytecznych właściwości. Każdy wie, że czosnek może chronić przed bakteriami, ale pomaga również w rozszerzaniu naczyń krwionośnych, obniżaniu ciśnienia krwi i usuwaniu cholesterolu z organizmu. Sam czosnek rośnie nie jest trudne, wystarczy przestrzegać pewnych zasad opieki. Rozważmy szczegółowo, jak rosną i kiedy usunąć letni czosnek.
Sadzenie czosnku
Aby prawidłowo posadzić czosnek , należy wybrać duże cebule i wybrać z nich duże zęby. Sadzenie jest najlepsze pod koniec kwietnia, wtedy cebulki będą miały czas, aby uformować się na czas do zbioru letniego czosnku. Zęby należy umieścić na łóżku w odległości 6-8 cm od siebie. Odległość pomiędzy rowkami w tym przypadku powinna wynosić 20-25 cm, a zęby lepiej do głębokości nie większej niż 2-3 cm.
Dbaj o sadzenie
Podczas dojrzewania roślina powinna być regularnie podlewana, rozluźniana i nawożona. Bulbochki utworzone przez młode rośliny, najlepiej się zerwać. Zwiększy to wydajność o 30-40%, gdy nadejdzie pora oczyszczenia wiosennego czosnku. Podlewanie jest szczególnie ważne w pierwszych miesiącach wegetacji. Możesz to zrobić raz w tygodniu, a jeśli pogoda jest sucha, to częściej. Po podlaniu trzeba poluzować ziemię. Nawozić roślinę można infuzji Dziewanna.
Jak prawidłowo usunąć czosnek z różnych odmian?
Istnieją dwie różne odmiany czosnku: strzała i nie strzelca.
Pożar czosnku to taki, który tworzy strzałę i kwiatostan. Czas zbierania takiego czosnku jest łatwy do określenia - powinien zostać wyłowiony, gdy dolne liście rośliny zaczną żółknąć. Pęczki szkieletu dojrzałego czosnku są suche i mają charakterystyczny kolor dla tej odmiany. Warunki zbierania czosnku wiosennego nierozmazującego można określić przez żółknięcie liści i zmiękczenie szyi łodygi. Bardzo ważne jest, aby zbiory zostały usunięte na czas, ponieważ zarośnięte cebulki będą gorzej przechowywane i gniją szybciej.
Czyszczenie i przechowywanie
Bardzo ważne jest, aby nie przegapić momentu zbioru. Możesz zaplanować zbiór czosnku w kalendarzu księżycowym, aby ustalić najkorzystniejsze dni. Ale przybliżony czas dojrzewania rośliny od 20 sierpnia do 10 września. Stan liści pomoże ustalić właściwy moment: zaczynają żółknąć i kurczą się.
Do zbioru czosnku wiosennego najlepiej przy suchej pogodzie rano lub wieczorem. Każda żarówka ostrożnie kopie widłami lub łopatą. Wydobyty roślin należy pozostawić na łóżku do wyschnięcia na tydzień, jeśli jest słoneczna pogoda. Lub umieść pod baldachimem, jeśli pada deszcz.
Teraz, kiedy stało się jasne, jak wysuszyć czosnek po zebraniu, trzeba odpowiednio przetworzyć cebulki. Po wyschnięciu cebulek należy je oczyścić z ziemi, odciąć korzenie i łodygi. Jednak podczas obrzezania szczytów ważne jest, aby nie przesadzić. Długość pozostałego pnia nie powinna być mniejsza niż 4-5 cm.
Właściwe zbieranie i przechowywanie czosnku gwarantuje zachowanie plonu. Czosnek idealnie będzie leżeć zarówno w chłodni (+ 1-3 ° C), jak i ciepłej (+ 17-18 ° C). Żarówki pozostaną lepsze, jeśli zostaną umieszczone w suchym i ciemnym miejscu. Na przykład pudełko kartonowe lub ze sklejki dobrze nadaje się do przechowywania. Ponadto czosnek można splatać w warkocze, średnio 15 żarówek i powiesić. Aby związać warkocze, nie trzeba kosić fałszywych pni. Mogą być używane do mocowania roślin, owijając łodygi wokół liny.