Zanim dowiesz się, gdzie znajduje się witamina B5, musisz wiedzieć, że jest to witamina rozpuszczalna w wodzie, więc istnieje problem z jej zdolnością do gromadzenia się w ludzkim ciele. Kwas pantotenowy wykazuje odporność na środowisko obojętne, ale może prawie całkowicie rozpaść się w kwasie i alkaliach, uwięziony w ich środowisku. Również duży procent tej witaminy jest tracony podczas gotowania, przy użyciu obróbki cieplnej. Dlatego niezwykle ważne jest, aby wiedzieć, w których pokarmach znajduje się witamina B5, która regularnie uzupełnia swoje zapasy w organizmie.
Jakie pokarmy zawierają witaminę B5?
Mówiąc o produktach, w których występuje witamina B 5, należy zauważyć, że jest ich dużo.
Witaminę B5 można znaleźć w żywności pochodzenia zwierzęcego. Przede wszystkim kwas pantotenowy zawiera:
- serce;
- mięso;
- wątroba;
- nerka;
- mięso z kurczaka;
- żółtka;
- kawior rybny;
- pstrąg;
- makrela;
- mięso kraba.
Z produktów roślinnych, które prowadzą w zawartości kwasu pantotenowego można nazwać:
- groch;
- orzechy;
- nieprzetworzone ziarno;
- otręby;
- nasiona słonecznika;
- kasza gryczana;
- płatki owsiane;
- grzyby;
- warzywa liściaste;
- szparagi;
- brokuły;
- burak czerwony;
- kalafior.
Witamina B5 jest wytwarzana przez różne mikroorganizmy, w tym te, które żyją w jelicie człowieka i są częścią normalnej, regularnej mikroflory.
Aby w naszym organizmie nie było niedoboru tej witaminy, zaleca się włączenie do diety przynajmniej niektórych z powyższych produktów. Dla ludzkiego ciała najlepiej jest uzyskać tę witaminę z naturalnych produktów, a nie popularne dziś suplementy diety zawierające syntetyczne, a nie naturalne witaminy.
Warto również zauważyć, że witamina B5 jest w stanie tłumić gromadzenie się tłuszczy w organizmie, utrzymując w ten sposób szczupłą sylwetkę i piękną.