Niewątpliwie w nowoczesnych sklepach można znaleźć słodkie wypieki na każdy gust, ale jak czasem chcesz zjeść coś domowej roboty, "babci", tylko z gorącem i upałem. Jednym z najczęstszych rodzajów domowych ciast są wafle. Przy pomocy najprostszego gofrownicy nawet początkujący dostaje wspaniały deser. Najważniejsze, aby osiągnąć pożądany rezultat, to wybrać odpowiednie urządzenie. W tym artykule postaramy się pomóc w pozornie prostej kwestii, np. Wybierając gofrownice.
Gofrownica elektryczna elektryczna: jak wybrać?
Jeśli zamierzasz kupić gofrownicę, najpierw ustal, które wafle chcesz otrzymać: duży lub mały, cienki lub gruby, okrągły, kwadratowy lub jakiś zabawny kształt dla swoich dzieci.
Przy wyborze należy zwrócić uwagę na materiał, z którego wykonane jest korpus gofrownicy. Obecnie większość modeli jest dostępna z wielobarwną powłoką z tworzywa sztucznego. Wyglądają pięknie i są łatwe w czyszczeniu, ale korpus wykonany z metalu jest bezpieczniejszy i wytrzyma dłużej. Chociaż te modele są nieco większe. Dowiedz się, czy gofrownica jest wyposażona w termostat i wskaźnik ogrzewania. Dzięki tym dodatkom możesz ustawić żądaną temperaturę i kontrolować stopień ogrzewania.
Nie zapomnij również sprawdzić jakości powłoki nieprzywierającej. Dokładnie sprawdź jego powierzchnię, jeśli jest nierówna, ma obrzęki, bąbelki lub łyse miejsca, wtedy istnieje możliwość, że ciasto będzie mocno oderwane od powierzchni i spalone.
Rodzaje gofrownic
Aby ostatecznie zdecydować, który z nich wybrać żelazko waflowe, przyjrzyjmy się bliżej jego typom:
- Belgijskie gofrownice. Są to płytki, których modele mają grubsze płytki i jednocześnie mogą przygotować dużą liczbę płytek. Belgijskie gofry są wysokie i przestronne. Wafle w takich modelach są głębsze, dzięki temu wafle na zewnątrz pokryte są chrupiącą skórką, a wewnątrz pozostają miękkie. Jest to doskonała opcja dla wafli śniadaniowych
lub pyszny deser. - Gofrownica do cienkich wafli. Takie gofrownice są odpowiednie dla wentylatorów w kanalikach waflowych lub po prostu cienkich wafli. Mają małą głębokość komórek. Pozwala to na równomierne pieczenie testu, dzięki czemu wafle są równie chrupiące zarówno w środku, jak i na zewnątrz. Te wafle mogą być zwijane w tuby i wypełniane kremem.
- Gofrownica do kanapek. Są też opłatki, za pomocą których można nie tylko piec gofry, ale także pieczone hamburgery, kanapki lub zrobić grill. Takie modele zwykle mają 2 lub 3 wymienne płytki z powłoką nieprzywierającą.