Wiadomo, że świeżo wyciśnięty z soku z owoców i warzyw jest magazynem witamin. Dlatego sokowirówka jest urządzeniem niezbędnym dla rodziny, gdzie woli używać wyłącznie świeżego i zdrowego soku zamiast produktu fabrycznego w kartonie. Jednakże, aby urządzenie działało w sposób jakościowy, długo służyło i spełniało wszystkie wymagania, ważne jest, aby zakupić niezawodne urządzenie. A więc chodzi o to, jak wybrać odpowiednią sokowirówkę.
Jak wybrać wyciskarkę do cytrusów?
Wybierając sokowirówkę, potencjalny nabywca musi zdecydować, jaki rodzaj soku będzie wypijał: klasyczny sok pomarańczowy rano na żywość lub z różnych owoców lub warzyw. W pierwszym przypadku odpowiednia jest prasa cytrusowa. Może być stosowany do przetwarzania tylko mandarynek, pomarańczy, grejpfrutów lub cytryn. To urządzenie ma niewielkie wymiary, zajmuje mało miejsca i jest zwykle niedrogie. Wyciskarka do cytrusów składa się z dyszy w kształcie stożka, silnika i pojemnika do zbierania soku. Sok uzyskuje się poprzez naciśnięcie na dyszę połówki cytrusów. Poprzez otwory w dyszy, powstały sok wpływa do pojemnika.
Wybierając taką sokowirówkę do domu, należy wziąć pod uwagę kilka parametrów, na przykład moc urządzenia. Ten rodzaj sokowirówki waha się od 20 do 80 watów. Im wyższa liczba, tym szybciej otrzymasz orzeźwiający napój. Zwróć także uwagę na objętość pojemnika do zbierania soku: wynosi od 400 ml do 1,2 l. Ale ponieważ świeżo wyciśnięty sok z cytrusów należy natychmiast wypić i nie należy go przechowywać, preferuj modele o pojemności 1-3 szklanek. Ponadto przy wyborze tego urządzenia można zwrócić uwagę na dodatkowe funkcje, na przykład tryb odwrotny, w którym dysza obraca silnik w różnych kierunkach, co pozwala na nauczenie większej ilości soku. Wygodne jest używanie urządzenia z dźwignią, która trzyma cytrusy na dyszy.
Jak wybrać uniwersalną sokowirówkę?
Tak zwane uniwersalne sokowirówki pozwalają uzyskać sok z różnych owoców, warzyw i jagód. Ale niestety nie wszystkie. Zwykle producenci określają w instrukcji, które owoce nie mogą być stosowane. Urządzenie działa w następujący sposób: owoc przesuwa się przez szyjkę do tarczy dyskowej i jest rozdrabniany, a następnie w separatorze siła odśrodkowa wyciska sok, który przechodzi przez otwór w pojemniku. Istnieją dwa rodzaje separatorów - cylindryczny i stożkowy. W pierwszym typie stopień obrotu wynosi 90%, a w drugim 70%. Wyciskana miazga jest wrzucana do specjalnego wyjmowanego pojemnika.
Wybierając taką sokowirówkę do pomidorów , jabłek, gruszek, kapusty lub buraków, przede wszystkim zwracaj uwagę na moc. Jego minimalny wskaźnik dla takich modeli wynosi od 250 do 1500 watów. Ważna jest również prędkość obrotowa separatora. Obecność dużej prędkości umożliwia mielenie produktów stałych. Większość urządzeń wyposażona jest w 2-3 prędkości. Optymalna liczba to 7-10 tysięcy obrotów na minutę. Przed zakupem pomyśl o wielkości sokowirówki. Niektóre potężne modele są raczej wymiarowe i dlatego niewygodne jest używanie ich w małej kuchni. Wiele nowoczesnych modeli uniwersalnych sokowirówek wyposażonych jest w zbiornik na wodę
Często klient może wybrać wybór sokowirówki śrubowej . Takie uniwersalne urządzenie, aby zejść zgodnie z zasadą pracy z maszynka do mięsa, gdzie ślimak śruba chwyta owoc, skręca go i wyciska sok, odrzucając mięso na bok. Jest to bardzo skuteczny rodzaj sokowirówki, często jest używany do produkcji soku, nawet z produktów takich jak zboża, zioła, jagody.
Wybierając je, kieruj się jakościowymi częściami wykonanymi ze stali nierdzewnej, mocą (jest mała 150-250 W), prędkością ślimaka (od 40 do 110 rpm).