Dla naszej osoby napis "made in China" jest nieco niepokojący. Rzeczywiście, jakiego rodzaju samowar może być w Chinach, jeśli piją herbatę tylko z różnego rodzaju honorami i tradycjami. A dla tych, którzy już mieli przyjemność trzymać w ręku chiński samowar, wiadomo, że na ogół był to samowar. Co jest takiego wyjątkowego i oryginalnego?
Chiński samowar jest dobry (ho)
Aby choć w przybliżeniu zrozumieć, jak wygląda ten wschodni cud, wystarczy wizualnie nieco spłaszczyć nasz domowy samowar, a następnie usunąć kran. Tak, i zamiast herbaty wstawiono mięso z warzywami. Nic dziwnego, że chińskiego samowara i samowara trudno nazwać.
W rzeczywistości jest to projekt bardzo podobny do samowara. Ma podwójne dno i pusty cylinder w środku. Dolna część wraz z tym pustym cylindrem tworzy coś w rodzaju pieca. W górnym przedziale chińskiego samowara nalewamy wodę i wkładamy tam mięso lub warzywa. Wszystko to pokrywa się pokrywką, aby uzyskać odpowiednią temperaturę do gotowania. Ale w rzeczywistości danie nadal nie warzy, ale raczej gulasz. Po co to robić i uzyskać szczególnie delikatne plasterki mięsa. Przy okazji, jeśli przetłumaczysz nazwę "chiński samowar", otrzymasz coś w rodzaju kotła przeciwpożarowego.
Istnieje również bardzo popularna odmiana samowar. Tak zwana kaczka mandarynkowa umożliwia jednoczesne gotowanie dwóch dań. Górna część jest podzielona ścianą, wizualnie jest wygięta w kształcie znaku yin-yang. Ale to nie jest kolejny wynalazek na łatwe gotowanie i oszczędność czasu. Chiński samowar z taką przegrody, jak uosobienie nauczania: jesteśmy tacy różni, ale wciąż warzony w tym samym kotle. Jest to również demonstracja podejścia do żywności na wschodzie: składniki nie są tak ważne, jak dokładność i długość ich przygotowania.