Fasola jest rośliną strączkową o cennych wartościach odżywczych i wielu przydatnych właściwościach dla organizmu. Wiele osób lubi i często przygotowuje potrawy z fasoli, ale niewiele osób uważa, że przydatne właściwości to owoce i liście (strąki). Zastanówmy się, czym właściwie są liście fasoli, jak prawidłowo je warzyć i brać je do celów leczniczych.
Skład i właściwości lecznicze liści fasoli
Liście zwykłych owoców fasoli zawierają w swoim składzie następujące składniki:
- aminokwasy (arginina, tyrozyna, metionina, lizyna, tryptofan, betaina, cholina, tyrozyna, leucyna, asparagina);
- stigmasterin;
- glukokinina (substancja podobna do insuliny);
- kwasy organiczne (jabłkowy, cytrynowy, malonowy, askorbinowy);
- trygonellin;
- pirydoksyna;
- tiamina;
- karoten;
- hemiceluloza;
- flawonoidy (kwercetyna, kemferol);
- mikro- i makroelementy (cynk, miedź, wapń, żelazo, sód itp.).
Ze względu na unikalny skład liścia fasoli ma następujący korzystny wpływ na organizm:
- wazodylator;
- hipoglikemiczny (zmniejszenie ilości glukozy we krwi);
- tworzenie substancji metabolicznych w ciele;
- działanie moczopędne;
- poprawa produkcji enzymów, hormonów, białek w ciele;
- normalizacja ciśnienia krwi;
- przeciwzapalne;
- przeciwdrobnoustrojowy.
Wskazania do leczenia liśćmi fasoli
Tradycyjna medycyna zaleca stosowanie tego leku w takich patologiach:
- cukrzyca (w nieskomplikowanej postaci);
- obrzęk związany z zaburzeniami czynności nerek;
- dna ;
- zakłócenia procesów metabolicznych w organizmie.
W medycynie ludowej liście fasoli są szerzej stosowane i przepisywane do terapii, gdy:
- choroby serca;
- nadciśnienie;
- przewlekłe zapalenie trzustki;
- reumatyzm;
- choroby zapalne nerek;
- Kamica moczowa i inne.
Przygotowanie wywaru z liści fasoli
Zbieranie i zbieranie liści fasoli odgrywa ważną rolę w zachowywaniu użytecznych właściwości produktu. Do celów leczniczych użyj wysuszonych liści fasoli. Zbierz je, kiedy owoce osiągną dojrzałość. Ulotki są suszone na zewnątrz w zacienionym miejscu lub w suchym miejscu. Trwałość surowców nie przekracza trzech lat.
Wywar z liści fasoli powinien być przygotowany w następujący sposób:
- Umieść łyżkę posiekanego surowca w emaliowanym pojemniku, wlej szklankę zimnej przegotowanej wody.
- Wstaw do łaźni wodnej i trzymaj kwadrans pod pokrywką.
- Wyjmij z płytki i ostudź przez 45 minut.
- Odcedź, ostrożnie wykręć.
- Doprowadź objętość bulionu do oryginalnej przegotowanej wody.
Ogrzać pół szklanki trzy razy dziennie przez pół godziny przed posiłkiem. Przed użyciem bulion należy wstrząsnąć.
Łopatki fasoli z cukrzycą
Leczenie cukrzycy z liści fasoli pozwala na obniżenie poziomu cukru we krwi i utrzymanie takich wskaźników przez około sześć godzin. Jako środek niezależnej terapii wywar z liści fasoli stosuje się w początkowej fazie cukrzycy typu 2 w połączeniu z dietą. W innych przypadkach ziarna liścia mogą być używane tylko jako część zintegrowanego
Możesz użyć liścia fasolowego z cukrzycą w postaci wywaru, a także wywaru przygotowanego na podstawie kolekcji medycznej z liści fasoli, liści borówki i słomy owsianej, podjętych równomiernie. Bulion jest przygotowany bardzo łatwo:
- Wlać pięć łyżek do zbioru z litrem wody.
- Gotować na małym ogniu przez dziesięć minut.
- Ochłodź, filtruj.
- Trzy razy dziennie przez pół godziny przed posiłkiem na pół szklanki.