Piernik to ulubiona uczta dla dorosłych i dzieci. Wyobraź sobie słodki, pyszny aromat świeżych wypieków, który pochodzi z kuchni i rozprzestrzenia się po całym domu! Pomimo obfitości słodyczy fabrycznych w sklepie, wiele rodzin nadal preferuje proste pieczenie ze starożytnymi korzeniami - marchewką . Nie są trudne do przygotowania, ale smak nie może pozostać obojętny. Pomoc dla gospodyń domowych - różne formy pierników.
Formy metalowe do pierników
Profesjonalni cukiernicy używają głównie ścinek (tzw. Ciastek i foremek do ciast), wykonanych z metalu, zwykle aluminium lub stali. Są to bardzo silne produkty, które wiernie i wiernie służą gospodyni przez długi czas. Po rozwałkowaniu ciasta wyciąć piernik, który następnie jest wysyłany do pieczenia w piekarniku na blasze do pieczenia.
Nawiasem mówiąc, formy metalowe są wykorzystywane do robienia ciast imbirowych pochodzących z Zachodu.
Drewniane formy do pierników
Jeśli istnieje pragnienie spieszenia piernika na starożytne rosyjskie tradycje, uprzywilejuj drewniane formy, z których korzystali nasi przodkowie. Formowanie tutaj odbywa się w inny sposób - drukowane. Na powierzchni deski z twardego drewna drzew znajdują się reliefowe wzory. Mogą to być wspaniałe ptaki i zwierzęta, ryby, jeźdźcy, zwierzęta domowe i leśne, ozdoby. Z nakładką na płytce testowej, wzory są wyraźnie drukowane, co daje wypukły obraz na patyku.
Formy drewna należy wysmarować masłem przed użyciem. Takie postacie są wygodne do robienia pierników z nadzieniem.
Forma z tworzyw sztucznych do ciast
Bardzo wygodne jest stosowanie form do pierników z ekologicznego twardego plastiku, które można wykorzystać do kontaktu z żywnością. Plastikowe ścinki mają długą żywotność i łatwość użycia. Istnieją również wydrukowane modele z szeroką gamą obrazów z dużą dokładnością.
Z plastiku w sklepach można spotkać tradycyjne i niecodzienne formy pierników. Oprócz standardowych okręgów, gwiazdek i grzybów, mogą to być różne śmieszne zwierzęta (konie, koty, jeże, kozy), małe dzieci, multi-bohaterowie, łodzie, samochody, a nawet instrumenty muzyczne. Na ogół wybierz to, co lubisz.
Można również znaleźć silikonowe formy na piernik. Ale ze względu na miękkość materiału, pieczenie ciasta odbywa się bezpośrednio w postaci w specjalnych wgłębieniach.
| | | |
| | | |
