Prawdziwi miłośnicy gotowania zapewne znają tak rzadkie zioła jak estragon . Niestety wśród naszych ogrodników nie jest to zbyt popularne. Inną nazwą estragonu jest tarhun - bardziej znany jest zwykłym ludziom, którzy pamiętają niezwykły smak napoju od dzieciństwa. W rzeczywistości zioło to jest rodzajem piołunu, który nie ma charakterystycznej goryczy. W kuchni, tarhun jest używany jako przyprawa do gotowania pysznych sosów, marynaty do pomidorów i ogórków: nadaje potrawom oryginalny pikantny smak. Jeśli interesuje Cię niezwykła roślina, porozmawiamy o uprawie estragonu.
Istnieją trzy sposoby sadzenia - nasiona, sadzonki i potomstwo korzeni. Rozważmy każdą z metod bardziej szczegółowo.
Jak wyhodować estragon z nasion?
Do uprawy estragonu należy wybrać obszary o normalnym oświetleniu i żyznej glebie piaszczysto-gliniastej o doskonałych właściwościach drenażowych. Agrotechnics of estragon oznacza przygotowanie terenu na jesieni: jest wykopany, uwolniony od chwastów i ich kłączy, i wprowadzono próchnicę. Posadź nasiona wczesną wiosną, kiedy nie będzie szronu. Przeprowadza się w rzędach w odległości 30 cm od siebie.
Jeśli chodzi o zasianie estragonu, pamiętaj, że nasiona są bardzo małe i dlatego są po prostu sadzone na ziemi i lekko pokryte ziemią. Za dwa tygodnie powinny pojawić się pierwsze pędy, które powinny zostać przerzedzone. W przyszłości sadzenie i odkładanie estragonu to terminowe podlewanie, odchwaszczanie i nawożenie humusem. W pierwszym roku powstaje łodyga w roślinie. Taerghoon kwitnie na drugi rok. Podczas siewu estragonu z nasionami można zbierać liście od drugiego roku, kiedy wysokość trawy wynosi co najmniej 25 cm.
Niektórzy ogrodnicy najpierw sadzą sadzonki w szklarni, a następnie w kwietniu przeszczepiają młode rośliny na otwartą przestrzeń.
Interesujące jest to, że można wyhodować estragon z nasion na parapecie lub na balkonie. Nasiona należy wysiać w przygotowanych skrzynkach z ziemią, przykryć cienką warstwą piasku, przykryć folią i umieścić w miejscu, w którym temperatura powietrza wynosi + 20-25 stopni. Kiedy pojawiają się siewki i pierwsze prawdziwe liście, wprowadzane są nawozy, na przykład togum. W przyszłości ważne jest, aby podlewać sadzonki w odpowiednim czasie.
Należy pamiętać, że po wyhodowaniu estragonu z nasion domu lub w ogrodzie na czwarty rok, jego smak się pogarsza - ostry aromat znika, ale pojawia się gorycz. W związku z tym skuteczniej jest hodować rośliny w sposób wegetatywny. Opiszemy to poniżej.
Inne sposoby uprawy estragonu
Jest łatwiejsze i bardziej skuteczne hodowanie tarkhoon przez rozmnażanie wegetatywne: dzieląc krzew, przez warstwy korzeniowe, przez sadzonki. W tym ostatnim sposobie, sadzonki o długości 10-15 cm są cięte w dorosłych roślinach na początku maja, które mają kilka liści. W takim przypadku dolne cięcie musi być zukosowane. Sadzonki umieszcza się w pudełku z mieszaniną torfu i piasku pod kątem 30-45 stopni. Po półtora miesiąca, gdy następuje korzenie, sadzonki są przeszczepiane na otwartą przestrzeń.
Jeśli mówimy o tym, jak sadzić estragon, dzieląc krzew
Aby zająć się estragonem, następuje: dwa nalewki tygodniowo, jedno karmione w maju (w wiadrze z wodą, rozpuścić w łyżce mocznika, superfosfacie, siarczanie potasu), schronienie przed zimnem przychodzi ze słomą lub opadłymi liśćmi. Na zimę rośliny można przesadzać do doniczek i instalować na parapecie.