Nie wszyscy wiedzą, że nie każda kukurydza nadaje się do popcornu . Istnieją specjalne odmiany, które mają wiele różnic w stosunku do paszy i tych, które są przeznaczone do żywienia człowieka. W czym one polegają - zrozumiemy razem.
Jaka kukurydza jest potrzebna do popcornu?
Ziarna kukurydzy powinny mieć mocniejszą skorupę, jak gdyby były odkryte przez lakier. Ważne jest, aby skład ziarna kukurydzy dla prażonej kukurydzy wyróżniał się specjalną kombinacją takich składników jak skrobia, włókno i wilgoć. Kiedy ziarna są podgrzewane, wilgoć w nich się rozszerza, mocna powłoka ogranicza ten proces do pewnego punktu i nie pęka, ponieważ para udaje się rozprowadzać równomiernie po całym ziarnie.
W momencie wybuchu równomiernie rozprowadzona wilgoć rozszerza się i pęcznieje w miazdze zbożowej. W tym przypadku nieotwarta kukurydza nie powinna stanowić więcej niż 2% całkowitej objętości.
Zupełnie inny obraz jest obserwowany, gdy próbujesz podgrzać paszę lub różne rodzaje kukurydzy. Ich miękka skorupa pęknie niemal natychmiast, a na końcu po prostu rozerwiesz kukurydzę.
Jakiego rodzaju kukurydza robi popcorn?
Z różnicami i osobliwościami, posortowaliśmy to, ale pytanie pozostało - która kukurydza jest używana do popcornu? Nie ma jednej klasy prawidłowo rozrywającej się kukurydzy dla uzyskania doskonałego popcornu.
Dla ogrodników, którzy chcą samemu wyhodować tego cudownego kraba, jest dobra wiadomość. Specjalnie dla nich hodowano najlepsze odmiany kukurydzy na popcorn, a wśród nich:
- Dziecko;
- Zeya;
- Lopay-lopay;
- Karuzela;
- Ryż;
- Letnia noc;
- Gorące lato;
- Gostinets;
- Radość babki;
- Ping-pong.
Cechy opieki
Rozdrobnione odmiany kukurydzy mają pewne specjalne wymagania dotyczące rosnących zasad. Na przykład, dla dobrego wzrostu i owocowania, potrzebują one średniej dziennej temperatury wynoszącej co najmniej 18 ° C. Tak więc zasianie ich przed połową maja nie ma sensu.
Również ta kultura potrzebuje maksymalnego światła słonecznego, aby kolby miały czas na rozpoczęcie. Lepiej, jeśli prekursorami kukurydzy na ziemi były ziemniaki, pomidory i wczesne uprawy warzywne.
Kukurydza roślinna do popcornu, potrzebujesz schematu 40x60 lub 50x59 dla dwóch groszków w dziurze. Niezbędne opatrunki górne: we wczesnej fazie płynu z roztworem mocznika lub innych organicznych, w środku wegetacji - nitrofosforan, a w czasie tworzenia kolb - nawozy potasowe i fosforowe.
Konieczne jest regularne i obfite podlewanie - co najmniej 2 razy w tygodniu. W bezwietrzną pogodę kukurydza zostanie zapylona przez delikatne wstrząsy rośliny. Nie umieszczaj zwykłych odmian cukru w pobliżu uprawy kukurydzy, aby uniknąć zapylenia krzyżowego. Pamiętaj, aby poczekać na pełne dojrzewanie głów do korzenia, w przeciwnym razie niedojrzałe ziarna nie otworzą się.