Miło jest pocieszyć rano, po wypiciu filiżanki świeżo zaparzonej kawy espresso . Aby było to możliwe w domu, można kupić ekspres do kawy.
Konstrukcja i zasada działania ekspresu do kawy różnią się w zależności od rodzaju ekspresu do kawy. Ekspresy do kawy zdolne do parzenia espresso, czyli do parzenia kawy pod ciśnieniem, można podzielić na 2 rodzaje:
- gejzer;
- karob
Ekspres do kawy espresso
Ekspres do kawy gejzer został wynaleziony w 19 wieku i jest najprostszym ekspres do kawy do tej pory. Wykonuje tylko jedną funkcję - warzy kawę. Maksymalna moc takiego ekspresu do kawy wynosi 1000 W.
Model gejzer ekspresu do kawy ma trzy zbiorniki:
- do wody;
- kawa mielona;
- gotowa kawa.
Po zagotowaniu wody wchodzi do pojemnika z mieloną kawą, która wygląda jak lejek. Ten krater tworzy pewną presję. Woda zaczyna być wylewana na powierzchnię poprzez gotowanie. Tak więc w górnym zbiorniku jest sama kawa - przegrzana woda, która przechodziła przez kawę w proszku.
Jak korzystać z ekspresu do kawy gejzer?
Aby zaparzyć kawę w ekspresie do espresso, wykonaj następującą procedurę:
- Napełnij zbiornik grzewczy wodą do górnej linii.
- Wkładamy filtr do tej samej pojemności.
- Zasypiamy ziarna zmielonej kawy i koniecznie wyrównujemy, że na brzegach filtra nie ma ziaren.
- Przekręcamy górną część ekspresu do kawy.
- Włożyliśmy kuchenkę.
Gdy w zbiorniku górnym znajduje się woda, można ją uznać za kawę gotowaną.
Podczas korzystania z ekspresu do kawy z gejzerami należy wziąć pod uwagę jedną rzecz. Zazwyczaj są wykonane z aluminium lub stali. Aluminium ma słaby kontakt z chlorem, a woda używana do parzenia kawy jest zwykle pobierana z kranu i przechodzi tylko przez wstępne czyszczenie za pomocą filtra. Jednak cząsteczki chloru wciąż pozostają. Dlatego najlepiej kupić wodę butelkowaną. Ponadto, powinieneś powstrzymać się od kupowania ekspresu do kawy z gejzerami, jeśli masz problemy z nerkami, ponieważ uważa się, że aluminium jest słabo wydalane z nerek.
Aby zaparzyć kawę w ekspresie do kawy gejzer, musisz kupić średnio-mieloną kawę. Podczas używania drobno zmielonej kawy filtr może się zatkać, a ekspres do kawy eksploduje.
Po użyciu należy dokładnie wyczyścić urządzenie detergentem.
Carob ekspres do kawy espresso do użytku domowego
W ekspresie do kawy Carob nie ma siatek filtracyjnych, są tylko rogi metalowe lub plastikowe. Stąd nazwa samego ekspresu do kawy.
Ten ekspres do kawy espresso ma trzy odmiany:
- ręczna regulacja;
- półautomatyczne;
- automatyczne.
Ręczny ekspres do kawy pozwala użytkownikowi samodzielnie regulować dopływ wody przez klakson z kawą.
Większość modeli ekspresów do kawy Carob ma dodatkową dyszę do cappuccino.
Automatyczne ekspresy do kawy są łatwe w użyciu. Aby przygotować espresso, wystarczy nacisnąć jeden przycisk. Reszta wykonuje samą automatyzację.
Jednak przed użyciem jakiegokolwiek ekspresu do kawy należy najpierw zapoznać się z instrukcjami, aby uniknąć uszkodzenia produktu. Pompy do kawy espresso zyskują coraz większą popularność wśród miłośników prawdziwej kawy, ponieważ pozwalają szybko przygotować espresso i jednocześnie zachować jego wyśmienity smak.