Dzięki pomysłowości kucharzy istnieją różne receptury dietetyczne, które są proste i niedrogie. Z przydatnych produktów można przygotować zupy, przystawki, przekąski, sałatki, a nawet desery. Najważniejsze to delikatne metody gotowania.
Przepisy zup dietetycznych
Wielu dorosłych uczy swoje dzieci, że pierwsze dania są zdrowe i ta opinia jest potwierdzona. Lekka, ciepła zupa dietetyczna sprzyja trawieniu, ponieważ rozgrzewają się ściany żołądka i stymuluje się produkcję soku żołądkowego. Pierwsze naczynia utrzymują równowagę wodno-solną, szybko i łatwo wchłaniają się w ciało. Gotowanie to dozwolony sposób gotowania z dietą, ponieważ zachowuje maksymalną ilość składników odżywczych.
Zupa jarzynowa - przepis na dietę
Warzywa znajdują się na liście najbardziej przydatnych produktów dla ciała i utraty wagi, ponieważ zawierają witaminy, minerały, błonnik i inne ważne substancje. Dietetycy zalecają je w świeżej formie, ale po odpowiedniej obróbce cieplnej warzywa pozostają użyteczne. Przepisy żywieniowe powinny wykluczać stosowanie ziemniaków, w których dużo skrobi szkodzi postaci.
Składniki:
- cebula - 6 sztuk;
- pomidory - 6 szt .;
- kapusta - 0,5 g;
- pieprz - 3 kawałki;
- gałązki selera - grona;
- natka pietruszki i przyprawy.
Przygotowanie
- Pomidory zanurzają się na kilka sekund we wrzącej wodzie, aby łatwo je obierać i pokroić w małą kostkę. Obierz posiekaną cebulę, np. Pomidory, i posiekaj kapustę. Pieprz, obierz i pokrój w plasterki. Greenery chop.
- Aby przygotować dietetyczną zupę jarzynową, wlej wszystkie składniki do wody i podpal ją. Gdy płyn się zagotuje, gotuj przez 10 minut. na małym ogniu.
- Pod koniec czasu zredukuj ogień do minimum i gotuj pod pokrywką jeszcze przez 10-15 minut. Pod koniec gotowania dodaj sól i pieprz. Umieść zielenie, gotuj przez 1,5 minuty i podawaj po 10 minutach. nalegając.
Dietetyczna zupa grochowa - przepis
Rośliny strączkowe są przydatnymi produktami, ponieważ są bogate w użyteczne białko roślinne. Groch zawiera wiele witamin, minerałów i aminokwasów. Udowodniono, że zmniejsza to ryzyko otyłości i anemii, jest ważne dla aktywności mózgu i układu nerwowego. Istnieją proste potrawy dietetyczne z wykorzystaniem grochu, dzięki którym uzyskuje się pyszne i aromatyczne zupy.
Składniki:
- korzeń selera - 220 g;
- marchewki - 4 szt .;
- groszek - 1 przedmiot;
- cebula - 1 sztuka;
- olej - 5 g;
- przyprawy.
Przygotowanie
- W nocy nalewa się groszek wodą, aby pęczniał i jest ważny dla lepszego trawienia.
- Obierz selera i dwie marchewki, pokrój w kostkę i napełnij je pięcioma litrami wody. Gotuj bulion, aż skończysz.
- Dodaj do niego przygotowany groszek i gotuj do miękkości.
- Obierz pozostałe marchewki cebulą i pokrój je. Ułóż warzywa na blasze do pieczenia, naoli je i wyślij do piekarnika, podgrzanego do 180 stopni, przez 10 minut.
- W zupie warzywa powinny zostać wysłane na krótko przed zakończeniem gotowania. Na koniec sól i pieprz.
Diety dietetyczne z kurczaka
Mięso drobiowe jest uważane za główny produkt białkowy dla ludzi, którzy chcą poradzić sobie z dodatkowymi kilogramami lub utrzymać kształt. Ma wiele przydatnych substancji, ale tłuszcz, wręcz przeciwnie, nie wystarczy. Najlepiej wybrać dietetyczne potrawy z piersi kurczaka, które są mniej kaloryczne. Normalizuje procesy metaboliczne, nasyca użyteczne substancje i łagodzi głód. Użyj ptaka w różnych naczyniach, ale nie smaż.
Kłykiełki z kurczaka - przepis na dietę
Wiele gospodyń domowych często zastanawia się nad tym, co poddać się dekoracji, a więc knele są uważane za idealne uzupełnienie płatków zbożowych, makaronów, puree z warzyw i tak dalej. Aby urozmaicić smak, receptury dietetyczne z filetów z kurczaka można uzupełnić licznymi sosami, ale należy pamiętać, że muszą być dietetyczne. Kanały kuchenne można wytwarzać na różne sposoby, ale częściej są warzone.
Składniki:
- filety - 0,5 kg;
- białko - 2 szt .;
- mleko - 65 ml;
- masło - 35 g;
- sól i przyprawy.
Przygotowanie
- Takie dietetyczne przepisy z kurczaka różnią się tym, że używane jest małe mięso mielone, co sprawia, że danie jest delikatne i przewiewne. Aby uzyskać ten wynik, filet musi zostać przełożony przez maszynę do mielenia mięsa dwa razy.
- Do farszu włożyć zmiękczone masło i dokładnie wymieszać, dodając białka. Wlać mleko, dodać sól i pieprz i dokładnie ubić za pomocą blendera, aż uzyska się puszystą, jednorodną masę.
- Zagotuj wodę i za pomocą dwóch łyżek uformuj knele i zanurz je we wrzącej wodzie. Kiedy podchodzą, gotuj kilka minut, a potem zacznij hałasować. Możesz podawać z posiekaną zieleniną i sosem śmietanowym.
Kotlety z kurczaka - przepis na dietę
Ulubione i najprostsze danie, gotowane z mięsa - kotlety, to tylko tradycyjne danie dla właściwego odżywiania się nie nadaje. Nie rozpaczajcie, ponieważ istnieją drugie dania dietetyczne przygotowane dla pary, na wielowymiarowym i piecu. Kotlety mogą być wykonane z różnych dodatków, na przykład z warzywami, które sprawią, że będą jeszcze bardziej soczyste.
Składniki:
- farsz - 1 kg;
- cebula - 4 sztuki;
- jaja - 2 sztuki;
- płatki owsiane - 200 g;
- zielona cebula - 2 kiście;
- olej, sól i pieprz.
Przygotowanie
- Obrać cebulę, wysłać do maszynki do mielenia mięsa, a następnie wymieszać z mięsem mielonym, dodać sól, pieprz i jajka.
- Wraz z tradycyjnym chlebem w ziemi umieszczane są płatki, które są dozwolone w żywieniu dietetycznym. Pozostaje włożyć posiekaną zieloną cebulę, która da soczyste danie.
- Ułożyć uformowane kotlety w postaci natłuszczonej i gotować w podwójnym kotle przez pół godziny.
Przepisy dietetycznych sałatek
Świetnym rozwiązaniem do łatwego jedzenia i przekąsek są sałatki. Jest oczywiste, że majonez i inne opatrunki tłuszczowe są zabronione, ale nie jest przerażające, ponieważ istnieje wiele przepisów żywieniowych dla różnych sosów. Dopuszcza się stosowanie warzyw, owoców, mięsa drobiowego, niskotłuszczowego sera, wołowiny i cielęciny, ryb, zieleni i owoców morza. Wiele popularnych sałatek jest szkodliwych dla postaci, ale jeśli zastąpisz zbanowane produkty użytecznymi, dostaniesz prawie identyczne, ale dietetyczne potrawy na odchudzanie.
Olivier Dietary Recipe
Wielu nie wyobraża sobie świątecznego stołu bez popularnej i niedrogiej sałatki Oliviera. Tradycyjnie jest gotowane z ziemniakami, kiełbasą i majonezem, a te produkty są głównymi wrogami szczupłej sylwetki. Fani tego dania nie powinni rozpaczać, bo jest tu sałatka dietetyczna Olivier, która do gustu okazuje się znacznie bardziej oryginalna.
Składniki:
- filety - 170 g;
- jaja - 2 sztuki;
- groszek - 150 g;
- cebula - 0,5 sztuki;
- marchewki - 1 szt .;
- ogórki kiszone - 2 szt .;
- Świeży ogórek - 0,5 szt .;
- miękki twaróg - 2 łyżki. łyżki;
- koperek, sos sojowy i sól.
Przygotowanie
- Ptak, marchew i jajka, gotować, obierać i pokroić w kostkę. Dodaj do nich groch.
- Pokroić dwa rodzaje ogórków i obraną cebulę. Dill umyć i posiekać.
- Aby przygotować sos, wymieszaj twaróg w blenderze, szczyptę soli i kilka kropli sosu sojowego. Pozostaje tylko połączyć wszystkie składniki i pozostawić sałatkę w lodówce do zaparzenia.
Sałatka Cezar - przepis na dietę
Lista najpopularniejszych sałatek obejmuje Caesar, który jest przygotowywany według różnych receptur, z wykorzystaniem wielu składników i opatrunków. W domu często dodaje się majonez, którego nie można jeść podczas diety. Dietetyczne przepisy na odchudzanie obejmują przydatną wersję popularnej sałatki Caesar, którą można ugotować w ciągu kilku minut.
Składniki:
- Kapusta pekińska - 300 g;
- pomidory - 3 sztuki;
- twardy ser 20% tłuszczu - 75 g;
- filety - 150 g;
- koperek;
- śmietana 15% zawartość tłuszczu - 2 łyżki. łyżki;
- musztarda - 1 łyżeczka;
- sól, pieprz i domowe grzanki.
Przygotowanie
- Opłucz kapustę, wysusz i rozdrzyj liście dłońmi. Roztrzyj pomidory na małe plasterki. W ten sam sposób zmiel i ser.
- Gotowane filety, aż gotowe do mielenia i posiekać zielenie. Wymieszaj wszystkie składniki w salaterce.
- Ubij pozostałe składniki sosu. Przełóż sos do sałatki i podawaj z bułką tartą.
Dietetyczne przepisy z twarogu
Sfermentowane produkty mleczne są uwzględnione na liście dozwolonych potraw w diecie, ale wystarczy spojrzeć na ich zawartość tłuszczu. Nie poleca się niskotłuszczowego twarogu i lepiej jest preferować opcje od 1 do 5%. Ten produkt jest ważnym źródłem białka i wapnia, a wraz z jego niedoborem występują problemy z układem trawiennym. Nawet twaróg poprawia procesy metaboliczne. Smaczne dania dietetyczne pozwalają na mieszanie twarogu z różnymi pysznymi dodatkami, np. Jagodami, owocami, miodem i tak dalej.
Dieta serowa z twarożku - przepis
Śniadanie jest ważnym posiłkiem, a dla niego producenci sera są najbardziej odpowiedni, ale ważne jest, aby przygotować je prawidłowo, więc warto zrezygnować z smażenia. Przepisy żywieniowe obejmują stosowanie procesu pieczenia lub przetwarzania parowego. Aby nie przeciążać żołądka, zaleca się nie dodawać mango ani mąki do naczynia. Przepis na dietetyczny sernik pozwala na użycie rodzynek, suszonych moreli i suszonych śliwek. Jako dodatek możesz podawać sos jogurtowy lub jagodowy.
Składniki:
- twarożek - 300 g;
- jajko - 1 sztuka;
- cukier - 35 g;
- olej - 5 g;
- wanilina i sól.
Przygotowanie
- Jajka ubić cukrem, solą i wanilią, a następnie dodać serek. Mieszać do uzyskania jednorodności.
- W blachę do pieczenia natłuszczoną masłem ułożyć uformowane syrniki.
- Gotuj w temperaturze 180 stopni 25 minut.
Przepis na zapiekankę z zapiekanki z sera
Naczynie, które nadaje się na śniadanie i kolację, jest zapiekanka. Jeśli wybierzesz odpowiedni przepis i wymyślisz oryginalny serw, będzie to doskonały i przydatny deser na każdą uroczystość. Takie dietetyczne dania z twarogu do odchudzania pozwalają na stosowanie różnych dodatków, na przykład cynamonu, gałki muszkatołowej, kakao, jagód, owoców i tak dalej. Zapiekanka może być gotowana zarówno w piekarniku, jak iw parowniku / multiwaku.
Składniki:
- twarożek - 200 g;
- jajko - 1 sztuka;
- cukier / miód - 25-50 g;
- sezonowe jagody - 100 g;
- sól i przyprawy.
Przygotowanie
- Dokładnie wymieszaj jajka, sól i cukier. W razie potrzeby dodać przyprawy.
- Twaróg pocierać, a następnie dodać do przygotowanej mieszaniny jaj.
- W blachę do pieczenia posmarowaną masłem ułóż połowę masy twarogowej. Połóż jagody i przykryj je drugą częścią mikstury.
- Gotuj w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.