Liczne badania naukowe dowodzą, że podwyższony poziom cholesterolu może prowadzić do szeregu poważnych problemów zdrowotnych, więc powinieneś uważnie monitorować ten wskaźnik i, jeśli widzisz jego zmianę w kierunku wzrostu, podejmij działanie. Jednym z obowiązkowych warunków normalizacji poziomu tej substancji jest dieta obniżająca poziom cholesterolu.
Dieta z wysokim poziomem cholesterolu u kobiet
Podstawą diety o podwyższonym poziomie cholesterolu we krwi jest zasada, że normalizacja poziomu substancji występuje tylko wtedy, gdy ilość pokarmu ze zwierzętami i syntetycznych tłuszczów jest obecna w diecie jest minimalna. Oznacza to, że musisz zrezygnować ze słodyczy, tłuszczu, wieprzowiny, tłuszczu i oczywiście fast foodów . Lista dozwolonych diet obniżających poziomy cholesterolu we krwi w żywności obejmuje:
- Białe mięso, drób i wołowina . Ugotujcie je tylko kilka, abyście mogli i zachowali smak potrawy, i nie szkodzili zdrowiu.
- Ryba, czerwony i biały . Lekarze zalecają spożywanie posiłków z nią co najmniej 2 razy w tygodniu, ponieważ zawarte w niej kwasy pomogą obniżyć poziom cholesterolu . Po prostu staraj się nie smażyć ryb, jeść gotowane lub gotowane dla pary.
- Warzywa i owoce . Obejmują co najmniej 300-400 g tych produktów, możesz jeść sałatki lub po prostu przekąskę z jabłkami lub gruszkami. Nic nie przyniesie owoców i warzyw dla ciała.
- Orzechy . Często nie są warte jedzenia, ale zjedzenie garści orzechów w ciągu tygodnia jest możliwe i konieczne, ponieważ zawierają kwasy i mikroelementy niezbędne dla organizmu.
- Produkty mleczne o zawartości tłuszczu do 5% są również dozwolone z dietą, która obniża poziom cholesterolu. Pijcie jogurt, ryazhenkę, jedzcie varenety i naturalne jogurty, to trafią do ciała tylko dla dobra.
- Zezwala się również na zbóż i rośliny strączkowe , szczególnie zaleca się jeść fasolę i grykę.
- Alkohol można spożywać z umiarem, to jest nie więcej niż 2 kieliszki wina dziennie.
- Olej roślinny (kukurydziany lub oliwkowy) można spożywać, ale w bardzo małych ilościach. Napełnij je sałatkami warzywnymi lub użyj do smarowania patelni podczas przygotowywania potrawy, ale staraj się nie jeść więcej niż 1-1,5 łyżki stołowej. olej na dzień.
- Chleb można jeść, ale lepiej jest wybierać całe ziarna lub te, które zawierają otręby. Bułeczki, ciasta, ciasteczka i inne smakołyki powinny być spożywane bardzo rzadko iw bardzo małych ilościach, nie częściej niż raz w tygodniu.
- Można spożywać soki, herbatę i kawę , ale ostatni napój należy spożywać w ilości 1-2 filiżanek dziennie. Przy okazji lepiej robić soki samemu, ponieważ magazyny często zawierają dużo cukru.
Przykładowe menu
Teraz spójrzmy na przykład 1-dniowej diety z wysokim poziomem cholesterolu we krwi. Na śniadanie można zjeść grykę lub płatki owsiane, naturalny jogurt, twarożek, pić herbatę lub kawę, ale bez kremu. Na drugie śniadanie można zjeść sałatkę warzywną, banan, jabłko lub świeże jagody, ale w porze lunchu lepiej jest podawać drób lub dania z ryb, zupę warzywną, gotowane ziemniaki lub niskotłuszczowy gulasz warzywny. Druga przekąska może składać się z produktów z kwaśnego mleka lub owoców, a na kolację można ponownie spożywać porcję niskotłuszczowego mięsa lub ryb.
Jak widać, nie będziesz cierpiał głodu, przestrzegając takiego schematu diety. Oczywiście, najpierw kotlet schabowy lub kawa i ciasto nie wystarczą, ale, widzisz, zdrowie jest ważniejsze, zwłaszcza, że będziesz w stanie przyzwyczaić się do nowego reżimu w ciągu 2-3 tygodni.