Często choroba XXI wieku nazywana jest otyłością. Choroba ta może czasami być konsekwencją zaburzeń hormonalnych i metabolicznych. Ale w większości przypadków powoduje siedzący tryb życia i niewłaściwą dietę. Nie jest tajemnicą, że w tym przypadku może pomóc tylko lecznicza dieta otyłości, ponieważ wiele rodzajów aktywności fizycznej w tym przypadku jest zabronione.
Dieta №8 na otyłość
Dieta dla ludzi (w tym dzieci) z otyłością ma wiele odmian, ale bardzo popularna jest tablica żywieniowa numer 8 dla Pevzner. Ten naukowiec wraz z zespołem obserwatorów opracował systemy żywienia dietetycznego dla osób z różnymi typami chorób, a jeden z nich został zaprojektowany specjalnie dla osób z otyłością.
Działanie tej diety przeciwko otyłości jest ukierunkowane - z jednej strony poprawia się metabolizm, z drugiej strony zmniejsza się ilość złogów tłuszczowych. Dieta dziecka dla otyłości może również wykorzystywać wszystkie przedstawione zasady.
Przede wszystkim z diety wyłączone są następujące produkty:
- wszystkie rodzaje produktów z mąki pszennej, pieczenia;
- alkohol we wszystkich rodzajach;
- wszelkie tłuszcze - mięsne i kulinarne;
- wszelkie ostre lub słone potrawy;
- wszystkie przyprawy korzenne, przyprawy, sosy (zwłaszcza majonez);
- słodkie napoje, w tym soki i kakao;
- wszelkie zupy zawierające ziemniaki, zboża, makarony lub rośliny strączkowe;
- tłuszczowe gatunki mięsa, ryb i drobiu;
- wszystkie słodycze;
- cukier we wszystkich rodzajach, dżem, miód;
- wszystkie ryby, konserwy mięsne;
- wszelkie kiełbasy i produkty wędzone;
- wszelkie słodkie owoce i jagody;
- tłuste produkty mleczne, w tym twarożek, sery i śmietana;
- buraki, ziemniaki, marchew, zielony groszek;
- biały ryż, makaron, kasza manna i płatki owsiane, rośliny strączkowe.
Dieta przeciw otyłości jest dość surowa, ale mimo to może zapewnić dość dobrą dietę. Może zawierać następujące produkty:
- chleb żytni i otręby (do 3 plastrów dziennie);
- wegetariańskie zupy;
- chude mięso drobiowe, ryby i mięso (gotowane);
- owoce morza w małych porcjach;
- niskotłuszczowe produkty mleczne - ograniczone;
- Gryka, perła, płatki jęczmienia są ograniczone, reszta jest wykluczona;
- warzywa nieskrobiowe - nieograniczone;
- słodziki: aspartam, ksylitol, sorbitol, sacharyna.
Z napojów zaleca się słabą herbatę lub bulion dzikiej róży, najlepiej bez cukru, w skrajnych przypadkach - z substytutami cukru. Ale oni również muszą od czasu do czasu odejść, dając pierwszeństwo niesłodzonym napojom.
Dieta dla otyłości w różnym stopniu
Jeśli potrzebujesz diety dla otyłości 1 lub 2 stopni, będziesz mógł otrzymać nieco inną ilość produktów niż wtedy, gdy masz otyłość trzeciego stopnia. Rozważmy więc granice, podczas gdy norma dla diety na otyłość trzeciego stopnia widzimy w nawiasach, natychmiast po danych dla 1-2 stopni:
- mleko o niskiej zawartości tłuszczu lub 1% kefiru - 2 cienkie szklanki (1,5 filiżanki w trzecim stopniu);
- chuda wołowina i inne mięso o niskiej zawartości tłuszczu - do 200 g (do 150 g);
- ryby o niskiej zawartości tłuszczu - do 100 g (podobnie);
- twaróg o zawartości tłuszczu 0,8-5% - do 1 opakowania (do połowy paczki);
- jajka z kurczaka 1 sztuka (podobnie);
- masło - nie więcej niż 20 g (nie więcej niż 15 g);
- śmietana 10% zawartość tłuszczu - nie więcej niż 400 g (nie więcej niż 250 g);
- warzywa (z wyjątkiem ziemniaków) - nie więcej niż 400 g (nie więcej niż 300 g);
- ziemniaki (smażone surowo zabronione) - do 200 g (nie więcej niż 150 g);
- jabłka są zielone - 1 sztuka (1 sztuka);
- żytni chleb wczorajszy - do 150 g (z otyłością trzeciego stopnia jest zabroniony).
Trzymając się takich standardów, możesz naprawdę zmienić sytuację i schudnąć. Otyłość jest nie tylko zewnętrzną manifestacją niechęci do samego siebie, ale także bezpośrednią ścieżką do różnych chorób narządów wewnętrznych.