Przygotuj się na zaskoczenie!
Z pewnością od dzieciństwa męczy cię fraza - "zupa musi być spożywana codziennie"? I nie ma znaczenia, czy to gorąca zupa z kurczaka w zimie, czy talerz zimnej solówki latem - rodzice starają się namówić nas, byśmy jedli płynne danie nawet w wieku dorosłym, uważając je za najważniejszą rzecz w diecie.
I nic dziwnego, że ludzkość od niepamiętnych czasów (gdy tylko nauczyła się gotować wodę) zaczęła zastanawiać się nad nowymi przepisami na zupy, tworząc ich gusta coraz bardziej różnorodne i niepowtarzalne. A jeśli pierwsze zupy były po prostu wywary z mięsa z hipopotama lub kości innych zwierząt, obecnie składniki tego dania są jeszcze bardziej niekonwencjonalne, a nawet ekstremalne. Gotowy, aby dowiedzieć się o nich?
1. Zupa Kiburu
To ulubiona zupa plemienia Chaggów, która żyje u podnóża góry Kilimandżaro. Jest przygotowany z najbardziej dostępnych produktów w tym obszarze - kawy i bananów. Trzecim składnikiem jest zwykły brud (jako przyprawa). To prawda, niedrogi przepis?
2. Zupa z Iguana
Ta zupa jest jedną z najbardziej popularnych w regionie Karaibów, a w szczególności - Aruba. Jest przygotowywany z warzyw i iguany, których mięso smakuje dokładnie tak samo jak kurczak, a także jest bardzo silnym afrodyzjakiem. Cóż, najważniejszym bohaterem takiego talerza jest ... penis z iguany. Mówią, że lepiej jest umieścić dwa!
3. Zupa Bozintang
W menu koreańskich restauracji na pewno znajdziesz tę nazwę, ale bądź ostrożny - jeśli uważasz psa za przyjaciela mężczyzny, szukaj kolacji na coś innego! Tak, aby ugotować jedną porcję tego popularnego gorącego dania, kucharz będzie potrzebował nawet 100 gramów gotowanego psiego mięsa, 500 gramów bulionu, a także łopatek taro, cebuli, wyciśniętego czosnku, czarnego pieprzu i imbiru!
4. Zupa Dragon-Tiger-Phoenix
Nie, po prostu nie myśl, że wszystkie powyższe w tytule są składnikiem przepisu. Metafory - tak charakterystyczne dla południowych Chin i prowincji Guangdong! Cóż, w samej zupie znajdziesz mięso węży symbolizujące smoka, mięso kuny w roli tygrysa i mięso z kurczaka, jako prototyp ptaka Feniksa.
5. Zupa "Tian-Khan"
Przepis nie jest przeznaczony dla osób o słabych nerwach ... Aby przygotować wietnamską zupę "Tien-Khan", potrzebujesz kilku litrów świeżej krwi kaczki, a także samego ptaka. I że zupa (krew) szybko pogrubia, jest chłodzona w lodówce, a następnie natychmiast jeść. Uważa się, że "Tien-Khan" daje siłę tym, którzy je jedzą i tym, którzy je gotują ...
6. Zupa piwna
Zupa z piwem to po prostu raj dla tych, którzy lubią pić! A jeszcze bardziej, bo serwują to wczesnym rankiem, a nawet chlebem. Receptura zupy powstała w średniowieczu w Niemczech i szybko rozprzestrzeniła się w całej Europie. Do tej pory jest zrobiony z piwa i smażonej mąki. Chociaż czasami dodawane są ziemniaki.
7. Zupa pszczół
Och, horror, ale ta zupa jest bardzo popularna na wyspach Palau na Pacyfiku. Pomimo tego, że nietoperze są nosicielami różnych chorób, ich mięso i mleko kokosowe są głównymi składnikami receptury. Cóż, w restauracji najprawdopodobniej zaserwujesz tę zupę w talerzu z głową nietoperza!
8. Zupa "Menudo"
Ta płynna meksykańska potrawa jest najlepszym lekarstwem na kaca! Gotują to z pysznych krowich żołądków i kaszy kukurydzianej!
9. Zupa z płetwy rekina
Podczas gdy obrońcy przyrody kręcą filmy dokumentalne o ratowaniu oceanicznych potworów, chińscy i tajwańscy kucharze stracili zainteresowanie potrawami z mięsa rekina. Teraz daj im płetwy rekina na nową zupę przysmaków! Ale, zjesz go, wiedząc, że płetwy odcięte są od wciąż żyjących drapieżników, które są następnie wypuszczane do wody na pewną śmierć!
10. Inny rodzaj zupy "Menudo"
Jak widać, w Meksyku wszystkie siły walczą przeciwko przepisom na kaca i zupę, pomagając złagodzić ten stan pod względem wagi złota. Dlatego powstała inna wersja zupy "Menudo", ale w tym przypadku nie jest gotowana z żołądków krów, ale z języka, serca, płuc, wątroby i mózgu kóz. Cóż, a czasem w rondlu można zobaczyć kopyta, a nawet ogony!
11. Zupa "№5"
Nie dziw się, ale w restauracjach w Azji Wschodniej i Chinach, w tym zupa z popularnych afrodyzjaków - nazywa się byk penisa i jąder - zupa "№5"!
12. Zupa czekoladowa
To danie zostało już nazwane główną zupą na Dzień Wszystkich Miłośników! I jest przygotowany przez japońskich cukierników z czekolady marki "Ghana" i kluski. Okazuje się niezwykłym połączeniem słodkości, słoniny i przypraw.
13. Zupa z penisa tygrysiego
Jeśli wymienisz wszystkie zupy ugotowane z genitaliów zwierząt, to zupa z penisa tygrysa jest najdroższa. W Chinach jest to uważane za wyłączne, a za jego oczami nazywa się po prostu "Viagra". Według przepisu, penis tygrysa moczony jest przez tydzień w wodzie, a następnie cały dzień parzony na małym ogniu wraz z ziołami, przyprawami i czasami tygrysem. I pomimo faktu, że tygrys w tych częściach jest gatunkiem zagrożonym, wszystkie składniki można łatwo znaleźć na rynku! To prawda, że czasami główna część zupy zostaje zastąpiona jelenem lub bykiem.
14. Zupa-cisza "Cisza"
Niesamowicie popularna zupa na zimę. I są setki odmian tego ciekłego paliwa. Tutaj, na przykład, Cypryjczycy przygotowują zupę "Cisza" z głowy owcy, w Armenii ze stóp krów, w Iranie i Azerbejdżanie z kopyt u owiec, aw Albanii z głów wszystkich zwierząt domowych!
15. Zupa "Jajka z koguta"
Ta zupa jest bardzo podobna do ulubionej zupy z kurczaka z domowym makaronem, tylko z tą różnicą, że gotują ją na jajach koguta. Plotka głosi, że ten przysmak ma kremową konsystencję, jak tofu, tylko w gęstej skórze. I ma pozytywny wpływ na stan skóry u kobiet i męską siłę!
16. Zupa żółwia
Sądząc po nazwisku, już odgadłeś, z czego to jest przygotowane? Ale pozwólcie na małą uwagę - ta jedna z najdroższych i tradycyjnych zup w Singapurze, Chinach i Azji Wschodniej jest przygotowywana nie tylko z żółwi, ale także z zielonych miękkich skorup żółwi kajmańskich. I jest szansa, że po użyciu go można poważnie zatruć!
17. Zupa gniazd jaskółek
W restauracjach w Chinach płacisz za tę zupę na wysokim niebie, ale czy lubisz jej smak? Gniazda jaskółek - w rzeczywistości jest to prasowane błoto, obornik i ślinę, a podczas gotowania cała ta "nieapetyczna mieszanina" służy jako zagęszczacz.
18. Zupa z ludzkich embrionów
Podczas przygotowywania systemu nerwowego do czytania przepisu na tę zupę, bogaci chińscy "smakosze" zbierają się na obiad w restauracji, gdzie będą im służyć! Szokująca prawda jest taka, że rygorystyczne ustawodawstwo Chin nadal ogranicza liczbę dzieci w rodzinie. W rezultacie czarny rynek jest pełen dzieci w wieku 6-7 miesięcy od poczęcia, który po aborcji zamienia się w delikatny składnik zupy! Według starożytnych chińskich wierzeń żywienie nienarodzonych dzieci ma działanie odmładzające. Cóż, cena dania (czytaj, życie) - tylko 3-4 tysięcy juanów lub około 500 USD.
A która z tych zup próbowałaś, na litość, próbować?