Jak wiele słyszeliśmy o cudownych właściwościach niesławnej witaminy E , która przypomina różdżkę, pomaga kobiecie zachować zdrowie, młodość i świeżość skóry. Drugie imię źródła kobiecego piękna to "tokoferol", który po łacinie oznacza przyczynianie się do narodzin i kontynuacji życia. Ten cud natury w rzeczywistości poprawia funkcje rozrodcze wszystkich istot żywych na naszej planecie, daje ludziom witalność i energię.
Witamina E w oleju
Prawdziwym mistrzem w zawartości tokoferolu jest olej słonecznikowy. Na 100 g produktu znajduje się 40-60 mg witaminy E. Dlatego, aby wyglądać zawsze młodo i pięknie, najlepiej jest używać oleju słonecznikowego i tylko w surowej postaci.
W rzeczywistości, w olejach roślinnych, witamina E jest naprawdę dużo i zachowuje swoje właściwości nawet po obróbce cieplnej. Ale to wcale nie znaczy, że można smażyć i piec wszystkie oleje na wszystkich olejach. W takim przypadku możesz spowodować więcej szkód niż pożytku.
Na przykład, w oleju z siemienia lnianego, witamina E występuje również w dużych ilościach, ale absolutnie niemożliwe jest smażenie tego oleju. To prawda, że wiele osób nie lubi używać tego produktu ze względu na "rybny" zapach i lekką goryczkę. Ale aby to naprawić, możesz "przełamać" nieprzyjemny zapach dodając masło do sałatek, jogurtów, używając masła tylko w świeżej formie.
Nierafinowana oliwa z oliwek od dawna słynie z użytecznych właściwości, między innymi z dużej zawartości "witaminy młodości". W 100 g czystej świeżej oliwy z oliwek witamina E zawiera 12 mg. Ale co przyjemniejsze, ten produkt nie wywołuje odrazy, ponieważ zarówno z zapachem, jak i smakiem jest w porządku i idealnie pasuje zarówno do dressingu sałatek, jak i gotowania gorących potraw.