Każda gospodyni wie, że nie da się ugotować wielu potraw kulinarnych bez jaj. To uniwersalne jedzenie jest popularne w wielu kuchniach na całym świecie. Jajka można spożywać na wiele sposobów: w jajach sadzonych i jajecznicy, omletach , zapiekankach itp. Do produkcji bezy używamy białek, a żółtko jest niezbędne w majonezie i sosach.
Jajo kurze jest bardzo przydatne. Zawiera łatwo strawne białko i aminokwasy, witaminy B6, B12, A, pierwiastki takie jak cynk, fosfor, żelazo. W tym przypadku tylko jedno jajko zawiera 75 kalorii. Żółtko jaja - źródło składników odżywczych, bez którego prawidłowe funkcjonowanie mózgu i układu sercowo-naczyniowego jest niemożliwe. Ma korzystny wpływ na pamięć osoby. Dlatego jaja są uważane za jeden z nieodzownych produktów dietetycznych. Naukowcy udowodnili, że jedząc jajko, osoba jest nasycona przez dłuższy czas niż podczas używania, na przykład, kanapki. Ponadto jajko jest jednym z najbardziej przystępnych cenowo produktów dla wielu osób.
Kiedy obchodzony jest Światowy Dzień Jaj?
Pod koniec ubiegłego wieku, a mianowicie 1996 r., Odbyła się doroczna Międzynarodowa Komisja Jajek w stolicy Austrii, Wiedniu, podczas której delegaci zostali zaproszeni do zatwierdzenia międzynarodowego święta - Światowego Dnia Jaj. A żeby świętować to postanowiono co roku w drugi piątek października.
Co to za święto - Światowy Dzień Jajeczny? Świętuj ten dzień, wszyscy miłośnicy jajek - ten przydatny i pyszny produkt. Przecież nie można sobie wyobrazić żadnej kuchni na świecie, w której kurczak, przepiórka, strusie i inne jaja nie byłyby używane w takiej czy innej formie.
Producenci jaj na całym świecie lubią wakacje reklamujące swoje produkty, więc często są sponsorami tego wydarzenia. W Światowy Dzień Jajek organizowane są różne festiwale zabawy, konkursy komiksowego rzucania jaj, konkursy kulinarne. Na cześć tego dnia organizowane są różne profesjonalne seminaria, na których poruszane są kwestie prawidłowego i zdrowego odżywiania. To święto nie może obejść się bez wydarzeń charytatywnych.
Jak obchodzą święto jaj w różnych krajach?
W 2015 roku Światowy Dzień Jajeczny odbył się 9 października. W tym dniu w wielu krajach wolontariusze zostali zaproszeni do wysłuchania wykładu na temat korzyści płynących z jaj.
W Austrii, w tygodniu poprzedzającym obchody Światowego Dnia Jaj, w telewizji transmitowany jest program, w którym szefowie kuchni gotują różne potrawy z jaj i wyjaśniają ich użyteczne cechy i właściwości. W Dzień Jajka odbyła się konferencja przedstawicieli tej gałęzi rolnictwa, która opisywała rozwój branży i jej perspektywy. Wybitni lekarze w tym dniu są powszechnie tłumaczeni, jak przydatne są jajka. Uroczystość zakończyła się wystrzeleniem balonu w kształcie jajka, które przez cały miesiąc przyciągnie uwagę zarówno mieszkańców Wiednia, jak i ich gości.
W Stanach Zjednoczonych opracowano całą kampanię marketingową na temat "Dania z jaj i sposoby ich przygotowania". Święto było szeroko reklamowane w gazetach i telewizji.
Węgry obchodzą Światowy Dzień Jaj, z dorocznym jajkiem
Światowy Dzień jajek obchodzony jest na dalekiej wyspie Mauritius. Tego dnia ugotowano dwa ogromne omlety. Zostały one podzielone na części i rozprowadzone wśród ubogiej populacji wyspy.
Zainteresowanie obchodami Światowego Dnia Jaj z roku na rok wzrasta, a coraz więcej krajów przyłącza się do tego święta. Nie omijajcie tego święta i mediów, które obejmują obchody Dnia Jaj, przyczyniając się w ten sposób do popularyzacji tego niezwykłego święta.