Ciało ludzkie jest niesamowitym mechanizmem, którego działanie, jako paliwa do silnika, wymaga użycia użytecznych substancji.
Dlaczego potrzebuję potasu?
Nie wszystkie ważne elementy są obecne w ludzkim ciele, ale potas w nim zawiera ponad 200 g. W organizmie wpływa on na aktywność komórek, a raczej ich błon.
Potas bierze aktywny udział w metabolizmie kwasowo-zasadowym i soli wodnej. Bez tego serce nie będzie działało prawidłowo, wystąpią nieprawidłowości w aktywności mózgu i pracy układu nerwowego. Niewystarczająca ilość wpływa negatywnie na nasze zdrowie:
- istnieje stan chronicznego zmęczenia;
- niewystarczająca liczba może prowadzić do wyczerpania nerwowego;
- na ciele pojawiają się siniaki i siniaki, spowodowane pęknięciem małych naczyń krwionośnych;
- nasila się ból mięśni, skurcze stają się częstsze.
Jednak zbyt dużo potasu jest szkodliwe: jego dzienna norma, uzyskana z pokarmem, powinna wynosić 2-4 g.
Jakie pokarmy zawierają potas?
Dietetycy dobrze znają produkty zawierające potas w dużych ilościach:
- produkty pochodzenia zwierzęcego: mięso królicze, mleko, wątroba, jaja, świeża wołowina;
- ryby: tuńczyk, łosoś , dorsz;
- produkty roślinne: otręby z pszenicy, kakao, pietruszka;
- suszone owoce: suszone morele, rodzynki, suszone śliwki, figi;
- Orzechy: migdały, orzeszki piniowe, orzeszki ziemne;
- różnorodne warzywa, melony i tykwy.
Warzywa i owoce zawierające potas w naszej diecie są prezentowane w dużych ilościach. Wśród nich: różne cukinie i dynie, ogórki i pomidory, rośliny strączkowe, rzodkiewki, marchew, wszelkiego rodzaju kapusta, buraki, czosnek. Również - to żurawina, porzeczka, melony i arbuzy.
Z reguły na naszym stole znajdują się owoce zawierające potas: to wiele bananów i pomarańczy. Wśród owoców o wysokiej zawartości potasu, jest również przydzielany persimmon i morele .
Ustalono, że potas jest wydalany z organizmu z moczem i praktycznie w tych samych ilościach, w których się tam dostał. Jego nadmiar nie jest mniej szkodliwy niż defekt i można go uzupełnić w organizmie, jeśli wie się, że zawiera on potas. Oprócz wymienionych produktów, które początkowo zawierają ten pierwiastek w jego składzie, można go uzupełnić za pomocą napoju, który można przygotować w domu. Aby to zrobić, w szklance przegotowanej wody należy rozpuścić 1 łyżeczkę miodu i ocet jabłkowy, pić małymi łykami w przerwach między posiłkami.
W jaki sposób wchłania się potas?
Potas, niezbędny do normalnej pracy serca i układu nerwowego, jest zawarty w preparatach medycznych, w szczególności w asparcam i pananginie. Ponadto istnieją kompleksy witaminowe, które zapewniają organizmowi niezbędną ilość. Jeśli wiemy, które witaminy zawierają potas, łatwiej jest regulować jego spożycie poprzez okresowe przyjmowanie. Przy okazji warto zauważyć, że w postaciach dawek potas najlepiej wchłania się razem z magnezem. Ten "tandem" zapewnia:
- ochrona przed działaniem wolnych rodników i toksyn;
- serce - regularne dostarczanie tlenu;
- poprawa stanu krwi.
Warto również zauważyć, że żywność zawierająca potas musi być obecna w racji sportowców, którzy wymagają zestawu masy mięśniowej, a także tych, którzy są zaangażowani w ciężką pracę fizyczną lub są związani ze stałym stresem fizycznym. Ważne jest dla nich, że organizm jest codziennie uzupełniany potasem o 4-5 gramów. Dla reszty wystarczy jego 2-3 gramy.