Wraz z nadejściem ciepłych wiosennych dni, a następnie przez całe lato do późnej jesieni, wszyscy staramy się, tak często, jak to możliwe, odwiedzać okolicę. Szczególnie mile widziane są takie wycieczki do lasu lub do zbiornika, jeśli mieszkasz w wielkim mieście, a nawet dać sobie dacza, którego nie możesz. Oczywiście, żadna taka wycieczka nie obejdzie się bez dobrego pikniku, ponieważ apetyt jest na świeżym powietrzu, a po aktywnym ruchu wilk jest odtwarzany. Ale jakie przepisy są lepsze do wyboru i co można gotować na piknik w przyrodzie i omówimy teraz.
Jak zorganizować piknik w przyrodzie, w lesie lub w pobliżu morza?
Zanim wybierzesz menu na piknik w naturze, załóżmy przypomnienie o niezbędnych rzeczach. Tak więc, idąc na piknik w lesie lub na brzegu zbiornika, nie zapomnij:
- Oprawy do gotowania (grill, grill, szaszłyki, węgiel drzewny, krzemień lub zapałki, płyn do zapalania).
- Jednorazowe akcesoria kuchenne (plastikowe przybory, papierowe serwetki i ręczniki).
- Woda (nie tylko do picia, ale także do mycia rąk i przedmiotów).
- Zestaw pierwszej pomocy.
- Zabawne przedmioty (piłka, rakiety do gry w tenisa lub badmintona, kostki domina, zbroje itp.).
- Miot.
A teraz sięgamy do receptur potraw na nasz piknik.
Shish kebab w stylu Surkov
Bez soczystego, pachnącego szaszłyka, ani jednego pikniku w przyrodzie. Oto wspaniały przepis, łatwy w przygotowaniu i bardzo smaczny.
Składniki:
- wieprzowina - 1 kg;
- cytryny - 2-3 sztuki;
- cebula -1-2 sztuki;
- sól - 50 g;
- pachnący i czarny pieprz, groszek, liść laurowy.
Przygotowanie
Mięso pokroić na kawałki wielkości pudełka zapałek i soli. Cebula obrać i pokroić w pierścienie lub półksiężyce. Cytryny są myte i wyciska sok z nich za pomocą sokowirówki. Następnie ułóż warstwy w emaliowanej patelni w następującej kolejności: najniższa to kawałek mięsa, następnie kilka ziaren pieprzu i liści liści laurowych, następnie warstwa cebuli, znowu mięso, przyprawy i cebula. Robimy to, dopóki jedzenie się nie skończy. Na koniec należy wlać sok z cytryny (powinien wystarczyć na całej wysokości warstw). Całą strukturę należy załadować, przykrywając przyszły shish kebab pokrywką lub mniejszym naczyniem na patelni i nakładając na nie trochę wagi, na przykład półlitrowy słoik z wodą. Marynowany snish kebab będzie około 12 godzin. Miej to na uwadze podczas zbierania.
Ryba na stosie
Jest to doskonała odpowiedź na pytanie, co gotować na piknik w przyrodzie, jeśli jeden z twoich krewnych nie je mięsa. Przepis na brzydotę jest prosty. Bierzemy dowolną rybę, oczyszczamy ją z łusek i wnętrzności, solimy i zawijamy w folię lub w opakowaniu odpornym na ciepło, lub po prostu w liść łopianu. Zawijanie jest dobrze nawilżone, konieczne. Następnie kop sobie pakiet ryb w węgielkach, a od góry zasadzamy niewielki dodatkowy ogień. Po 10-12 potrawach jest gotowy.
Kanapki "A la delicious"
Kolejną świetną receptą na piknik w przyrodzie są obfite kanapki z warzywami i szprotami. Do gotowania potrzebny jest pocięty bochenek, szprot, torba z majonezem czosnkowym, świeże ogórki i pomidory. Kroimy bochenek na plasterki i smarujemy je majonezem. Z góry nałóż plasterek ogórka i pomidora. A na nich - szprotki. Pyszne kanapki są gotowe.
Pieczone ziemniaki
Najłatwiejszy sposób, piec ziemniaki w rozżarzonych węglach, jak w dzieciństwie. Ale jest to możliwe i marzyć. Oczyścimy 12 kawałków ziemniaków, pokroimy na pół, posolimy i połóżmy cienki kawałek masła między połówkami. Wykonujemy duży arkusz folii, umieszczamy nasz przedmiot w 3 rzędach po 4 ziemniaki i zawijamy w szczelną torbę. Połącz grzebanie w rozżarzonych węglach, i na górze, i zapalić mały ogień. Po 40 minutach możesz go zdobyć. Podczas gdy ziemniaki są pieczone, zajmuj się grami mobilnymi. I jeszcze jedna rada, lepiej przygotować ten towar w domu, bo nie będziesz mógł zabrać ze sobą masła.
Sałatka "Zelenka"
A oto, co możesz przygotować na piknik jako sałatkę. Weź kilka różnych odmian cebuli, pietruszki, kopru i sałaty, zagotuj je tuzin jaj. Zieleń i jaja pocięte na mniejsze kawałki, podsalivaem i napełnić łyżką oleju lub majonezem, lub można zrobić bez tankowania. W przyrodzie. tak z szaszłykiem - najbardziej.
To tylko niewielki ułamek tego, co można przygotować na piknik w przyrodzie. Fantasize, zmień skład składników, wybierz coś własnego, a Twoja wędrówka do lasu lub rzeki będzie najbardziej niezapomnianym wydarzeniem.