Dla wielu poranna kawa to klucz do dobrego samopoczucia i humoru przez cały dzień. Doskonałym sposobem na zadowolenie się ulubionym napojem, bez poświęcania zbyt wiele czasu, jest użycie ekspresu do kawy kroplowej. Jak wybrać ekspres do kawy i jak dobry jest ekspres do kawy z kroplówką dla domu i zostanie omówiony w naszym artykule.
Zasada działania ekspresu do kawy kroplowej
Kawa w ciśnieniowym ekspresie do kawy jest przygotowywana na bardzo prostej zasadzie: woda podgrzana do 87-95 ° przechodzi przez mieloną kawę w filtrze, odbierając z niej aromatyczne substancje i wpada do dzbanka do kawy - szklanej kolby. Im wolniej woda przechodzi przez torebkę z filtrem z kawą, tym bardziej aromatyczny i bogaty jest skończony napój. Torebki filtracyjne do kawy, w zależności od kosztu urządzenia, mogą być:
- nylon;
- "Złoty";
- papier jednorazowy.
Nylonowy filtr w sprzedaży jest wyposażony we wszystkie ekspresy do kawy i może być używany wiele razy, wymagając wymiany tylko po awarii. "Złoty" filtr to w zasadzie ten sam nylon, ale pokryty warstwą azotku tytanu, który pozwala filtrowi dłużej i łatwiej się myje. Jednorazowe filtry papierowe do ekspresów do kawy kroplowej, mimo że są stałym elementem wydatków dla miłośnika kawy, ale jest to również najbardziej przyjazny dla środowiska i wygodny rodzaj filtra - pijana kawa jest po prostu wyrzucana z filtrem.
Jak korzystać z ekspresu do kawy kroplowej?
Aby przygotować kawę w ekspresie do kawy kroplowej, wystarczy napełnić pojemnik zmieloną kawą w ilości 2-3 łyżeczek na 1 filiżankę, wlać wodę do zbiornika i włączyć urządzenie. Dosłownie za kilka minut orzeźwiający napój kawowy będzie gotowy. Aby kawa była naprawdę pyszna, nie zaniedbuj następujących zasad:
- Zmielić ziarna kawy lepiej bezpośrednio przed gotowaniem, a mielenie powinno być średnie;
- nie utrzymuj kawy przez dłuższy czas w trybie ogrzewania - od tego szybko traci aromat i aromat.
Jak wybrać ekspres do kawy kroplówki?
Wybierając ekspres do kawy kroplówki do domu, powinieneś zwrócić uwagę na następujące punkty:
- Objętość kolby - dla dwóch osób wystarczy butelka o pojemności 500 ml ze zwężoną szyjką, która dłużej utrzyma smak napoju;
- moc ekspresu do kawy - aby kawa była mocna i aromatyczna, moc nie powinna przekraczać 800 watów;
- obecność systemu zapobiegającego kapaniu, który automatycznie zatrzymuje przepływ kawy podczas wyjmowania kolby, co pozwoli na nalewanie napoju porcjami, bez oczekiwania na gotowanie całej ilości.