Nie ma prawie żadnego ogrodnika, który nie spróbuje uprawiać bułgarskiej pieprzu na swojej działce. Doświadczeni rolnicy z własnego doświadczenia wybrali najlepsze odmiany słodkiej papryczki bułgarskiej na otwartą glebę, a teraz chcą podzielić się z tobą tą wiedzą. Dowiedzmy się, które rodzaje papryki najlepiej posadzić, według ekspertów.
Interesujące informacje na temat bułgarskiej papryki
Czy wiesz, że bułgarska papryka jest uznawana za najstarsze warzywo ze wszystkiego, co uprawiane jest przez człowieka? Pierwszy dowód jego uprawy sięga VII tysiąclecia pne. Początkowo był używany jako lek, a następnie "rasprobovali", i zaczął jeść. Pomimo faktu, że to warzywo jest często nazywane "bułgarskim pieprzem", w rzeczywistości jego ojczyzną jest Ameryka. W Bułgarii padł dopiero pod koniec XVII wieku, a stąd rozprzestrzenił się na Ukrainę, Rosję i Mołdawię. Ta kultura rozmnaża się przez nasiona, z których sadzi się pieprz do sadzenia w otwartym terenie. Jeśli nasiona są prawidłowo przechowywane, nie traci zdolności kiełkowania do czterech lat. Kiełkuj nasiona i hoduj tę kulturę w temperaturze 20 do 25 stopni.
Najlepsze odmiany pieprzu
Teraz zapoznajmy się z najlepszymi i najpopularniejszymi odmianami bułgarskiej papryki. Najpierw przyjrzymy się papryce odmianowej (można zbierać nasiona do siewu).
- Zaczniemy od słynnego "Daru Mołdawii". Jego owoce uważa się za osoby w średnim wieku, o wadze do 70 gramów, malowane są w przepyszny czerwony kolor.
- "Triton" uważany jest za jedną z najwcześniejszych odmian, kolor owoców zmienia się stopniowo z zielonego na ciemnoczerwony. Waga papryczek sięga 150 gramów.
- Inna wczesna odmiana, warta uwagi, nazywana jest "słodkim bananem", jak można zrozumieć, jej owoce mają żółty kolor i delikatny słodki smak.
- Ci, którzy nie lubią angażować się w rośliny podwiązkowe, lepiej wybrać niskie gatunki z potężną łodygą. Należą do nich plonowanie wczesnego pieprzu o nazwie "Gambler", którego owoce osiągają wagę 150 gramów.
- Inna podobna odmiana nazywa się "Mirage", jej owoce są nieco mniejsze (do 100 gramów), ale są bardziej odpowiednie do takich potraw, jak "nadziewane papryki" ze względu na silną skórkę. Jeśli zrywasz go w różnych okresach dojrzałości, możesz zebrać piękny bukiet białych, żółtych i czerwonych papryk. Banki z konserwacją będą wyglądać elegancko!
- Bezwarunkowym liderem wśród pretendentów do tytułu najlepszego sortowania konserw jest odmiana "Korvet". Jego papryka ma masę zaledwie 60-70 gramów, ale skóra jest bardzo silna.
Hybrydowe odmiany papryki
Teraz pora mówić o odmianach hybrydowych, których zaletą jest odporność na choroby i nagły spadek temperatury, co może zrujnować zbiory gatunków odmian. Można je rozpoznać po przedrostku F1 po nazwie, nie można zbierać z nich nasion, ale ich uprawa jest znacznie mniej kłopotliwa.
- Zacznijmy od lidera, odmiany "Atlantic F1". Jego owoce można nazwać rekordowo duże, ich waga sięga 500 gramów. Ze względu na to, że owoce są duże, a skóra jest miękka, uważana jest za odmianę sałatkową.
- Kolejny godny pretendent do sadzenia jest odmianą
"Cardinal F1". Jego owoce mają masę do 300 gramów, dojrzewają wcześnie, zbiory są zawsze bardzo wysokie, nawet w najbardziej niekorzystną pogodę. - Miłośnicy żółtej papryki mogą polecić doskonałą hybrydę o nazwie "Pomarańczowy cud F1". Jego owoce są bardzo mięsiste, skórki są jędrne, ważą do 260-300 gramów.
- Ten mini przegląd najlepszych odmian pieprzu na otwartym terenie "California Miracle F1" uzupełnia to. Owoce są dość wczesne, owoce są wyjątkowo duże, czasem osiągają wagę 400 gramów.
Jak widać, wybór odmian jest dość duży, i to pomimo faktu, że tylko niewielka część najlepszych odmian jest wybrana do reprezentacji w tym materiale. Ostateczny wybór należy do Ciebie, musisz opierać go wyłącznie na preferencjach kulinarnych.