Racja surowej żywności obejmuje świeże produkty surowe, które hodowano w warunkach przyjaznych dla środowiska, bez dodatku chemicznych stymulantów wzrostu i nie poddawanych zamrażaniu lub gotowaniu.
Głównym produktem w żywności surowej żywności są świeże zioła, czyli sałata, pietruszka , koperek i niektóre uprawy niektórych roślin. Dodaj do listy dzikich ziół - pokrzywy, mniszka lekarskiego, koniczyny i wielu innych. W zieleni jest bardzo ważne białko, więc te produkty dostarczają organizmowi niezbędnych aminokwasów i energii. Zioła są bogate w witaminy i minerały, które dbają o odporność i normalizują działanie wszystkich narządów i układów.
W menu surowej żywności, świeże owoce i warzywa liściaste są koniecznie uwzględnione, ale warzywa korzeniowe zaleca się spożywać bardzo mało. Najbardziej niezbędne z owoców są jabłka, ponieważ są bogate w żelazo, które potrzebują czerwonych krwinek i owoców cytrusowych, ponieważ zawierają one oprócz witamin, substancji przeciwrakotwórczych i przeciwutleniaczy.
Głównym pokarmem w letniej diecie są jagody. Możesz spożywać dużą liczbę jagód ogrodowych - wiśni, porzeczek, truskawek, malin i dziko - żurawiny, żurawiny, truskawki i inne.
Suszone owoce, różne nasiona i orzechy są również dopuszczalne na stole surowego jedzenia.
Surowce muszą koniecznie spożywać wystarczającą ilość miodu, olejów roślinnych (szczególnie oliwy i siemię lniane). Aby prawidłowo funkcjonować w przewodzie pokarmowym, potrzebna jest duża ilość wody - jeśli przerzucisz się na menu surowych pokarmów, wypij co najmniej 3 litry wody dziennie.
Menu dla surowych diet
- Śniadanie surowej żywności obejmuje sałatki ze świeżych warzyw, ubrane, na przykład, z oliwą z oliwek. Możesz pić świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy.
- W porze obiadowej potrawy na surową żywność można zmieniać w postaci porośniętych płatków zbożowych i świeżego domowego mleka w małych ilościach, przygotowując sałatkę owocową ze śliwkami i orzechami włoskimi. Jeśli mieszkasz w pobliżu morza, możesz jeść świeże owoce morza.
- O popołudniu zaleca się dużo jagód lub jabłek, w zależności od pory roku.
- Przy obiedzie warto zjeść kilka owoców z miodem, nie można usmażyć nasion ani arbuza.