Aby utrzymać figurę w dobrej formie, wielu woli zrezygnować z produktów wysokokalorycznych. Ale czasami warto dbać nie tylko o ilość, ale także o jakość spożywanych kalorii, ponieważ z nimi musimy pozyskać przydatne substancje. Na przykład przydatne składniki odżywcze są w wystarczających ilościach, więc niewłaściwym byłoby całkowite ich wyłączenie z diety.
Orzechy są źródłem zdrowych tłuszczów
Odmawianie jedzenia tłuszczu, chcąc schudnąć, jest dużym błędem. W naszym organizmie substancje te pełnią wiele ważnych funkcji:
- lipidy są częścią błon komórkowych;
- tłuszcze są niezbędne do syntezy niektórych hormonów;
- pomagają trawić białka i witaminy rozpuszczalne w tłuszczach;
- powolne trawienie, trwale zachowujące uczucie pełności;
- znormalizować pracę jelita.
Okazuje się, że tłuszcze - niezbędny produkt dla tych, którzy chcą mieć atrakcyjne ciało, oczywiście, jeśli używacie ich w niewielkich ilościach i wybierać produkty zawierające użyteczne rodzaje tłuszczu. Korzystne dla organizmu są nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, które występują w dużych ilościach w dowolnych orzechach. Pomagają one normalizować poziom cholesterolu, poprawiają kondycję skóry, a także spełniają wszystkie powyższe funkcje, pomagają przyspieszyć metabolizm i aktywnie pozbyć się zbędnych kilogramów. A orzechy są przydatne dla mózgu, ponieważ narząd ten jest w 70% lipidowy.
Kalorie z orzechów nie są przechowywane w postaci tłuszczu
Kontynuując rozmowę o tym, jak użyteczne są orzechy, nie można nie wspomnieć o wysokiej zawartości białka w nich. Są źródłem niezbędnych aminokwasów, których nasz organizm nie produkuje, ale których potrzebuje do budowy własnych białek. Dlatego garść orzechów dziennie jest prawdziwym zbawieniem dla wegetarian nie spożywających mięsa.
Zawartość węglowodanów w orzechach jest niewielka, więc ich umiarkowane użycie nie szkodzi sylwetce. Jednakże dostarczają organizmowi błonnika, który pomaga oczyścić jelita i jest doskonałym pożywką dla naszej normalnej mikroflory.
Powinieneś również wiedzieć, które orzechy są dobre dla wątroby. Poprawiaj pracę tego ciała, przyczyniając się do migdałów i pistacji, które normalizuje produkcję żółci.
Jednak nie jest to wszystko, że ludzie, którzy dbają o zdrowie mogą znaleźć przydatne w orzechach. Orzechy stanowią również prawdziwy magazyn witamin, które są kofaktorami. Bez ich udziału reakcje biochemiczne nie mogą wystąpić, dlatego hipowitaminozie zawsze towarzyszy pogorszenie metabolizmu. Garść orzechów dziennie zaoszczędzi ci niedoboru witamin. Ponadto orzechy zawierają wiele pierwiastków śladowych, których niedobór powoduje również spowolnienie metabolizmu.
Dzienna norma orzechów
Do tego przysmaku jest korzystny, dzień wystarczy jeść 20-30 gramów orzechów, co odpowiada około 150 kalorii. Nie ma sensu jeść ich ponad sto gramów na raz, ponieważ w tym przypadku orzechy są gorzej wchłaniane, stają się poważnym obciążeniem dla układu trawiennego, a pożyteczne kwasy tłuszczowe otrzymane w nadmiarze będą usuwane jako nadmiar tłuszczu.
Należy również wziąć pod uwagę, że orzechy mają użyteczne właściwości i przeciwwskazania. Na przykład, ze względu na wysoką zawartość tłuszczów, powinny one być ograniczone do osób z chorobami wątroby. Ponadto są silnymi alergenami. Nadmiar wagi , w przeciwieństwie do powszechnie panującej opinii, nie jest przeciwwskazaniem do umiarkowanego spożycia orzechów.