Wraz z ziemniakami, marchewką, burakami , kapustą, cebulą przechowuje się do wiosny przyszłego roku. Aby jak najdłużej ułożyć jakikolwiek produkt roślinny, należy go odpowiednio przygotować na zimę. Z tego artykułu dowiesz się, jak i kiedy prawidłowo kroić cebulę po zbiorze, w zależności od jej dalszego wykorzystania.
Kiedy wyciąć cebulę?
Przede wszystkim konieczne jest określenie właściwego czasu na zbieranie cebuli. Jest to konieczne, aby dobrze dojrzewał, ale nie zaczął ponownie rosnąć. Najbardziej optymalnym okresem jest koniec lipca - początek sierpnia. Ustal, że cebula jest gotowa do zebrania dzięki temu, że jej wierzchołki stały się żółte i zasnęły, a szyjka żarówki sama zaczęła wysychać.
Po zebraniu wszystkich cebuli można rozpocząć sortowanie i przycinanie.
Jak wyciąć cebulę podczas zbioru na zimę?
Cebulę powinno się zebrać rano, aby mogła wyschnąć do wieczora. Nie czekając na nadejście chłodu, należy go przenieść do szopy lub baldachimu, gdzie będzie nadal wysychać przez kilka dni. Następnie możesz przystąpić do przycinania. Można to zrobić na dwa sposoby:
- Tylko korzonki są odcięte, ale nie powinieneś uszkadzać dna, w przeciwnym razie może zacząć się gnić w tym miejscu, a wysuszone długie pióra pozostaną nietknięte, a następnie warkocz warkocz. W tym przypadku cebula jest przechowywana w pozycji wiszącej, co zapewnia dobrą wentylację. Metoda ta była często używana wcześniej, a uzyskane więzadła były rodzajem dekoracji domu ogrodnika.
- Nożyczki wycinają suche pióra, pozostawiając 6-10 cm i korzenie (do 1-2 cm). Takie żarówki powinny być następnie suszone i przechowywane w koszach lub drewnianych skrzynkach. Jeśli cebula będzie używana tylko w żywności, to korzenie trzeba wyciąć więcej, a dno powinno być traktowane pastą wapienną, aby zapobiec kiełkowaniu.
Jak wyciąć cebulę do przechowywania?
Cebula jest używana podczas sadzenia w przyszłym roku w celu uzyskania dużych cebulek, więc proces przygotowania do zakładki na zimę jest nieco inny:
- Przycinaj pióra natychmiast po wykopaniu. Nie można go przyciąć blisko szyi żarówki, należy zostawić ogon około 10 cm.
- Korzenie w ogóle nie są cięte, ale tylko oczyszczone z ziemi.
Podczas przycinania powinieneś jednocześnie próbować uszkodzonych i niedojrzałych cebulek, ponieważ nie jest rozsądnie je opuścić, lepiej od razu odłożyć na pożywienie.