Do niedawna takie fasolki można było kupować tylko w supermarketach w postaci zamrożonej , a teraz to zupełnie świeże warzywo jest sprzedawane przez babcię na rynku. Stąd, bogaty w witaminy, mikro i makroelementy, minerały, fasolka szparagowa może być uprawiana na własnym łóżku.
Jak wyhodować fasolkę szparagową?
Jeśli jesteś przyzwyczajony do zmiany sklepu i nie wiesz, jak wygląda zielona fasolka, wyobraź sobie strąk bez grubej warstwy pergaminu lub szparagów. Nawiasem mówiąc, dla podobieństwa z tym produktem fasola ma drugie imię - "szparagi".
Okazuje się, że uprawa danego warzywa nie jest trudna. Po pierwsze, musisz wiedzieć, jak rośnie fasolka sznurka. Może reprezentować zarówno krzew i roślinę wspinaczkową - jaki wybór, to zależy od Ciebie. Jeśli chcesz posadzić łóżko, to pierwsza opcja jest lepsza, a jeśli w pobliżu drzewa lub ogrodzenia, to odpowiednio, drugi. Kędzierzawa fasola może nie tylko dać pożądane zbiory, ale również służyć jako roślina ozdobna, która ma piękną zieleń, piękne kwiaty, poza tym nie zajmuje dużo miejsca.
Zalecenia dotyczące sadzenia i pielęgnacji zielonej fasoli:
- Warzywa mogą być sadzone od początku maja, na przykład razem z ziemniakami. On, oczywiście, uwielbia ciepło, ale jest też w stanie wytrzymać drobne nocne przymrozki. Nawiasem mówiąc, dawaj pierwszeństwo odmianom wczesnym, późno w naszym klimacie umiarkowanym nie dojrzewa.
- Lepiej wybrać słoneczny, ale osłonięty od wiatru.
- Ziemia może być dowolna, ale fasola nagrodzi cię dobrym plonem, jeśli użyjesz potasu przed zasadzeniem.
- Odległość między otworami nie powinna być mniejsza niż 12-15 cm, między rzędami - nie mniejsza niż 35 cm, a głębokość sadzenia nie jest pożądana, przekraczająca 5 cm.
- Jeśli wolisz odmianę kręconą, możesz zbudować "wigwam" z patyków i gałązek oraz wokół nich ziarna roślin.
- Pojawiające się w ciągu półtora tygodnia pędy należy regularnie podlewać na korzeniu, paszy, chwastach.
Po 35-40 dniach od zasiania fasoli szparagowej powinna zakwitnąć, a za kilka tygodni pojawią się jajniki, a następnie owoce.
Kiedy zbierać i jak przechowywać komponent bean?
Selektywnie zbieraj fasolę, gdy tylko zaczną formować się strąki. Bardzo ważne jest, aby je zrywać dokładnie młode i soczyste, sprawdzając codziennie owoce w celu osiągnięcia dojrzałości. Ziarna, które nie zostały usunięte w czasie, mogą być używane tylko do nasion, więc należy zachować ostrożność.
Im bardziej zerwiesz strąki, tym więcej nowych jajników się pojawi, co oznacza, że nie będziesz żałować buszu i zachęcisz go do wyprodukowania nowej rośliny. Fasola może być owocna przez długi czas, aż do przymrozków.
Okres przydatności do spożycia świeżej fasoli jest niewielki, więc zaopatrz się w paczki do zamrażania i przygotuj pyszny i zdrowy produkt na zimę, wstępnie pocięte na kilka części. Opłucz je lepiej po rozmrożeniu i przed przygotowaniem potrawy. Nasiona do sadzenia w przyszłości mogą być zbierane z strąków, które są przejrzałe i mają suche liście.
Korzyści z fasoli
Ponieważ jest to łatwe do sadzenia i uprawy pod fasoli, może stać się ulubionym warzywem dla całej rodziny. Jest polecany nawet małym dzieciom, więc nie zaniedbuj tak cennego produktu.
Ziarna można stosować w sałatkach , zupach, ragout, doskonale uzupełniają potrawy z mięsa i ryb. Może być gotowane w podwójnym kotle (szczególnie przydatne), gotować, smażyć. To niezwykłe warzywo może uzupełnić brak witaminy A, B, C, E, wzbogacić ją potasem, magnezem, wapniem, fosforem, cynkiem, kwasem foliowym. Jest to niezastąpiona fasola i dieta - zawiera łatwo strawne białko i błonnik.
Jest dodatkowy plus za fasolę - wzbogaca on ziemię. Jego korzenie zasysają azot z ziemi, podsycając w ten sposób rośliny posadzone w pobliżu. Więc zasiej i zjedz fasolę dla zdrowia!