Jest dobrze znanym faktem, że większość religijnych nauk kładzie nacisk na przestrzeganie różnych ograniczeń żywnościowych, tymczasowych lub trwałych. W chrześcijaństwie są to posty, podczas których produkty pochodzenia zwierzęcego nie są dozwolone w islamie - z wyjątkiem miejsc, gdzie obowiązuje zakaz używania wieprzowiny , alkoholu i mięsa zwierzęcego ubijanego w niewłaściwy sposób, hinduizm zaleca przestrzeganie zasad wegetarianizmu. Jednak jednym z pierwszych miejsc pod względem ograniczeń żywnościowych jest prawdopodobnie judaizm: jego święte księgi ściśle regulują nie tylko żywność, której nie można jeść, ale także dozwolone metody ich przygotowywania. Na przykład, zabronione jest mieszanie mięsa i mleka, a ponadto potrawy, w których mięso zostało kiedykolwiek ugotowane, nie mogą być używane do przygotowywania potraw z mleka .
Czy Żydzi mogą jeść wieprzowinę?
Z tego powodu w Torze - Pięcioksięgu Mojżesza, w chrześcijaństwie - w częściach Starego Testamentu - istnieje jednoznaczna recepta:
"... to są zwierzęta, które można jeść od całego bydła na ziemi: wszelkie zwierzęta, których kopyta są rozszczepione i głęboko pocięte na kopytach i przeżuwające mięso, jedzą"
Kapłańska. 11: 2-3.
Tak więc Żydzi nie jedzą wieprzowiny, ponieważ mimo rozwidlonych kopyt, świnia nie jest trawożerna - nie "przeżuwa", a zatem nie spełnia 2 niezbędnych warunków opisanych w Sacred Texts.
Nawiasem mówiąc, króliki, konie, wielbłądy i niedźwiedzie też nie mogą, ale z jakiegoś powodu to fakt, że Żydzi nie jedzą wieprzowiny, społeczeństwo jest najbardziej zainteresowane. Być może powodem jest rozpowszechnienie tego mięsa w wielu innych kulturach, w szczególności w Europie, ale niedźwiedź lub wielbłąd dla Europejczyków jest często egzotyczny.
Jeśli mówimy o pochodzeniu tego zakazu, to na tym koncie są różne wersje:
- "Higieniczny" - według niej, w gorącym klimacie Półwyspu Arabskiego, a mianowicie rzekomo być ojczyzną narodu żydowskiego, nie zaleca się tłustego i ciężkiego mięsa. Ponadto mięso wieprzowe może stać się źródłem zakażenia włośnicą, raczej poważną chorobą wywołaną przez robaki pasożytnicze, a jedyną niezawodną ochroną przed nią jest przed mrozem, której nie można wykonać w warunkach klimatycznych w Arabii.
- "Totemiczny" - według tej wersji świnia lub dzik był totemiczny, tj. święte zwierzęta ludów semickich, a mięso świętego zwierzęcia nie jest jakoś akceptowane. Następnie prymitywne wierzenia zostały zastąpione przez judaizm, ale uprzedzenia są wytrwałe, nadal istnieją tam, gdzie pozornie już dla nich nie istnieje.
- "Teologiczne" - uważa, że
Obecność ograniczeń pozwala nam prowadzić bardziej znaczące czynności, a ponieważ odżywianie jest to działanie, w którym ludzie są najbardziej podobni do zwierząt, obecność w nich zahamowań pozwoli nam bardziej celowo podejść do tego zagadnienia niż zwiększyć dystans między zwierzęciem a człowiekiem i zbliżyć go do Boga.
Czy którakolwiek z tych hipotez wyjaśniająca, dlaczego Żydzi nie mogą jeść wieprzowiny, jest trudnym pytaniem. Sami Żydzi wierzą, że taka jest wola Boga, a jak wiadomo, jest ona nieodgadniona.