Aby pozbyć się nadwagi, nie trzeba przygotowywać skomplikowanych i egzotycznych potraw. Dobre wyniki można uzyskać, umieszczając w menu burak na kefirze na odchudzanie. Jest wariant gorącej i zimnej zupy, więc na takiej diecie możesz siedzieć przez cały rok. Wszystko przygotowuje się szybko i łatwo, przy użyciu dostępnych składników.
Przepis gorące buraki na kefir do utraty wagi
Ta zupa może wydawać się dziwna na pierwszy rzut oka, ale uwierz mi, jej smak Cię nie zawiedzie.
Składniki:
- oczyszczone buraki - 1 kg;
- korzeń selera - 0,5 szt .;
- kefir - 1,5 l;
- sól i liść laurowy.
Przygotowanie
Pierwsze buraczki powinny być gotowane dla pary, dla której trzeba spędzić 40 minut. Następnie obniżyć do zimnej wody i pokroić na małe kostki. Korzeń selera czysty, a także mielony. Napełnij go 500 ml wody i gotuj na średnim ogniu przez 5 minut, dodając liść laurowy. Potem włóż buraki, sól i jogurt. Zupa jest gotowa, ale jeśli chcesz, możesz wszystko zmielić w blenderze.
Jak gotować zimne buraki na kefirze?
Jest to idealne danie na gorące lato, które zaspokoi głód i pozbędzie się dodatkowych kilogramów, ponieważ kaloryczność tej zupy jest minimalna.
Składniki:
- buraki - 3,5 kg;
- ogórki - 35 g;
- kefir - 1 l;
- czosnek - 2 zęby;
- zielona cebula, koperek i sól.
Przygotowanie
Aby przygotować dietetyczną burakę na kefirze, musisz zmielić ogórek na dużej tarce. Jeśli skóra jest twarda lub gorzka, należy ją odciąć. Buraki mogą być używane na surowo lub można je upiec w piekarniku. Oczyść i zmiel je na tarce. Wymieszaj warzywa, dodaj pokrojoną cebulę i koper, a następnie dodaj sól i czosnek przez prasę. Mieszaj i wlej trochę zimnej wody, aby rozcieńczyć konsystencję. Podawaj z posiekanymi ziołami.