Wiele osób uważa, że w skórze warzyw i owoców znajdują się szkodliwe substancje, więc zanim pojawi się produkt, usuwają skórę. Można z całą pewnością stwierdzić, że żywność uprawiana w domu lub w małych gospodarstwach w ogóle nie zawiera szkodliwych substancji.
Ogromna liczba osób cierpi na otyłość, w związku z czym są one podatne na pojawienie się ogromnej liczby chorób, w tym cukrzycy. Istnieje wiele narzędzi, które mogą pomóc pozbyć się tego problemu, jednym z nich jest skórka jabłka.
Odkrywanie naukowe
Naukowcy z University of Iowa przeprowadzili ogromną liczbę eksperymentów i doszli do wniosku, że skórka jabłka zawiera naturalny związek - kwas ursolowy. Pomaga pozbyć się zbędnych kilogramów i zwiększyć tkankę mięśniową.
Eksperymenty przeprowadzono na "mysim modelu", otyłym , który nie jest spowodowany przez środki genetyczne, a mianowicie niewłaściwa dieta wysokokaloryczna. Kwas ursolowy był w stanie wzmocnić mięśnie szkieletowe, pomógł pozbyć się otyłości, a także poprawił zdrowie. Ponadto zmniejsza poziom cukru we krwi. Gryzonie, które brały udział w tym eksperymencie, wyglądały tak, jakby doświadczały codziennej aktywności fizycznej.
Ponadto prawdziwym odkryciem dla naukowców było to, że myszy zwiększyły ilość brązowej tkanki tłuszczowej odpowiedzialnej za produkcję ciepła. Do tego czasu uważano, że ten rodzaj tłuszczu jest tylko u noworodków, ale okazało się, że u dorosłych jest on również dostępny, choć w niewielkiej ilości. Brązowy tłuszcz znajduje się w szyi i między łopatkami.
Powiedzieć, czy to samo działanie będzie miało skórkę jabłkową na ludziach, nie jest jeszcze możliwe, ponieważ właśnie rozpoczęły się eksperymenty na ludzkim ciele.
Przydatna skórka jabłkowa
Jeśli porównasz skórę i miazgę, pierwsza zawiera 6 razy więcej składników chemicznych niż druga.
- Wśród nich są flawonoidy, które są niezbędne do utrzymania prawidłowego funkcjonowania serca.
- Ponadto, korzystne substancje zawarte w skórki jabłka pomagają poprawić ciśnienie krwi.
- W jabłku jest ogromna ilość naturalnych przeciwutleniaczy, które są niezbędne dla ludzkiego ciała.
Jak korzystać?
Oczywiście możesz po prostu zjeść skórki, ale dodatkowo możesz przygotować pyszne i zdrowe dania.
Jabłkowa skórka herbata
Składniki:
- suszona skórka jabłka - 6 łyżek. łyżki;
- świeża skórka jabłek - 1 przedmiot;
- woda - 1 l;
- miód, skórka z cytryny.
Przygotowanie
Weź emalię i włóż tam całą skórkę, napełnij ją wodą. Przykryj patelnię i nałóż na średnią temperaturę, dodaj skórkę. Gotuj napój przez 6 minut. Dodaj miód (jego ilość zależy od ostatecznej słodyczy napoju). Usuń herbatę z płytki i umieść w ciepłym miejscu na 15 minut, aby kwasy jabłkowe zostały rozpuszczone.
Galaretka ze skórki jabłkowej
Składniki:
- skórka z cytryny - 1 szt .;
- goździki - 4 szt .;
- ilość skórki i cukru zależy od całkowitej ilości galaretki na 1 litr soku - 500 g cukru.
Przygotowanie
Weź emaliowaną patelnię, złóż tam skórkę i zalej ją wodą, aby cała skóra była ukryta pod wodą. Dodajcie goździki i kilka nasion jabłoni. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez 45 minut. Następnie napój należy kilkakrotnie przefiltrować przez kilka płócien. Otrzymany oczyszczony sok należy odparować w małym rondelku w małych porcjach. Gdy 1/3 soku odparuje, dodaj cukier i gotuj, aż zamieni się w galaretkę. Nie zapomnij stale mieszać.