- Adres: Ringhofferova 1, 251 69 Velké Popovice, Republika Czeska
- Telefon: +420 323 683 425
- Witryna: pivovar.kozel.cz
- Godziny otwarcia: 10: 00-16: 00
- Ziemia: 1874
W małej wiosce Velke Popovice, niedaleko stolicy Czech, znajduje się duży punkt orientacyjny - fabryka "Velkopopovitskiy Kozel". Jego emblemat, brodaty kozioł, jest znany wszystkim, a motto starego browaru tłumaczone jest na język rosyjski, więc: "Kto może to zrobić?". Dowiedzmy się, z czego to miejsce jest znane i dlaczego zawsze jest dużo odwiedzających.
Powstanie i rozwój
Po raz pierwszy Velke-Popovice zostały wymienione w dokumentach z XVI wieku, gdzie chwalono smak i jakość lokalnego piwa. Następnie browar był w klasztorze benedyktynów. Po zamknięciu klasztoru Józefem II zamek Popovic był chwilowo pusty, a następnie kupił go Frantisek Ringhoffer. Założył tu duży browar , kupując nowoczesny sprzęt i wykorzystując starożytne "zakonne" technologie.
W 1874 roku pierwsze piwo zostało warzone pod oficjalną nazwą "Kozioł Velkopopovitsky". Pewne spadki w biznesie miały miejsce w latach II wojny światowej, kiedy zachodnie regiony Czech, gdzie uprawiano chmiel, przeszły pod panowanie niemieckie. Później wielkość produkcji została przywrócona, a ze względu na to, że jakość napoju była główną koncepcją browaru, "Kozioł Velkopopovitsky" jest nadal uważany za jedną z najlepszych marek w Republice Czeskiej. Jego nazwa jest znana na całym świecie, a także logo namalowane przez zabłąkanego francuskiego artystę jako wyraz wdzięczności za gościnę.
"Kozioł Velkopopovitsky" w naszych czasach
W 1996 r. "Goat" stał się pierwszym czeskim browarem, który nabył własną stronę internetową. W 2007 r. Otworzyła korporacyjną restaurację "Kozlovna", aw 2009 r. - całą sieć takich placówek. Warto odwiedzić restaurację z browarem. Tutaj goście mogą skosztować pysznych dań kuchni czeskiej i świeżego piwa z beczki, w tym. modny czołg. Ceny mile zaskakują turystów, zwłaszcza tych przyzwyczajonych do wysokich stawek kapitałowych.
Dziś fabryka w Kozlu jest właścicielem Browaru Radegast, największego w kraju browaru. Istnieją 3 rodzaje jasnego piwa (Světlý, 11 ° Medium i Premium), a także niefiltrowane i uwielbiane przez wiele ciemnych (Černý).
Wycieczka do "Koziołka Velkopopovitskiego"
Wycieczka prowadzona przez pracowników zakładu i muzeum piwa nosi nazwę Po stopách Kozla ("Za kozą"). W trakcie tego możesz:
- nauczyć się wielu interesujących faktów na temat fundacji i założyciela browaru, jego pracowników i wyposażenia technicznego;
- zobacz rzeczywisty proces produkcji w sklepie (przy okazji, w pełni zautomatyzowany);
- degustacja lekkiego piwa;
- zapoznać się z żywym symbolem browaru - prawdziwym kozłem, którego zdjęcie zdobią plakaty reklamowe "Koziołka Velkopopovitskiego";
- do zakupu tematycznych pamiątek (t-shirty z nadrukami tematycznymi, otwieracze, birdekeli).
Możliwe są wycieczki w języku czeskim, angielskim lub rosyjskim (ta druga opcja jest droższa).
Organizowane z Pragi wycieczki często łączą się z wizytą w zamkach Konopiszte i Orlik.
Jak dostać się do browaru "Velkopopovitskiy Kozel"?
Najprostszym sposobem dotarcia do fabryki jest wycieczka. Są sprzedawane przez liczne biura podróży w Pradze. Należy jednak wziąć pod uwagę wysoki koszt takich podróży i ograniczeń czasowych.
Możesz tu przyjechać sam. Praga i Wielka Popovice mają tylko 20 km. Ze stacji Strancice odjeżdża autobus Veelke Popovice, należy wysiąść na przystanku Velko Popovice-Skola. Wycieczki po zakładzie odbywają się 4 razy dziennie. Po wizycie w browarze można odwiedzić restaurację "Kozlovna" i wybrać się na spacer po malowniczej okolicy wioski.