Według WHO niedobór jodu jest najczęstszą niezakaźną chorobą na świecie. Okazuje się, że większość ludzi codziennie otrzymuje mniej jodu w dwóch do trzech razy. Niedobór jodu jest nie tylko niebezpieczny, ponieważ z powodu braku jednego z mikroelementów cały metabolizm się zawala, ale także dlatego, że jod uczestniczy w regulacji hormonalnej, od której zależy praca każdej komórki naszego ciała.
Działanie jodu
W rzeczywistości jod zależy od tego, jak głęboki jest twój sen i jak wysoki jest poziom intelektualny. WHO uważa, że niedobór jodu w organizmie zagraża degradacji intelektualnej. Udowodniono, że dzieci, które dorastały na obszarach pozbawionych jodu, mają niższy poziom inteligencji niż ich rówieśnicy żyjący w miejscach bogatych w jod.
Nawet funkcja rozrodcza kobiet zależy od jodu. Niebezpieczeństwo polega na tym, że deficyt najczęściej występuje w czasie ciąży, kiedy to powinno zwiększać dawkę jodu, ponieważ dziecko zaczyna już przechowywać własny depot. Jeśli w tym okresie nie zwiększysz zawartości jodu w menu, ryzyko urodzenia dziecka z wrodzonym kretynizmem wzrasta kilkakrotnie.
Ale oprócz tych wszystkich poważnych rzeczy, nadal istnieje duży powód, aby zwracać uwagę na zawartość jodu w diecie - są to hormony tarczycy.
Hormony tarczycy są przewodnikami życia, zależy od nich rozwój całego organizmu. Jeśli dziecko nie dostanie wystarczającej ilości jodu, będzie rosło, po prostu niedorozwinięte.
Hormony tarczycowe są syntetyzowane z jodu i tyrozyny. Regulują one aktywność mózgu, metabolizm białek, tłuszczów i węglowodanów, funkcję gruczołów oraz ogólnie wzrost i rozwój.
Objawy niedoboru jodu
W rzeczywistości objawy niedoboru jodu w organizmie są niesamowite. Ponieważ jod obejmuje całą naszą życiową aktywność, możliwe jest przeciążenie deficytu w dowolnym miejscu. Jeśli masz podejrzenia co do wymienionych poniżej objawów, najlepiej przeprowadź analizę zawartości jodu lub działania hormonów tarczycy.
Najczęstsze objawy niedoboru jodu w organizmie:
- zmniejszony apetyt i przyrost masy ciała;
- letarg, zmęczenie, senność;
- drażliwość, nietrwały nastrój;
- przedwczesne siwienie, utrata włosów, suchość skóry i łuszczenie się;
- pogorszenie pamięci, koncentracja, uwaga ;
- bóle głowy;
- obniżona odporność;
- zwiększony wola.
Sprawdź niedobór jodu
Jak widać, objawy niedoboru jodu mogą mówić o zupełnie innych chorobach. Istnieje jednak możliwość samodzielnego sprawdzenia bilansu jodu.
W tym celu na skórze uda lub przedramienia musisz narysować siatkę jodową, wiedząc, że w ciągu następnych 12 godzin nie będziesz się kąpać. Jeśli kratka znika w ciągu dwóch godzin - masz ostry niedobór jodu. Jeśli nie zniknie w ciągu 12 godzin - wszystko w porządku z jodem.
Poniżej możesz zobaczyć grupę produktów, które są regularnie używane, niedobór jodu Ci nie zagraża.
