Każdy z nas doskonale wie: każda żywność przyniesiona do pracy z domu jest dużo smaczniejsza niż pospiesznie pocięta sałatka w kuchni. Ponadto, jeśli zjesz obiad z sobą w domu, możesz dużo zaoszczędzić.
Tak, tak, to uratować! Chociaż w niektórych przepisach i nie ma tanich produktów, nie zapominaj, że prawie wszystkie z nich są przeznaczone na kilka porcji. Oznacza to, że po przygotowaniu czegoś od dołu, zapewnisz sobie lunch do pracy na cały tydzień!
1. Sandwich Arnold Palmer
2. Sałatka z makaronem z sezamem i imbirem
3. Kanapka z masłem orzechowym, ogórkiem kiszonym i chipsami ziemniaczanymi
Jest przygotowany elementarnie: olej jest smarowany na chlebie, a frytki, ogórki i kawałek chleba są umieszczone na górze - voila!
4. Sałatka z makaronem i suszonymi pomidorami
A jeśli jest smaczniejsza ze świeżymi i suszonymi pomidorami!
5. Kanapka z salami i twarogiem
Idealne danie, które będzie pasowało zarówno do Twojego wewnętrznego dziecka, jak i egzotycznego kochanka. Musi być przygotowany z musztardy w ziarnach, pieczywie, drobno pokrojonych salami, rukoli, serze śmietankowym. Jedna kromka chleba posmarowana musztardą, druga - serem. W środku umieść salami i rukkolę. Najwygodniej jest przewozić taką kanapkę w grubej papierowej torbie.
6. Sałatka z trzech nogami z makaronem
7. Ostra surówka z kapusty z tuńczykiem
To danie jest idealne dla tych, którzy lubią zdrową żywność, ale nie entuzjastycznie nastawieni do selera.
Składniki:
- 140 g. tuńczyk;
- 2 szklanki pokrojonej czerwonej lub białej kapusty;
- ¼ szklanki posiekanej cebuli;
- 1 łyżka. l. majonez;
- 3 łyżki. l. jogurt naturalny;
- sól;
- pieprz.
Pokrój tuńczyka widelcem i wymieszaj z kapustą. Dodaj cebulę, majonez i jogurt. Sól, pieprz do smaku. Najlepiej jest przygotować sałatkę na raz. W przeciwnym razie smak nie będzie tak jasny.
8. Sałatka z serem feta, ziarnami pszenicy i pomarańczami
9. Kanapka z ciecierzycy
10. Sałatka z quinoa z wiśniami i serem feta
11. Sandwich Caesar z indykiem
12. Sałatka z makaronem, kozim serem i rukolą
13. Ziemniaki i brokuły z pastą miso
14. Rolka z bekonem, sałatką, pomidorem i awokado
To prawie shaurma, o wiele bardziej przydatna i smaczniejsza. Zwłaszcza jeśli dodasz do niego awokado. Przygotuj tę bułkę w 5 minut: usmaż bekon, drobno posiekaj pozostałe składniki i zawij wszystko w chlebie pita.
15. Sałatka z fasolą w puszkach i serem
Idealny lunch proteinowy.
Do napełniania, wymieszaj sok z cytryny i oliwę z oliwek w stosunku 1: 2, dodaj sól i pieprz. W misce pokruszyć kozi ser i wlać fasolę. Zalej opatrunku. W razie potrzeby można dodać szalotki, koperek lub pietruszkę.
16. Sałatka z kapusty z soczewicą i dżemem morelowym.
17. Kanapka z serem i jabłkiem
Na chleb rozprowadzić cienką warstwę musztardy, na wierzchu - ser, w środku - jabłka. Ci, którzy nie wyobrażają sobie życia bez mięsa, mogą dodać plasterek szynki lub boczku.
18. Sałatka z ciecierzycy, pomidorkami koktajlowymi i serem feta
Składniki:
- ¼ szklanki fasoli w puszkach;
- ½ filiżanki pokrojonych pomidorów na ćwiartki;
- ¼ szklanki posiekanej fety;
- 1 łyżka. l. sok z cytryny;
- 2 łyżeczki. oliwa z oliwek;
- 1 łyżeczka. suszone oregano;
- sól;
- pieprz.
Ciecierzyca są myte i suszone, mieszane z pomidorami, serem i innymi składnikami.
19. Rogalik z szynką i serem
Od zwykłego zakupu rogalika można zrobić arcydzieło kulinarne. Oprócz tego będziesz potrzebować:
- 2 łyżeczki. Musztarda Dijon;
- 2 plasterki szynki;
- 2 plasterki sera;
- kilka cienkich plasterków gruszki;
- rukiew wodna.
Pokrój bułkę na pół i posmaruj musztardą. Dalej - sałatka, warstwa szynki, ser, gruszki. Przykryj górę drugą połówką rogalika. Przed jedzeniem kanapkę można podgrzać trochę.
20. Quinoa z kapustą
21. Kanapka z białą fasolą i musem z awokado
Aby utworzyć piankę z fasoli szparagowej, wymagane jest:
- 1 puszka konserw z puszki;
- 2 łyżki. l. oliwa z oliwek;
- sok z połowy cytryny.
Wszystkie składniki są mieszane w jednej misce i miażdżone (oczywiście lepiej to zrobić za pomocą blendera). Powstała mieszanka rozpłynęła się na jednym kawałku chleba, na wierzchu - oczkach czerwonej cebuli, ogórku, awokado i rukoli. Aby posmakować, dodaj sól do pieprzu i przykryj drugą kromką chleba.
22. Sałatka z serem feta, burakami, kapustą i jęczmieniem perłowym
23. Ban Bagnat (francuska kanapka z sałatką z tuńczyka)
24. Pszenica z grzybami i pieczonym serem tofu
Ziarna pszenicy, w razie potrzeby, można zastąpić dowolną kaszą. Aby przygotować danie, trzeba ugotować kasze, grzyby pokroić i usmażyć, a tofu upiec. Wszystkie składniki są mieszane, doprawiane sosem sojowym, oliwą z oliwek, ziołami, solą i pieprzem.
25. Kanapka z kurczakiem
W dolnej połowie bagietki ułóż drobno posiekaną smażoną pierś z kurczaka, fasolkę szparagową i mozzarellę. Smaruj kanapkę z sosem pesto - mieszanką oliwy z oliwek, suszonej bazylii, mozzarelli. W razie potrzeby do kanapki dodaje się pomidory lub ostrą paprykę.