Jeśli nie możesz się obyć bez niego podczas podróży, to bez jedzenia. W Zurychu znajdziesz coś do zobaczenia , ale wcześniej czy później poczujesz się głodny. A następnie musisz wybrać, która restauracja odwiedzić. W końcu na ulicach tego pięknego szwajcarskiego miasta jest ich więcej niż wystarczająco. Rozważ cechy najlepszych restauracji w Zurychu, które pomogą Ci szybko określić miejsce dla jak największej satysfakcji z Twoich gustów gastronomicznych.
Miejsca, w których można smacznie zjeść
Spacerując po mieście, z wyprzedzeniem, przechowuj współrzędne następujących obiektów gastronomicznych godnych wzmianki dzięki doskonałej obsłudze oraz smacznemu i urozmaiconemu menu:
- "Kronenhalle" . To jedna z najbardziej szanowanych i elitarnych restauracji nie tylko w Zurychu, ale w całej Szwajcarii . Patrząc na jego brasserie, możesz zaspokoić nie tylko fizyczny, ale także intelektualny głód: ściany pokoju ozdobione są obrazami wielkich artystów: Miro, Chagalla i Braque'a. Radzimy zamówić lokalne kulinarne arcydzieło - posiekaną cielęcinę w Zurychu, doprawioną sosem z białego wina i śmietany. Musi być podawane z ziemniakiem ryoshti. Jeśli spróbujesz sznycli wiedeńskiej lub smażonych kiełbasek przygotowanych według receptury Sent-Gallen, z pewnością będziesz chciał wrócić do tej instytucji co najmniej raz. Tradycyjny deser to mus czekoladowy. Bar Cronenhall to doskonałe miejsce na wieczorny wypad. Tutaj czeka na Państwa szeroki wybór napojów alkoholowych, z którymi odprężająca muzyka jest doskonale połączona. Melomanov z pewnością będzie zadowolony, że tutaj często występują nawet gwiazdy.
Dane kontaktowe:
- Adres: Raemistrasse 4, Zurych 8001, Szwajcaria
- Telefon: +41 (0) 44 2629900
- Witryna: http://www.kronenhalle.ch/
- Czas pracy: codziennie od 12.00 do 0.00
"Alpenrose" (Alpenrose). Ten mały, ale przytulny hotel w Szwajcarii zachwyca wnętrzami w secesyjnym stylu. Jego główną cechą jest pełna miesięczna aktualizacja menu, która obejmuje dania przygotowane według najlepszych receptur wszystkich kantonów w kraju. Dlatego jest to doskonałe miejsce do zapoznania się z tradycjami kuchni szwajcarskiej , gdzie doskonale przygotowane są posiekane cielęciny w Zurychu, a kapuna - koperty z liści buraków z delikatnymi nadzieniami z Grison. Dane kontaktowe:
- Adres: Fabrikstr. 12, Zurych, Szwajcaria
- Telefon: +41 044 2713919
- Godziny pracy: od środy do piątku od 11.00 do 0.00, w sobotę od 18.15 do 0.00, w niedzielę od 18.15 do 23.00
Volkshaus. Jeśli chcesz zobaczyć przynajmniej jednego z najsłynniejszych mieszkańców Zurychu, tutaj o tej porze dnia możesz spotkać się z nimi z dużym prawdopodobieństwem. Ale nie zapominaj o pokarmie dla żołądka, nie tylko dla umysłu. Ta brasserie specjalizuje się w tradycyjnej kuchni francuskiej, a przyzwoita daje solidnych kelnerów w klasycznych czarnych kamizelkach i kelnerkach w eleganckich białych fartuchach. Usługi tutaj nie można nazwać najszybszymi, ale restauracja jest warta zamówienia tartara, pieczeń z dodatkami w postaci sałatki ziemniaczanej lub grillowanej wątróbki podawanej na zielonej sałatce. W pobliżu słynnej Langstrasse znajduje się restauracja. Dane kontaktowe:
- Adres: Stauffacherstrasse 60, Zurych 8004, Szwajcaria
- Telefon: +41 0442421155
- Witryna: http://www.restaurantvolkshaus.ch/
- Godziny pracy: codziennie od 11:30 do 0,00
"Josef" (Josef). Jest to jedna z najmodniejszych restauracji w Zurychu, więc nigdzie nie znajdziesz takiej atmosfery. Miejscowi szefowie kuchni odrzucają klasyczną sekwencję dań, kiedy najpierw serwują przekąskę, potem danie główne, a na końcu deser. Dlatego menu "Josefa" jest wyjątkowe, organicznie łącząc najsmaczniejsze dania lokalnej kuchni, a także włoską i azjatycką. Nic dziwnego, jeśli zaczniesz próbować wszystkiego: na przykład, gość może zacząć od deseru i piwa, zamówić przekąskę i skończyć obiad z pierwszym daniem i kawą. Od napojów alkoholowych w restauracji, mężczyźni powinni wypróbować piwo, a dziewczęta przybędą ze specjalnym koktajlem, w którym wódka jest organicznie połączona z sokiem z czarnego bzu i limonką. W odległości spaceru znajdują się niedrogie hotele , w których można się zatrzymać. Dane kontaktowe:
- Adres: Gasometerstrasse 24, Zurych 8005, Szwajcaria;
- Tel .: +41 044 271 65 95;
- Witryna: http://www.josef.ch/
- Godziny otwarcia: od poniedziałku do środy od 11:30 do 14.00 i od 17.00 do 1.00, w czwartek i piątek od 11.30 do 14.00 i od 17.00 do 2.00, w sobotę od 17.00 do 2.00, w niedzielę dzień wolny.
"Forderer Sternen Grill" (Vorderer Sternen Grill). Jeśli lubisz jeść smażone kiełbaski, idź tutaj. Tutaj znajdziesz różnorodne odmiany tego pozornie prostego dania. Restauracja znajduje się między Operą a placem Bellevue. Przyjdź wcześniej: w przypadku smażonych wędlin, z których każda jest umieszczona w chrupiącym bułeczku i posypana musztardą, budowana jest najbardziej realna linia. Dane kontaktowe:
- Adres: Theaterstrasse 22, Zurych 8001, Szwajcaria
- Telefon: ++ 41 43 268 20 80
- Witryna: http://www.sternengrill.ch/
- Godziny pracy: poniedziałek-czwartek 11.30-23.45, piątek-sobota 11.30-01.30, niedziela 11.30-23.00
"Bodega" (Bodega). W tej restauracji uwielbiam gromadzić wszystkich artystów z Zurychu: artystów, aktorów, studentów, więc tutaj możesz być świadkiem ciekawych dyskusji o polityce, kreatywności i filozofii. Do takich rozmów najlepiej nadaje się narodowy topaz hiszpańskiej przystawki, któremu towarzyszy kieliszek czerwonego wina, który koniecznie będzie wam oferowany. Na pierwszym piętrze budynku znajduje się sala Sala Morsica. Jest ozdobiony drzewem, a menu zawiera takie oryginalne dania pochodzące z Półwyspu Iberyjskiego, takie jak kotlety jagnięce, paella i zarzuela. Dane kontaktowe:
- Adres: Münstergasse 15, Zurych 8001, Szwajcaria
- Telefon: +41 044 251 23 10
- Czas pracy: codziennie od 10.00 do 0.00
"Berengasse" (Barengasse). Wegetarianie tutaj nie mają się dobrze, nie pokazując się: gotują głównie dania mięsne, a więc polizają palce. Z restauracji receptury, tatar, mięso z Aberdeen-Angus, filet z grilla, antrykot są tak smaczne, że na pewno chcesz zamówić dodatek. Mięso w zakładzie jest zawsze świeże, delikatne i soczyste, ponieważ tutaj dostarczane jest bezpośrednio ze zdalnego argentyńskiego rancza Ojo de Agua, gdzie przestrzegane są zasady rolnictwa ekologicznego. W menu są inne przysmaki. Szczególnie dbać o właścicieli restauracji i palaczy: jest specjalny pokój dla palących "Davidoff", w którym można poprosić o ciepłe dywaniki i ocieplacze na komfortowy pobyt w zimie. Dane kontaktowe:
- Adres: Bahnhofstrasse 25 / Bärengasse CH - 8001 Zürich
- Telefon: +41 (44) 210 08 08
- Witryna: http://restaurant-baerengasse.ch/
- Godziny otwarcia: poniedziałek - piątek 11.30-14.00, 18.30-22.00, sobota 11.30-15.00, 18.30-22.00
Restauracja 313 . W tej najsłynniejszej rosyjskiej restauracji w Zurychu menu zawiera najsłynniejsze dania kuchni słowiańskiej i europejskiej. Należą do nich naleśniki z czerwoną rybą i czerwonym kawiorem, julienne z grzybów i kurczaków, sałatka owocowa, desery Coupe Romanoff, Danemark, Bananesplit, pelmeni, gołąbki, szaszłyki z kurczaka, gulasz wołowy, winegret i wiele innych. Są przygotowywane wyłącznie ze świeżych produktów, których jakość jest dokładnie monitorowana. Oprócz głównej sali restauracyjnej znajduje się bar, letni taras i taras w ogrodzie zimowym. Dane kontaktowe:
- Adres: Birmensdorferstrasse 313, 8055 Zürich, Szwajcaria
- Tel .: +41 79 709 18 86
- Witryna: http://restaurant313.ch/
- Godziny pracy: od poniedziałku do piątku od 11.30 do 14.00 i od 17.00 do 0.00, w sobotę od 17.00 do 0.00
